Salata od kupusa s krastavcem: ljetna svjetla jela

Ljeto je divno vrijeme za razne vrste povrća. U ovom trenutku najbolje je jesti ukusne vitamine salate, naime salatu od kupusa s krastavcem, koja se odlikuje ne samo nevjerojatnom lakoćom pripreme, već i ugodnom cijenom sastojaka. Uostalom, svi se mogu naći u vlastitom vrtu ili kupiti na najbližoj tržnici.

Salata od kupusa s krastavcem

Dakle, koje nam sastojke trebaju? Naravno, kupus. Odaberite svježu i hrskavu. Tada će salata biti izvrsna. Potrebni su nam i krastavci - mladi, koji neće okusiti gorčinu. Zalihe i gomila kopra. Salati će dati poseban ukus.

Kupus peremo hladnom tekućom vodom, uklanjamo gornje grube plahte, a zatim ih usijecemo nožem ili posebnim grubim renderom. Mijenjamo se u prostranu zdjelu.

Idemo sad po krastavce. Uklonimo iz njih oguliti. Izrežemo u male kvadrate ili kocke. Dodajte kupusu.

Bio je to red kopra. Isperite hladnom vodom, protresite i ostavite da se suši nekoliko minuta. Fino usitniti i dodati u kupus s krastavcima. Solimo salatu, pažljivo pomiješamo sve sastojke i napunimo biljnim uljem, kiselim vrhnjem ili majonezom. Ovdje nema pravila. Svatko bira benzinsku stanicu na temelju vlastitih preferencija.

Sada možete uživati ​​u domaćoj ukusnoj i zdravoj salati koja će biti odličan prilog za krumpir, kašu ili tjesteninu. Uživajte u jelu, jedite svoje zdravlje!

Dodajte rajčice!

I možete malo promijeniti salatu. Sastojci će biti kupus, rajčica, krastavci. Salata će ispasti sjajna i stvarno ljeta. Kuhanje zajedno.

Trebat će nam glava svježeg kupusa, nekoliko krastavaca, nekoliko rajčica, zelenila i, naravno, preljev za salatu.

Pažljivo oprati rajčice i pažljivo ih izrezati na male komadiće. Pazite da pulpa ne propušta.

Krastavci riješiti kože i izrezati na male kocke.

Idi u kupus. Našinku s nožem. Što manje rezate lišće od kupusa, to će salata biti ukusnija i najljepša.

Sve sastojke prelijte u duboku zdjelu, posolite po želji, začinite biljnim uljem ili majonezom i dobro promiješajte. Dajte pivo nekoliko minuta. Sada možete jesti s apetitom! Kupus, rajčica, krastavci - izvrsni sastojci!

Što je s konzerviranim kukuruzom?

Svježa salata od kupusa, krastavci mogu varirati s konzerviranim kukuruzom. Ovo jelo će izgledati vrlo impresivno.

Dakle, potrebne sastojke: kupus, krastavci, staklenka od konzerviranog kukuruza, biljno ulje ili majoneza (po vašem izboru).

Moj kupus, neka se osuši, sitno isjeckati. Krastavci se moraju ljuštiti s kože i rezati. Stavite kupus i krastavce u duboku zdjelu, ulijte kukuruz tamo, prethodno isušite kiseli krastavac. Solimo, dodajemo gorivo, pažljivo i točno miješamo. Sada se možete proširiti na tanjur i posuti ljekovitim biljem. Salata od kupusa s gotovim krastavcima. Bon appetit!

Srdačna opcija

Sada napravimo salatu: svježi kupus, krastavac, dimljena kobasica - to su glavni sastojci.

Moj kupus, uklonite gornje ploče, fino izrežite, stavite u duboku zdjelu za salatu ili zdjelu.

Operite krastavce pod hladnom tekućom vodom, izrezati na male komadiće.

Očistimo kobasicu iz filma, izrežemo na male kvadrate. Pomiješamo sve sastojke, posolimo, napunimo biljnim uljem ili majonezom.

Sada možete jesti vrlo hranjivu i ukusnu salatu.

Krekeri - "istaknuti" salatu

Kupus i salata od krastavaca bit će ukusni ako na nju dodate krutone.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

1. Kupus - 1 glava.
2. Krastavci - 4-5 komada.
3. Sušenje - 1 paket.
4. Soli.
5. Biljno ulje.

Kupus fino isjeckan ili tri na grubo ribež. Uklonite koru od krastavaca, izrežite ih. Stavite sastojke u zdjelu za salatu i sipajte tamo krekere. Sol, po želji možete dodati začine. Ulijemo s biljnim uljem, bolje je maslinovo. Dobro izmiješajte, pospite peršinom ili koprom. Ova salata se može poslužiti na svečanom stolu. Bon appetit!

zaključak

Valja napomenuti da se gore navedene salate mogu jesti redovito, jer tijelo zasićuje vitaminima i mineralima. Stoga, u ljeto, oni bi trebali postati neophodni na svakom stolu. Osim toga, vrlo ih je lako pripremiti, čak i domaćica koja teži kulinarstvu može se nositi s kuhanjem. Ne zaboravite da se u ovom salatu kupus uzima kao osnova, s njim možete kombinirati gotovo svako povrće po vašem ukusu. Ako želite napraviti jelo hranjivim, dodajte mu šunku. Općenito, sve je u vašim rukama! Zamislite, da je salata od kupusa s krastavcem zaista ukusna!