Stablo smokve: njega i uzgoj. Smokva obična

19. 4. 2019.

Jedna od najzanimljivijih biljaka na svijetu je možda smokva. Neobično je drevno. Čak su i biblijski preci čovječanstva - Adama i Eve - pokrili svoje privatne dijelove smokvinim lišćem. U Grčkoj, kažu, ako smokva raste u dvorištu, obitelj ne gladuje, tako su hranjivi njezini plodovi. Zato su putnici na cesti uvijek uzimali suhe smokve. Kakvo je voće i kakva je korist od toga?

Zašto je smokva?

Predmetna tvornica ima mnogo imena, svaka zemlja ima svoju. Ruska verzija je smokva jer su plodovi smokve. U drugoj verziji nazivaju se smokvama, a drvo po analogiji - smokvino drvo. Njegovo najpoznatije i popularno ime su smokve. U znanstvenom svijetu ovo je fikus Carica (Fícus cárica). Vjeruje se da je rodno mjesto biljke drevna Kariya, koja je postojala i prije Trojanski rat. Već dugo ne postoje Karyani, niti Caria, već je ostao samo fikus koji nosi njezino ime. Od smokava (ili smokava) obrtnici prave vino. Stoga je još jedno ime za biljku vinova loza.

Smokve gdje rastu?

Svugdje gdje nema zimskog mraza. Na Balkanu ima mnogo smokava, postoji Obala Crnog mora (Gruzija, Abhazija, Krim, Krasnodar), u Armeniji, Azerbajdžanu. Tamo se nitko ne brine za njega. Smokva je potpuno nepretenciozna i sama raste ne samo u vrtu, nego i uz ceste, na ogradama, na otpadu, na planinskim obroncima. Korijenski sustav njegovog snažnog i snažnog, sposobnog za stvrdnjavanje u kamenju, ulazi u bilo koju prazninu. Budući da na jugu ima puno sunca, smokve tamo nemaju nedostatak rasvjete i stoga uvijek savršeno donose plodove. Ne boje se suše, ali s dovoljno vlage prinos je mnogo veći. smokva

opis

Neki nikad nisu vidjeli kako smokva izgleda. U prirodi doseže visinu od 7-8 metara. Njezine grane se šire, kruna je gusta, kora je svijetlosmeđa. Ponekad smokve rastu bujni visoki grm. Njezini listovi su tvrdi, prilično veliki, nejasno podsjećaju na javor. Prema njihovim biološki ritmovi smokve (smokva) su listopadne. U regijama sa suptropskom klimom, gdje zimi prosječna temperatura ne pada ispod +5 + 10, biljka uopće ne može izbaciti lišće ili je samo ispustiti na nekoliko mjeseci. Ovaj fenomen uočen je u drugim listopadnim, npr. Topolama. U Rusiji već u listopadu otkriva podružnice, a na jugu Grčke tek u prosincu, u veljači ponovno pokriven mladim lišćem. Smokve žive do 100 godina (prema nekim izvorima 30-60). Odvojeni primjerci dostižu i do 200 godina. U Indiji postoji jedno smokvino drvo koje, prema lokalnim, čak tri tisućljeća. voće smokve

cvijeće

Smokve cvatu, samo nekoliko ljudi uzima cvijeće za njih. Vani izgledaju kao mali nezreli plodovi - okrugli ili kruškoliki, tamno zeleni, kruti. Izraz “dobiti smokvu”, tj. “Ne dobiti ništa”, rođen je prema jednoj od verzija upravo zato što polovica tih “plodova” koji su bogato posuti grančicama padaju. Zapravo, to su smokve. Točnije, struktura cvatova. Pravo cvijeće smokve može se vidjeti samo ako je plod prepolovljen. Unutra će biti na desetke neprimjetnih malih cvjetova, od kojih će se kasnije sjemenje dobiti na bjelkastim vlaknastim vlaknima, uronjenim u slatku, viskoznu pulpu. Smokva, ili smokva, ima cvijeće oba spola. U žena, koje se nazivaju smokve, nalazi se pet sitnih latica i pistolj, sličan jeziku zmije. U muškom, zove kaprifigami, tri latice i tri prašnika. smokve rastu

