Pileći file - kolač od želuca

Pileći file role često vam omogućiti da upuštati u nadmetanje, dijetetski i pristupačne mesa. Većina od njih su ugodni za okus i kao mnogi. Pomoću raznih punjenja svakodnevno možete kuhati različita jela, unatoč činjenici da će se glavni sastojak ponoviti. Za role, možete koristiti i mljeveno meso i čvrsti komad, na primjer, iz piletine ili trupa. U ovoj verziji dojka se može činiti previše mršavom. Pileći file punjeni su najčešće gljivama, sirom, umotanim u slaninu i nadopunjeni povrćem. Možete se ograničiti na začine i samo narezati meso u obliku svitka. Najčešće, pečenje u pećnici ili vrenje u vodi pomoću začina i začina odabire se kao toplinska obrada.

Što vam je potrebno za role

Pileći file se sugerira preliminarno prebijanje mesa tako da ima istu debljinu. Da bi se spriječilo raspadanje posude, koriste se čačkalice. Ako planirate napraviti svitak cijele ptičje lešine, onda prije svega treba biti bez kostiju. Za ovaj prilično oštar nož. Za takvu rolu, trebat će vam niti, uz pomoć kojih su krajevi fiksirani. Nadalje, sve se obično omata u foliju i kuha se u slanoj vodi pomoću začina.

Od čega su napravljene male role

Pileći rolni sa slaninom najčešće se priprema od unutarnjih fileta. U ovom scenariju bit će moguće dobiti odlične uredne role. Mogu se proširiti na zajedničko jelo kao snack ili poslužiti u porcijama s prilogom kao vruće jelo.

sastojci

Za 400 grama fileta trebat će vam slanina (koliko se koristi komadić fileta), meki rastopljeni sir, sol, papar, biljno ulje.

Način kuhanja

Sve je pripremljeno vrlo jednostavno. File mora biti malo tučen, začinjen mješavinom soli i papra. Svaki komad je pokriven na vrhu tankom kriškom slanine, namazan sa sirom i umotan u rolu. Zubi su koristili čačkalice. Oblik treba lagano obložiti maslacem i peći pecivo 20-25 minuta. To će biti sasvim dovoljno ako se pećnica zagrije na 200 stupnjeva Celzija.

Korisni savjeti

Recepti za piletinu od fileta su bogati, uvijek možete stvoriti vlastite kombinacije. Međutim, postoje neka pravila koja će vam pomoći u kuhanju u svako doba. Ako se rola kuha prema receptu, preostala juha se ne smije izlijevati, može biti korisna za pripremanje juhe. Da bi kuhinja ostala čista nakon premlaćivanja mesa, mora biti umotana u plastičnu foliju. Osim toga, to će omogućiti ne toliko traumatizirati njegovu strukturu. Prilikom kuhanja peciva potrebno ga je umotati u gazu i privezati koncem, što ne dopušta otvaranje. Nemojte se riješiti pilećih kostiju iz trupla, mogu se poslati u zamrzivač, a kasnije koristiti kao temelj za juhu. Pileći fileovi mogu biti stvarni posjetnicu Gospodarice, ako odaberete pravu kombinaciju i stavite jelo u dušu.