Koktel B-52: sastav, recept i varijacije "eksplozivnog" pića

Okrepljujući okus naranče, kao da je natopljen kremom s okusom kave, ugodnim slatkastim notama i snažnim raspoloženjem - to je ono što B-52 koktel daje, a karakterizira ga sudjelovanje tri likera.

Povijest eksplozivnog remek-djela

Ovaj legendarni, neobični koktel smatra se atributom svake stranke i partije. Priprema se u svim svjetskim pubovima, njegovo ime svima je poznato, a okus ima milijune obožavatelja. Uz sofisticiranu tehnologiju kuhanja, B-52 se može pohvaliti bogatom poviješću i trima inačicama porijekla.

Prema prvoj i najvjerojatnijoj teoriji pojave, koktel B-52 (sastav i recept opisani su u nastavku) dobio je ime po bombarderu Boeing B-52. Jedinstven je recept skovao Alice Bar u Malibuu. Strateški nosač raketa ušao je u službu američkog ratnog zrakoplovstva 1955. godine, a taj se datum podudara s vremenom izuma koktela. Čini se da je inačica slična istini i zato što izgled profesionalno pripremljenog B-52 budi misli o rasprskavanju termonuklearna bomba koji je prevozio gore spomenuti "Boeing".

Prema drugoj teoriji, koktel B-52, čiji je sastav nevjerojatno popularan u gotovo svim objektima za piće, izmislio je američki pilot tijekom Drugog svjetskog rata. Treća teza se oslanja na činjenicu da je lisnato piće rođeno u svjetlu u pivskom bifteku u kanadskom gradu Calgaryu u razdoblju između 70-ih i 80-ih godina prošlog stoljeća. Bilo kako bilo, B-52 je percipiran "s praskom" i otišao na trijumfalno putovanje planetom.

Koktel B-52: sastav i proporcije

B-52 se sastoji od tri likera. U majstorski kuhanom sastojci koktel pića ne miješajte se međusobno, formirajući 3 dobro uočljiva sloja.

1. Kahlua je meksički liker od kave.
2. Baileys je irsko kremasto piće.
3. Cointreau je francuski narančasti liker.

Sva pića su prisutna u koktelu u jednakim dozama - 20 ml. Dopušteno im je mijenjanje: "Kahlu" može se zamijeniti istim likom Captain Black i "Cointreau" - s Marie Brizard Grand Orange. B-52 je koktel koji se obično pali, pa u tim slučajevima, umjesto Cointreaua, koristite jak tamni rum ili škotski viski uz prisutnost alkohola najmanje 60%.

varijacije

Sastav koktela može se modificirati. Na primjer, u B-52 B-52, džin se dodaje na vrh triju likera, au pustinjskoj dvojnici, umjesto u "Beilis", dodaje se tekila. Postoje sljedbenici poznatog pića: B-53, gdje je četvrti sloj vodka, B-54 s bademovim likerima Amaretto, B-55 s apsintom, B-57, gdje se narančasti liker zamjenjuje sambucom, a B-61 je uobičajen B-52 koktel uz dodatak vanilije ili kakao likera.

Stvaranje tehnologije

Koktel zahtijeva vještinu i vještinu kuhanja. Gotovo remek-djelo poslužuje se u čaši s debelim zidovima, volumena od 40-60 ml, ili u čaši za šeri. Ovisno o željama klijenta, može se zapaliti. Međutim, piće se može konzumirati u neosvijetljenom obliku.

B-52 (koktel), recept :

1. Ulijte Kahlua liker u kavu.
2. Na oštricu noža ili na poleđini posebne žlice za kavu polako ulijte kremasti liker Baileys preko kave.
3. Slijedeći ovaj algoritam djelovanja, formirajte posljednji sloj, ispunivši čašu do vrha Cointreau narančastim pićem.

Prije nego zapalite B-52 (koktel), čiji je recept poznat cijelom svijetu, opremite „pilota“ slamom. On mora brzo isprazniti sadržaj stakla s cijevi dok mu površina gori. Ljepota pića je da "pilot" pije hladnu tekućinu s dna, koja se postupno zagrijava, a na kraju postaje vruća. Upravo taj efekt pruža iluziju vrtoglavog letenja bombardera.

B-52 - koktel s eksplozivnim djelovanjem na tijelo, dakle za akutne emocionalne senzacije i navala adrenalina jedan dio će biti dovoljan.