Pileći uštipci Ukusni recepti

Pileći uštipci su jednostavno jelo koje možete jednostavno kuhati za ručak ili večeru. Za sočne i nježne palačinke koristi se meso iz dojke, bedra i miješano mljeveno meso ili jetra. Da bi jelu dali poseban okus, kuhari nadopunjuju njegov sastav sirom, zelenilom, lukom i drugim sastojcima.

Pileći uštipci

Mnogi ljudi vole zdravo i niskokalorično meso. pileća prsa, međutim, nakon kuhanja često postaje suha i ne previše ukusna. Da biste izbjegli ovu nevolju, predlažemo da pažljivo pročitate sljedeći recept. Dakle, da biste napravili fritule za pileća prsa, morat ćete učiniti sljedeće:

• Uzmite pileća prsa i odvojite meso od kostiju i kože. U našem slučaju težina filea je 500 grama, ali se možete osloniti na broj članova vaše obitelji i promijeniti recept po vlastitom nahođenju.
• Sjeckajte file s nožem i stavite ga u veliku zdjelu. U meso dodajte dva jaja, tri žlice majoneze i škrob, sol i mljeveni papar.
• Temeljito promiješajte hranu, zagrijte posudu i ulijte malo biljnog ulja.
• Kašikom raširite mljeveno meso i pržite piletinu s obje strane do zlatno smeđe.

Gotov proizvod stavite na papirnate ručnike, a kada se višak masnoće isprazni, poslužite jelo za stolom.

Pileći i sirevi

Ako želite brzo napravite ukusan ručak za cijelu obitelj, budite sigurni da koristite ovaj recept. Zahvaljujući siru i svježim povrćem, piletina je nježna i mirisna. Recept njihove pripreme je vrlo jednostavan:

• Uzmite 500 grama filea (možete upotrijebiti grudi ili bedra), operite ga suhim ručnikom i nasjeckajte nožem.
• Na drobenom riblju posudite 100 grama tvrdog sira i nasjeckajte hrpu svježeg bilja.
• Spojite pripremljene proizvode, a zatim dodajte dva sirova jaja nekoliko žlica škroba i tri žlice majoneze.
• Promiješajte sastojke i ostavite ih u hladnjaku neko vrijeme.

Nakon 40 minuta zagrijte tavu i pržite palačinke s obje strane. Gotovo jelo poslužite s povrćem i pireom.

Pileći uštipci s gljivama

Da biste ovom jednostavnom jelu dali posebnu draž, predlažemo da dodate mirisne šumske gljive ili svježe šampinjone. Za izradu pilećih palačinki trebat će vam:

• Pripremite 600 grama mljevenog mesa iz dojke.
• Očistiti 100 grama tvrdog sira.
• Nasjeckajte nožem jedan bijeli luk.
• 200 grama svježih gljiva (gljiva ili bilo koje šume), isperite pod tekućom vodom, ogulite i sitno nasjeckajte. Nakon toga ih pržite u tavi s nasjeckanim lukom.
• Nakon pet minuta, izvadite tavu iz vrućine i ohladite sadržaj.
• Kombinirajte proizvode, pomiješajte ih s dvije ili tri žlice kiselog vrhnja, tri sirova kokošja jaja, dvije žlice škroba, soli i mljevenog papra.

Zagrijte posudu, ulijte maslac u nju i žlicom stavite gotovu tijesto. Palačinke popecite dok se ne pojavi na obje strane.

Palačinke s piletinom

Recept ovog jela je vrlo jednostavan i čak će i kuhar koji je u želji biti u mogućnosti to podnijeti. naklonost jela od jetre Teško je precijeniti, dakle, češće oduševiti svoje najmilije s njima. Napravite, primjerice, palačinke za pileće jetre. Recept za kuhanje:

• Ogulite veliki luk, usitnite ga nožem i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
• Ogulite jednu srednje mrkvu, narežite je na finom ribežu i dodajte luk. Nakon nekoliko minuta stavite gotovo povrće u posudu miješalice.
• 500 grama pileće jetre očistite, ako je potrebno, od filmova ili kanala, a zatim je izrežite na male komadiće. Prenesite ih na povrće.
• Dodajte dva sirova jaja, sol, papar, nekoliko žlica majoneze, žlicu biljnog ulja, dvije žlice brašna i škroba, i 100 ml mlijeka u posudu miješalice. Ako želite, možete staviti svježe zelje na proizvode.
• Miješajte sve namirnice miješalicom. Gotovo tijesto treba biti ujednačeno i nježno.

Pecite uštipke u zagrijanoj posudi na obje strane. Služi se gotovim jelom uz bilo koji prilog i salatu s povrćem.

Palačinke od jetre s umakom od vrhnja

Ovo jelo možete poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Osim toga, ove palačinke su pogodne ne samo za obiteljski obrok, već i za sastanke gostiju. Pročitajte i kuhajte zajedno s nama zdrave palačinke od pilećih jetara. Recept za jelo:

• Operite, osušite i izrežite kilogram pileće jetre na četiri dijela. Nakon toga, okrenite jetru zajedno s dvije ljuštene žarulje kroz stroj za mljevenje mesa.
• Dodajte sol, papar, dvije žlice brašna i nekoliko sirovih kokošjih jaja u mljeveno meso.
• Miješajte proizvode i pržite ih u vrelom biljnom ulju dvije minute na svakoj strani.
• Za umak posijecite zeleni luk i svježe bilje. Dva ukiseljena krastavca izrezati u male kockice. Umiješajte proizvode s 200 grama kiselog vrhnja, soli i papra.

Palačinke od piletine stavite na posudu, pospite umakom od vrhnja i poslužite. Kao prilog možete ponuditi gostima pire krumpir, rižu ili salatu od svježeg povrća.

zaključak

Bit će nam drago ako možete koristiti opise kako napraviti palačinke od piletine i piletine. Ova jela će vam pomoći kada trebate brzo pripremiti užinu ili večeru pripremiti za neočekivane goste. U slučaju da pripremate priloge od svježeg ili pirjanog povrća za fritule, vaš lik neće biti ugrožen dodatnim kilogramima.