Sočna i ukusna janjeća košara kod kuće i na pikniku
Zapravo, ovo nije jelo, već samo dio trupa: carré d'agneau nam je došao iz francuske kuhinje i znači blok rebara mladog janjeta. Obično brojanje počinje od petog, ali može biti skup svih ovih prsnih kostiju - od prvog do dvanaestog. Mnogi su prezreni...
Čitaj više