oprašivanje

Na stablu smokve oprašivanje je složeno i provodi ga jedna vrsta insekta, mala (do 2 mm duga) osa-blastofage. Ženke ovih ose imaju krila i slobodno lete. Mužjaci su bez krila, cijeli život provode u cvijetu smokve. Kako je to moguće? Činjenica je da tri vrste cvatova rastu na smokvinom drvetu, kao što je već navedeno, muški, ženski i mješoviti. Unutarnje ženske smokve imaju cvijeće s dugim piskavicama i mješovite - s kratkim. Oni služe da ne dobiju sjemenje, već da nahrane ose. Sva tri cvasti na stablu se pojavljuju 2-3 puta godišnje, u jesen, proljeće, ljeto ili u proljeće i jesen. Jesen se ne istušira. Stavljajući jaja u njih, osice umiru. Jaja razvijaju muške i ženske larve. Odrasle ženke puzu kroz malu rupu i odlaze, dok mužjaci ostaju na mjestu. Njihovo značenje postojanja je oploditi. Nakon parenja, ženke napuštaju cvijet, zauzimaju muško, i traže slobodno, penjući se u sva cvasti na slici. U isto vrijeme, u muškim i mješovitim bojama na njihovom tijelu pelud pada s prašnika. Na ženskim smokvama ne polažu jaja, jer ih ometaju dugački piskavci. Naravno, priroda je došla s tim ne za nas, već da ličinke osa nisu jele sjemenke koje dozrijevaju. Jednom u ženskom cvijetu, osa ga nesvjesno oprašuje i ostavlja u potrazi za prikladnijom. Zidarstvo se dobiva samo u mješovitom i muškom. Iz jaja se izležu nove ličinke, a ciklus se ponavlja. Postoje samooplodne vrste smokava ("datum", "Magarachsky"), koje su pogodne za uzgoj biljaka u stanu iu vrtovima sjevernih regija. slatko smokvino voće

voće

Plod smokve u zrelom stanju je mekan i vrlo sladak, ali ne i sočan. Njegovo je meso gusto napunjeno sitnim sjemenkama, koje, prema nekim ljudima, iznose i do 900 komada. Vani je meso prekriveno koricom. Ne jede se. Smokva ima mnogo sorti, ali postoje samo dva - zelena (zeleno-žuta) i crna (tamno-ljubičasta). I u stvari, au drugoj, plodovi su mali i prilično veliki. Potonji nisu tako slatki, ali imaju najbolju prezentaciju.

Što je na slici

Smokve - vrlo korisna biljka. Plod smokve u zreloj kaši sadrži:

- elementi u tragovima (kalcij, željezo, magnezij, mnogo kalija, fosfora, cinka i natrija);

- vitamini (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

- dijetalna vlakna;

disaharidi, monosaharidi, oligosaharidi;

- flavonoidi, glukozidi;

- limunsku, kinsku, oksalnu, malonsku kiselinu;

- triterpeni;

- aminokiseline;

- ficin;

- proteini;

- ugljikohidrati;

- masti.

Smokve za kuhanje

Slatki plod smokve jede se svježe i osuši (osuši) na suncu. Ohlađene smokve mnogo su ukusnije od toplih. Od voća su pripremljeni likeri, džemovi, džemovi, koji se koriste za punjenje u pite, dodani mesnim jelima kao egzotični sastojak. list smokve Suho i osušeno do tvrdoće plodovi su tlo. Ispada kava od smokve u prahu. Nezrele smokve ne jedu jer sadrže ljepljivi gorki mliječni sok. Neki ga smatraju otrovnim, drugi savjetuju pečenje nezrelih smokava za dobivanje posebno vrijednog proizvoda.

... iu medicini

Koristna svojstva smokava bila su poznata od strane drevnih ljudi. Stotinama godina, zreli plodovi su korišteni za liječenje bronhitisa i jetre, kao dijaforetik i antipiretik. Kuhani u mlijeku pomažu u smanjenju suhog kašlja, a ispiranje smokvama tretira anginu, promuklost. Visok sadržaj željeza u smokvama omogućuje učinkovito korištenje anemije i visokog sadržaja kalija u srčanim bolestima.

Mliječni sok nezrelih plodova također ulazi u posao zahvaljujući ficinu koji se u njemu nalazi. Tradicionalna medicina ga koristi za liječenje bradavica (one su premazane sokom). Ficin, osim toga, ima sposobnost valjanja mlijeka, pa su smokve korištene u proizvodnji sira i jela od mesa. Ovaj se enzim našao u kozmetici. Dodaje se lijekovima nakon epilacije (smanjuje rast kose), kremama koje stimuliraju obnavljanje stanica kože i masnim proizvodima kože. I još jedna važna sposobnost fitsin - sprečava stvaranje krvnih ugrušaka i aterosklerotskih plakova. U prosjeku, plod svježe smokve je oko 120-150 mg. smokva fig

List smokve koristi se za liječenje određenih kožnih bolesti. To je dio psoberan masti. Iscjelitelji koriste lišće za svrab, cistitis, furunkulozu, upalne procese u grlu. Iz njih se pripremaju juhe i tinkture. Listovi se bere nakon zrenja bobica, leže u tankom sloju i suše u hladu.

Pire svježe lišće može se koristiti za liječenje vitiliga i zacjeljivanja rana. U kombinaciji s sokom od naranče, smokve se jedu kako bi se smanjio umor i podigao ton.

