Smokve se odnose na poznate bobice i mnoge voljene. Može se nazvati drugačije - smokva, smokva ili smokva. U vezi sa staništem njegovog rasta, nije uvijek moguće probati svježe bobice. Da, i čuvaju se dugo, jer počinju lutati kroz kratko vrijeme nakon uklanjanja s drveta. Nije bez razloga što su dobili drugo ime - grožđe, pa se često konzumiraju u suhom obliku, ali najzanimljivije je to što ih ne gube tijekom sušenja, već povećavaju svoja korisna svojstva.
Poput bilo kojeg bobičastog voća, smokve imaju svoj kalorijski sadržaj i određeni sastav. Ako se ljubitelj voća smokve ne suoči s pitanjem gubitka težine, onda će ga, najvjerojatnije, zanimati samo pitanje korisnosti i okusa bobica. Ali ako stalno morate kontrolirati težinu, onda će sadržaj kalorija u smokvama biti važan argument u pitanju njegove uporabe.
Broj kalorija u plodu može varirati ovisno o vrsti. U ovom slučaju odstupanja će biti beznačajna, ovaj pokazatelj bitno ovisi o klimatskim uvjetima i zrelosti plodova (što su zreliji, to više kalorija) i od toga jesu li svježe ili sušene. Svakako se može reći da suhe smokve imaju puno veći kalorijski sadržaj od svježih. Stoga, ako ste na dijeti, bolje je konzumirati svježe smokve.
U nastavku slijedi tablica s pokazateljima karakterističnim za svježe i sušeno voće, a detaljnije informacije bit će navedene u sljedećim odjeljcima.
Smokve svježe (na 100 g proizvoda) | Smokve su sušene (na 100 g proizvoda) | |
proteini | 0,75 g | 3,1-3,3 g |
voda | 79.11 g | 16-30 g |
masti | 0,3 g | 0,8-1 g |
pepeo | 0,66 g | 2 g |
Vlakna hrane | 2,9 g | 10-18.2 g |
ugljikohidrati | 19 g | 57.9-64 g |
disaharidi | 16 g | 48 g |
Energetska vrijednost smokava | 50-74 / 310 kJ | 249/1041 kJ |
Retinol (A) | 7 mcg | 7 mcg |
Tiamin (B1) | 0,06 mg | 0,09 mg |
Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 0,08 mg |
Niacin (B3) | 0,3 mg | 0,62 mg |
Piridoksin (B6) | 0,11 mg | 0,10 mg |
Folacin (B9) | 6 mcg | 9 mcg |
Askorbinska kiselina (C) | 2 mg | 1,1 mg |
Tokoferol (E) | 0,10 mg | 0,35 mg |
Vitamin K | 4,7 mcg | 15,6 mcg |
kalcijum | 35 mg | 162 mg |
željezo | 0,5 mg | 2 mg |
magnezij | 16 mg | 67 mg |
fosfor | 13 mg | 66 mg |
kalij | 233 mg | 681 mg |
natrij | 1,1 mg | 9,9 mg |
cink | 0,14 mg | 0,54 mg |
Svježa smokva ima prosječnu težinu od oko 20 grama, a kalorična vrijednost smokava na 100 grama je između 50 i 74 kcal. Kalorična vrijednost je niska, što vam omogućuje da jedete voće u prilično velikim količinama. Iako treba napomenuti da je nemoguće jesti puno od njih svježe, jer su također hranjivi s cloying okus. Izračunajte kalorijsku vrijednost od 1 fig nije teško - to će biti od 10 do 15 kcal.
Čak i kad ste na dijeti, svježe voće smokve može i treba pojesti, s niskim udjelom kalorija koje sadrže mnoge vitamine i hranjive tvari. Štoviše, mnogi nutricionisti preporučuju jesti svježe voće za gubitak težine, na primjer, zamijeniti večeru sa smokvama dva puta tjedno.
Takve preporuke temelje se na njihovim svojstvima:
Kada plod smokva suši, gube vlagu, zbog toga su koncentrirani svi njihovi sastavni elementi. Prije svega, to utječe na sadržaj kalorija, povećava pokazatelj bjelančevina, disaharida i ugljikohidrata. Kao rezultat, suhe smokve, od kojih je kalorijski sadržaj od 100g 249 kcal, više su hranjive nego svježe.
Ne može se napraviti točan izračun kalorijskog sadržaja suhih smokava po plodu. Zbog činjenice da je nemoguće odrediti koliko u prosjeku može vagati, jer sve ovisi o stupnju gubitka vlage. Da, općenito, takav izračun nije potreban, jer nutricionisti se ne preporučuju za uporabu tijekom prehrane na temelju toga da suhe smokve imaju vrlo visok sadržaj kalorija.
Dugo vremena ne jede se samo svježe smokve, nego se koristi iu narodnoj i tradicionalnoj medicini. Valja napomenuti da su korišteni ne samo plodovi smokve, već i lišće i korijenje, pa je teško jesti ove plodove. Zahvaljujući sastavnim komponentama, ljubitelji voća imaju priliku značajno poboljšati svoje stanje, što će pomoći u izbjegavanju mnogih bolesti. Ako imate zdravstvenih problema, možete se brzo riješiti pogoršanja i bolnih relapsa. S obzirom na sve prednosti voća, kalorijski sadržaj svježih smokava može se zanemariti.
U gornjoj tablici prikazane su voćne smokve, tako da nema potrebe ponavljati, ali problemi koji se mogu ukloniti jedenjem smokava zaslužuju posebnu pozornost:
Postoje i kontraindikacije za korištenje smokava:
Smokve su korisne ne samo svježe, nego i sušene, a osim toga, u ovom obliku koncentrirani su njegovi sastojci, što u nekim slučajevima čini voće korisnijim od svježeg. Prije svega, suhe smokve se preporučuju osobama za uporabu nakon operacija kako bi se ubrzao proces oporavka. Uz njihovu pomoć uspješno se liječe kataralne bolesti, koje imaju dijaforetična i antipiretička svojstva. Osušene smokve se također pokazuju ljudima koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom. Tradicionalna medicina koristi svoje sušene bobice za borbu protiv kašlja, bronhijalnih bolesti i liječenja glasnica.
Prije svega, treba napomenuti da smokva od smokve ima samo opći oblik. Raste u Kini. Fig-breskva, kalorija što je 60 kalorija u jednoj jedinici, razlikuje se od smokve i činjenice da se koristi samo u svježem obliku. Osim toga, jedan plod takvog breskve sadrži 1 g proteina, 16 g ugljikohidrata, uključujući 12 g šećera, i 3 g dijetalnih vlakana. Zapravo, sadrži šećere 5% dnevne vrijednosti, a dijetalna vlakna su 12% dnevne. Vitamini A i C, sadržani u njemu, čine po 15%.
Na temelju sastava i uzimajući u obzir kalorija sadržaj smokava-breskve, možemo sigurno reći da se mogu konzumirati tijekom prehrane, osim toga, dva takva voća mogu biti puna zamjena za jedan obrok, kao što je ručak, a osjećaj gladi neće smetati do večeri.
Ako govorimo o korisnosti takve breskve, treba reći da je ona bogata sastavom kao i smokve. Sadrži kalij, koji jača kardiovaskularni sustav, vitamin A u kombinaciji s askorbinskom kiselinom poboljšava imunološki sustav i pomaže u izbjegavanju raka, željezo je važna komponenta za pravilno funkcioniranje organizma. Osim toga, konzumacija smokve od breskve pomoći će da se živčani sustav učvrsti i izbjegne depresija.