Čokoladna pčelica u laganom štednjaku. Recept recepta za čokoladni pčelica

Čokolada Brownie - jelo iz Sjeverne Amerike. Kolači s ukusnim i vlažnim punjenjem postali su vrlo popularni u našoj zemlji. I djeca i odrasli vole ugodan okus kolača. Ljubitelji slatkih peciva zasigurno će cijeniti jedinstveni okus ove delicije. Kako ispeći čokoladni kolačić u laganom štednjaku? O tome ćemo govoriti u našem članku.

Značajke kuhanja

Kuhanje ovog deserta je jednostavno. Da biste to postigli, trebate najjednostavnije proizvode. Osim čokolade, u pčelicu možete dodati orašaste plodove, suhe marelice, grožđice, smrznute ili svježe bobice, šljive i alkohol. Najvažnija stvar u pravljenju kolača je da se ne osuši. Pečenje sa suhom koricom na vanjskoj strani i žarenom punjenjem iznutra smatraju se idealnim. Čokoladni kolači mogu se peći u pećnici ili u laganom štednjaku. Razmislite o nekoliko začinjenih desertnih recepata.

sastojci

Za početak napravite klasičnu čokoladnu pčelicu. Što nam treba?

• Gorka čokolada - 1 pločica.
• Šećer - 150 grama.
• Pšenično brašno - 150 grama.
• Orasi - 100 grama.
• Prašak za pečenje - 1 žličica.
• Sol - jedan prstohvat.
• Maslac - 125 grama.
• Kakao u prahu - 1 žlica.
• Pileće jaje - 3 komada.

Klasična čokoladna pčelica. Način kuhanja

1. Maslac i tamna čokolada otopiti u vodenoj kupelji u loncu za emajliranje. To bi trebalo biti učinjeno, stalno miješajući, dok se proizvodi potpuno ne rastope. Nakon kuhanja, čokoladna masa se mora ohladiti.
2. Zatim trebate miješati šećer i jaja u jednu tanjurić i pretući ih u pjenušavu i otpornu pjenu.
3. Zatim se prašak za pecivo, brašno, sol i kakao prah moraju kombinirati u kontejnere. Dodajte im ohlađenu čokoladnu masu i sve pomiješajte. Nabavite gustu smeđu supstancu.
4. Nakon toga, morate dodati na masu čokolade tukli jaja sa šećerom. Zatim opet sve dobro promiješajte.
5. Sada, u tavi nauljenom suncokretovim uljem, pržite orahe i nježno ih isjeckajte s tolcumom.
6. Zatim morate dodati čokoladu tijesta.
7. Zdjela s višenamjenskim štednjakom mora biti podmazana maslacem. Nakon toga treba napuniti masu od čokolade i oraha.
8. čokolada recept za kolače koji se predlaže u ovom članku, treba peći u laganom štednjaku u načinu "pečenje" šezdeset minuta.
9. Spremiti desert treba ukloniti iz zdjele, okrenuti, ohladiti i posuti šećerom u prahu. Poslastica je spremna! Možete pozvati sve na stol.

Poslastice s svježim sirom i višnjama. Popis proizvoda

Nije potrebna posebna priprema za pečenje čokoladnih kolača. Recept s fotografijom pomoći će početnicima da brzo ovlada pripremom ovog jela. Prekrasna kombinacija svježeg sira, trešanja i čokolade nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• Gorka čokolada - 100 grama.
• Šećer - 150 grama.
• Maslac - 120 grama.
• Pšenično brašno - 150 grama.
• Pileća jaja - 4 komada.
• Prašak za pečenje za tijesto - 1 žličica.
• Vanilin - 1 vrećica.
• Tvrdi sir - 300 grama.
• Trešnje - 300 grama (možete koristiti smrznute).
• Sol - jedan prstohvat.

Način kuhanja kolačića s svježim sirom i višnjama

1. Čokoladu treba razbiti na komade. Ako je dostupna samo krema od mlijeka, možete dodati nekoliko žlica kakaovog praha u pripremljenu posudu kako biste poboljšali okus.

2. Čokolada s maslacem mora se otopiti u vodenoj kupelji dok ne postane glatka.

