Voćni kolači poznati su po izvrsnom okusu i vrlo jednostavnom i nepretencioznom procesu kuhanja, pa ako želite ugoditi vašem domaćinstvu ukusnim domaće pečenje, Usvojite recept za pitu od višanja.
Pita s višnjama
Da biste napravili ukusnu i ukusnu pitu od trešnje, trebat će vam 300 grama brašna, 100 mililitara hladne vode, 200 grama maslaca, prstohvat soli i malo soka od limuna. Pita od trešnje sadrži i preporuke za izradu punjenja od 1 kg trešanja, 2 žlice škroba, 2 žličice soka od limuna, 200 grama šećera, 2 žlice škroba, 2 žlice maslaca t i četvrtine cimeta, muškatnog oraščića i soli. Počnite gnječenjem tijesta. Brašno nasjeckati maslacem, dodati vodu, sol i limunov sok. Pomiješajte sve sastojke i formirajte loptu. Mora pustiti da se kuha u hladnjaku pola sata. Zatim idite na nadjev. Kombinirajte cimet, šećer, sol i muškatni oraščić. Dodajte čašu vode i stavite na laganu vatru i stavite sirup na čir. U četvrtini čaše otopite škrob i dodajte ga u sirup. Neka prokuva minutu. Trešnju treba uzeti bez kamenja i dodati u smjesu. Nakon dvije minute uklonite sirup iz vrućine i promiješajte limunov sok i maslac. Kao što možete vidjeti, recept za pita od trešnje ne čini da dugo radite na pripremi sastojaka. Sada izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga s približnim promjerom od 22 cm.Nemojte bacati obrube, oni će i dalje biti potrebni. Ohlađeno punjenje stavite na tijesto, ostatak odrežite na trake i stavite na vrh punjenja u obliku rešetke. Podmažite vrh žutanjkom i pošaljite u već zagrijanu pećnicu. Prije posluživanja, ohladite delikatesu i pospite malo šećera na vrhu. Ovaj klasični recept za pite od trešnje savršen je za topli čajanak sa svojom obitelji, kao i za posluživanje dolaska gostiju. Ako ne volite trešnje, punjenje možete zamijeniti drugim ukusnim voćem ili bobicama. Na primjer, možete napraviti kolač od marelice, čiji će recept biti sličan trešnjama.
Grated pie
Recept za ovaj desert također ne uzima puno vaše snage. Za pripremu popijte čašu šećera, 200 grama maslaca ili margarina, 3 jaja, 0,5 čajne žličice sode, vanilin, džem ili džem i brašno. Pobijedite jaja sa šećerom i dodajte rastopljeni maslac i sodu. Dodajte vanilin i brašno po želji dok tijesto ne dosljedno podsjeća na plastelin. Podijelite ga na dva dijela. Prvo izrežite prvu polovicu na komade i pošaljite u zamrzivač, a drugu polovicu razmažite i namažite džemom ili džemom. Čim se komadići tijesta u zamrzivaču zamrznu, protrljajte ih na krupnijem rende i pospite tortu na vrhu. Pecite ovu poslasticu na 180 stupnjeva dok korica ne postane ružičasta. Odličan i ukusan desert, koji se vrlo jednostavno i brzo priprema od najjednostavnijih komponenti. Bon appetit!