Kalorija riža - glavni faktor pri kupnji
Povijest riže
Riža je drevna kulturna trava. Prije pet tisuća godina u regiji jugoistočne Azije korištena je za hranu, kako pokazuju iskapanja arheologa. U našoj zemlji riža se pojavila prije oko tristo godina. U suvremenom svijetu, proizvod se koristi gotovo svugdje. Koristi se za proizvodnju žitarica, škroba, ulja, alkohola itd. Riža je kombinirana s mnogim jelima. Ali kalorijski sadržaj riže čini ga zaista jedinstvenim.
Osnovna svojstva riže
Riža ima zadivljujuće svojstvo - zbog sadržaja osam važnih aminokiselina u cijepanju, doprinosi stvaranju novih stanica u ljudskom tijelu. Proizvod ne sadrži bjelančevine glutena, a zapravo ovaj protein uzrokuje alergije kod nekih ljudi. Riža sadrži puno kalija, kao i dovoljan sadržaj fosfora, cinka, željeza, kalcija i joda, kao i vitamina B, koji jača živčani sustav i ima pozitivan učinak na kožu, nokte i kosu. Također, u njemu nema soli, pa je stoga idealno sredstvo za čišćenje tijela, što nutricionistima omogućuje da uzmu rižu kao osnovu u raznim dijetama. Nutricionisti se oslanjaju na kalorijski sadržaj riže, što ovisi o vrsti i načinu pripreme proizvoda.
Kalorije u riži
Uzmite u obzir količinu kalorija stotinu grama riže: riža dugog zrna, mljevena i pirjana sadrži 362 kilokalorije; okruglo zrno - 340 kilokalorija; suha crna neočišćena - 285 kilokalorija; krupno - 345 kcal. Znajući da pri kuhanju riže apsorbira vodu i njen volumen postaje tri puta više, možemo izračunati koliko kalorija u kuhanoj riži. 140 kilokalorija bit će ispušteno na sto grama proizvoda, što uvelike smanjuje njegovu energetsku vrijednost. Naravno, lako je izračunati sadržaj kalorija u proizvodu i na vašem tanjuru. Na primjer, ako stavite 300 grama riže, lako ćete saznati koliko kalorija u kuhanoj riži - 420 kilokalorija.
Kalorije u riži
Riža se dobro kombinira s mnogim proizvodima. Na primjer, pilav, osim riže, sadrži i meso i povrće. Naravno, za izračunavanje kalorija morate znati energetsku vrijednost svih prehrambenih proizvoda. Nakon što su pravilno izračunali sve podatke, lako je odrediti koliko kalorija je kuhana riža po sto grama po riži. Ova brojka bit će oko 287 kilokalorija. Riža, kao jedinstveno sredstvo za čišćenje tijela, koristi se u mnogim dijetama. Rice dijeta oslobađa tijelo od toksina i drugih štetnih tvari. Razmotrite jednu od njih. Namočite rižu u vodi četiri dana, mijenjajući hladnu vodu svaki dan. Nemojte dodavati šećer ili sol. Rezultat - jedete rižu bez vode, šećera, soli i riže, kalorija se ne smanjuje.
Vrste riže
Još su dva vrsta riže s prilično visokim sadržajem kalorija. Jeste divlja riža i bijelu rižu utvrđenu. U svom sirovom obliku, njihov kalorijski sadržaj bit će oko 360 kilokalorija. Ostaje otkriti koliko je kalorija u kuhanoj riži bijela i divlja vrsta. Ova brojka bit će oko 110 kilokalorija. Riža kaša, riža, povrće s rižom, rižota, rižine pite ... Bez sumnje, riža je osvojila svog potrošača gotovo u cijelom svijetu. Ovaj proizvod sadrži elemente u tragovima potrebne za ljudsko tijelo u dovoljnim količinama. Rice je čvrsto ušla u potrošačku košaru kao jednu od glavnih žitarica i postala je nezamjenjiva u prehrani. Osim toga, znajući kalorija sadržaj riže, ne možete se bojati za svoj lik, jesti punu ploču ovog proizvoda.