Sastav i zobena kaša kalorijske kaše
Vrijednost zobene kaše
Liječnici i znanstvenici već su dugo proučavani korisna svojstva zobene kaše kaša. Po količini vlakana, proteina, masti i ugljikohidrata koje tijelo lako apsorbira, zobi prevladavaju nad ostatkom žitarica. A kalorijski sadržaj zobene kaše uopće nije visok, kao što mnogi misle - 350 kalorija na 100 g čistog proizvoda. Dnevna doza osobe ne prelazi 250 g. Istovremeno se iz želuca vrlo sporo apsorbiraju hranjive tvari, a osoba ne želi dugo jesti. Obilje topivih vlakana i proteina u zobenoj kaši doprinosi razvoju, formiranju i rastu mišićnog tkiva. Jedan dio kuhane zobi pokriva dnevnu potrebu za vlaknima. Sadržaj kalorija u zobenoj kaši manji je u vodi nego u mlijeku. Umjesto šećera, dodajte medu, suho voće ili bobice.
Sastav i zobena kaša kalorijske kaše
Kaša ispunjava naše tijelo vitalnim elementima u tragovima i mineralima: magnezijem, jodom, željezom, kalijem, niklom, kalcijem i čitavim nizom biološki aktivnih tvari. Osim toga, u zobi postoje vitamini skupina A, E, K, B, PP. Kalorijska zobena kaša nije tako velika, osobito u usporedbi s brašnom i pekarskim proizvodima. Ovaj proizvod obiluje ogromnom količinom antioksidanata, koji povećavaju otpornost organizma na različite zarazne bolesti i negativan utjecaj okoliša (stresovi, radionuklidi, teški metali). Zobeni kruh sadrži izvore aminokiselina - metionina i magnezija, koji su neophodni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava.
Kakav učinak ima zob na ljudsko tijelo?
Svakodnevna uporaba kaše pomoći će u ponovnom uspostavljanju funkcije bubrega, jetre i štitne žlijezde. Smanjuje razinu kolesterola i smanjuje razvoj tromboze u krvnim žilama zbog prisutnosti beta-glukana. Ta se dijetalna vlakna rastvaraju u želucu i pretvaraju u viskoznu konzistenciju koja veže štetni kolesterol. Probavni sustav se normalizira, zatvor i kolitis postupno nestaju. Osim toga, zobena kaša poboljšava pamćenje, razmišljanje, osoba je bolje koncentrirana i skupljena mislima. Povoljno utječe na metaboličke procese, povećava imunološki sustav, čisti od teških metala, soli, šljake, a također normalizira ukupni tonus tijela.
Kao i svaki proizvod, osim prednosti, zob ima niz nedostataka. Znanstvenici su to otkrili krupica To može biti opasno za osobe koje pate od rijetke nasljedne bolesti - celijakija, u kojoj je konzumiranje hrane koja sadrži gluten kontraindicirano. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj zobene kaše je malen, ne prelaze preporučenu dnevnu dozu, inače je prepun prekomjerne težine i ispiranja kalcija iz ljudskog koštanog tkiva. Svemu je potrebna mjera, čak iu zdravim proizvodima.
Koliko kalorija ima u zobi?
Sadržaj kalorija, kao što je gore navedeno, je nešto više od 300 kcal. Zbog niskog udjela masti, preporučuje se za mršavljenje, kao i za hranu na dane posta. U danima istovara ne možete jesti ništa osim ove žitarice, također je dopušteno piti puno tekućine, slanih čajeva i voćnih napitaka. Savršeno zadovoljava glad, daje živost, punjenje energijom i korisnim tvarima za cijeli dan. Glavna značajka zobi je da je bogata antidepresivnim svojstvima, tako da je ljudi koji su skloni čestim depresijama moraju jesti svakodnevno. Također, ova poslastica savršeno se bori s takvom bolešću kao što je nesanica, dobro pomaže vratiti vitalnost.