3. Šećer i jaja trebaju se miješati. Dodajte ih vanilin šećer i sol.

4. Da biste skuhali skutu skutu, morate odvojeno pomiješati dva jaja s preostalim šećerom i istresti jaku i gustu pjenu. Zatim je potrebno nastalu masu dodati svježi sir, a proizvode miješati ili miješati miješalicom u kremasto stanje.

5. Zatim hladnu tekuću čokoladu treba pomiješati s masom šećera. Nakon toga dodajte brašno, prosijano zajedno s praškom za pecivo.

6. Sada bi trebali mijesiti čokoladno tijesto. To se može učiniti s mješalicom ili običnom žlicom.

7. Dalje, trebate podmazati posudu višestrukog ulja. Na dnu spremnika možete za svaki slučaj papir za pečenje okruglog oblika.

8. Tada biste trebali nastaviti s postupnim gašenjem testa. Podijelili smo ga na tri dijela. Prvi se mora staviti na dno spremnika i pravilno izravnati.

9. Nakon toga, potrebno je nanijeti sloj vrhnja skute, a zatim ponovno dodati tijesto. Ponovite postupak dva puta.

10. Sada posudu s budućim kolačem treba staviti u lagani štednjak, zatvoriti i kuhati 50 minuta u načinu "pečenje".

11. Zatim, gotova čokoladna pčelica se mora ohladiti. Zatim izvadite kolač iz posude pomoću parne pećnice. Ohladite i izrežite na komade. Desert je spreman. Ugodna čajanka!

Korisni savjeti

1. Za pripremu kreme je bolje koristiti gustu kremastu skutu. Stoga je prije upotrebe proizvod bolje protrljati kroz sito ili ga brusiti u miješalici.

2. Ako se pokazalo da je masa sira predebela, a tijesto, naprotiv, gusta, ne biste trebali biti uznemireni. Prilikom pečenja u laganom štednjaku, proizvodi će se raspodijeliti među sobom i dobit ćete sjajan kolač.

3. Prekrasne čokoladne kolače mogu se peći u pećnici. Priprema 40-50 minuta na 180 stupnjeva. Ispada vrlo ukusno.

Brownie Cake

Čokoladni desert uživat će svaki slatkiš. Ova nevjerojatna poslastica osobito je popularna kod djece. Možete peći u obliku kolača ili kolača čokoladnog kolača. Recept s fotografije olakšat će proces kuhanja.

sastojci:

• Čokolada (ne gorka, ali tamna) - 200 grama.
• Maslac - 150 grama.
• Smeđi šećer - 300 grama.
• Pšenično brašno - 60 grama.
• Pileće jaje - 4 komada.
• Pečeni orasi (bilo koji) - 200 grama.

Način pripreme:

1. Prvo morate otopiti čokoladu s maslacem u vodenoj kupelji. Stalno miješajte hranu dok se čokolada konačno ne otopi. Tada je potrebno dopustiti da se masa malo ohladi.
2. Zatim lagano pobijedite jaja i postupno sipajte u njih šećer.
3. Nakon toga, u smjesu od jaja treba ulijevati vruću čokoladnu masu i sve dobro izmiješati.
4. Zatim biste trebali pržiti orasima. Oni mogu biti bilo koji: brazilski, orasi, indijski orah, pecans, itd. Oni mogu biti pre-sjeckani ili dodati u tijesto u velikim komadima.
5. Zatim trebate dodati brašno masi od čokolade i oraha i umijesiti tijesto.
6. Nakon toga, tijesto treba staviti u zdjelu s više pekača i kuhati u načinu "pečenje" oko 50 minuta. Torta je spremna!

zaključak

Vrijeme pečenja našeg deserta može biti drugačije. Sve ovisi o željenoj konzistenciji poslastice. Pa, kada je na vrhu čokoladnog pčelica, čija se fotografija može vidjeti u ovom članku, prekrivena je kora, ali je ostala vlažna. Desert je posebno ukusan kada je hladno. Zbog toga dobro pripremljeno pecivo prekrijte folijom i smjestite u frižider preko noći. Ujutro će vas dočekati ugodna delicija. Može se rezati na kockice ili dijamante i poslužiti na stolu posuto šećerom. Dobar apetit vama i vašim voljenima!