Takav univerzalni papir za pečenje

Kruh ili listovi papira za pečenje odavno su u kuhinji stvari od primarne potrebe. Mnogi ljudi vole kuhati, ali ih zaustavlja činjenica da nakon kuhanja ostaje mnogo jela koje treba oprati. Nije bitno ako ste kuhali na štednjaku, ali nakon pečenja prljavog lima za pečenje s ostacima od spaljene masti ili šećera - to nije lako rukovati. Počinje cijela povijest pranja ovog pekača: prvo zakucavanje, zatim trljanje četkom, a nije činjenica da će ostati netaknuta nakon svega ovoga. Još jedna stvar, ako je papir za pečenje pri ruci, možete ga jednostavno uzeti i baciti, a ispod njega će biti čisti lim za pečenje. To je relativno jeftino i jednostavno za korištenje.

Korištenje papira za pečenje

Standardna rola takvog papira ima širinu od oko 38 centimetara, odabrana je prema maksimalnoj širini lima za pečenje. Sve što trebate učiniti jest odrezati ili izrezati list željene veličine i staviti ga na lim za pečenje. Papir za pečenje pokriven je posebnim uljanim slojem koji ne dopušta da se proizvodi drže na njemu, pa ga ne treba dodatno podmazivati ​​uljem, kao što je to na staromodan način učinjeno s pekačem. Osim namjene, papir za pečenje može se koristiti malo drugačije. Na primjer, može priložiti posudu za pečenje, unaprijed izrezane komade željene veličine. Nije svatko opremljen modernim kuhinjskim posuđem za pečenje, ali ako koristite pergament, ni jedan stari oblik neće stvoriti gnjavažu. Nakon pečenja okrenite kalup na žičanu policu i pustite da se proizvod lagano ohladi, a zatim ispadne iz kalupa duž papira na žičanu policu, a sve što preostaje je da uklonite papir. Oblik je čist, a proizvod je ravan i bez izgorjele kore.

Ne samo pečenje

Osim toga, pečenje pergament papir je također odličan kao premaz za rezanje stol, na primjer, ako je potrebno za izvaljati tijesto. Nakon toga lako će se premjestiti na lim za pečenje s papirom. Primjena papira je vrlo široka i zamijenit će vas vrećica za pecivo, samo izrežite trokut i preklopite ga u vrećicu, napunite ga kremom i otkinite kut. Osim toga, papir za pečenje je neophodan za zamrzavanje hrane, može postaviti slojeve tijesta ili koristiti kao posteljinu, kao i napraviti posebne vrećice - zbog svojih svojstava, papir neće dopustiti prodiranje stranih mirisa. Čak i ako se odlučite za izradu role, također će vam pomoći, lako zamijeniti bambusov tepih.

Kako zamijeniti papir za pečenje

U idealnom slučaju, bolje je ne zamijeniti ni s čim, jer svaka zamjena neće dati isti učinak. Ali ako ste počeli kuhati i nemate vremena za odlazak u trgovinu, postoji nekoliko načina za prilagodbu materijala. Sigurno ćete kod kuće imati običan bijeli papir, važno je da bude točno bijeli, bez uzorka, inače se može utisnuti na proizvod. Uzmite lim za pečenje i položite sloj papira na njega, ako nađete paus papir, bit će još bolji, sipajte malo rafiniranog suncokretovog ulja na vrh i ravnomjerno ga četkajte na papir, a zatim pecite kao i obično. No, s takvom zamjenom, moguće je da će se papir zalijepiti i morat ćete ga odvojiti od proizvoda.