Kako uzgajati smokvu u stanu

U svom stanu svatko može imati smokve na prozorskoj dasci ili u vrtu. Uzgoj ove čudo biljke je kako slijedi:

1. Sjemenke. To je najrasprostranjenija metoda, jer se sjeme lako izlučuje iz smokava kupljenih u trgovini (čak i od suhog). Prije sjetve, oni su oprani, dezinficirani (u slaboj otopini kalijevog permanganata) i osušeni. Zemljište za sadnju može se pripremiti miješanjem tanjura s pijeskom u jednakim dijelovima. Tko ne želi nered okolo, može kupiti spreman miješano tlo za sadnice. U njemu, sjeme će rasti gore. Posijte ih na dubinu od 1,5-2,5 cm, zalijevajte i prekrijte filmom. Kutija s posijanim sjemenkama mora stajati topla, ali ne na suncu. Izboji moraju čekati oko 3 tjedna, a uzgojene sadnice presađuju se u posude. Plodovi ove smokve pojavit će se za 5 godina. kako izgleda smokva

2. Reznice. Ova metoda je profitabilnija, jer domaće smokve počinju donositi plodove iduće godine. Prije sadnje rezanja, donji dio se stavlja u vodu i čeka 2-4 sata dok se sok ne iscrpi. Nadalje, mokri kraj na nekoliko mjesta je uklesan i posađen u zemlju (pripremljen na isti način kao i za sjeme), zalijevana i prekrivena limenkom. Letci koji izlaze iz bubrega ukazuju na navijanje. Reznice se pripremaju u jesen i posade u proljeće. Tijekom zime mogu se čuvati u hladnjaku u ladici s povrćem.

3. Slojevi. Ova metoda se prakticira ako smokva raste na otvorenom polju. U blizini glavne biljke čine malu depresiju (do 25 cm), tamo lijevaju dobru zemlju. Grančica iz stare biljke je nagnuta tako da se ispostavi u žlijebu, a vrh ostaje vani. U tom položaju je fiksiran, mjesto slijetanja je pokriveno. Za otprilike dvije godine razvit će se nova tvornica, koja se odlaže na željeno mjesto.

Mi rastemo na otvorenom

Teško je povjerovati, ali čak iu vrtovima sjevernih regija Rusije možete vidjeti smokve. Njihov rast u tim uvjetima povezan je s određenim poteškoćama. U tlu smokve posađene sadnice spremne (s korijenjem). Pripremite reznice kod kuće, za koje najprije stavite u vodu s medom. Pomaže u stvaranju korijena. Najjednostavnije je stavljati reznice u plastične boce. Približno polovica prazne boce je odrezana, napunjena temeljnim premazom i tamo je postavljen rez. Zemlja oko nje je zbijena. Trebala bi biti mokra cijelo vrijeme, ali bez suvišne vode. Takvi improvizirani spremnici postavljeni su na prozorsku dasku, gdje nema izravne sunčeve svjetlosti. Korijeni se mogu vidjeti kroz prozirnu plastiku boce ili nagađati o njima otvaranjem lišća. Kada se posadi u zemlju, boca se reže, a zemlja se čuva.

Potrebno je saditi sadnice samo na sunčanim, bez vjetra mjesta u posebno pripremljenim jamama ili rovovima. Njihova dubina izračunava se na sljedeći način: dubina smrzavanja tla u vašem području + 50 cm.Na dnu jame mora biti postavljena drenaža. Smokve brzo puštaju grančice. Kako rastu, potrebno ih je nagnuti na tlo i osigurati tako da naša smokva ne raste prema gore, već kako se širi po tlu. Kada temperatura zraka padne na -3-5 stupnjeva, smokve su pokrivene. Postoji nekoliko načina (vidi fotografiju). smokve gdje rastu Jedna od provjerenih je sljedeća: stavite grančicu ili neki drugi malč na smokve (neki bacaju pokrivač), pokrijte polietilenom i poškropite ga vrhom zemlje. U proljeće, kada se uspostavi pozitivna temperatura, sklonište se uklanja. To možete učiniti ranije, kada će dani biti topli, a noću će biti mraza, ali u takvim slučajevima nad smokvama se postavlja staklenik.

Opća pravila za uzgoj smokava

1. Smokva u loncu treba redovito presaditi (jednom godišnje). Novi lonac bi trebao biti malo širi i dublji od prethodnog.

2. Smokve daju više voća uz redovito zalijevanje i život na sunčanim prozorima.

3. U jesen morate biljkama dati odmor, za koji ih treba staviti na hladno mjesto 2-4 mjeseca, a zalijevanje treba smanjiti. Smokve u takvim uvjetima odbacuju lišće.

4. I u kući iu vrtu biljka treba hraniti. Proljeće je dušična gnojiva, ljeti - fosfati, u jesen - potaša. Redovni - elementi u tragovima.

5. Stablo smokve treba obrezivanje i formiranje krune.

6. Štetočine smokve - siva trula, mozaički mrlja, paučina grinja. Borba protiv njih je ista kao i na svim drugim biljkama.