Kompot od crvenog ribiza i od crnog za zimu

O bobicama

Ribizla je zdrava bobica. S pravom se može smatrati kraljicom među svim postojećim. Skuplja se krajem lipnja. Svaka kućanica koja zna blagodati tih plodova pokušava ih što više opskrbiti. Pripremite kompot od crvene ribizle ili crne, žele, marmelade, zamrznite bobice. Pogodni su za mnoge druge stvari. Ukupno postoje tri tipa ribizla: crna, crveno i bijelo. Prve dvije su najpopularnije, pa ćemo se detaljnije usredotočiti na njih.

Crni ribiz

Bobičasto voće ovog grma obogaćeno je velikom količinom vitamina (C, K, B, E), zahvaljujući kojima se jača imunitet tijela i poboljšava naša obrana. U njima su prisutne i tvari kao što su kalij, željezo, cink, celuloza i mnogi drugi. Plod također sadrži folnu kiselinu. Pomaže u uklanjanju različitih vrsta otrovnih tvari iz tijela i pomaže u smanjenju učinaka zračenja na tijelo. Bobice crne ribizle pomažu u borbi protiv tuberkuloze, hipertenzije, gastritisa, crijevnih poremećaja i svih vrsta zaraznih bolesti. Izvanredno, kada smrznute bobice ne gube korisna svojstva. Međutim, ako pripremimo, primjerice, kompot ili džem, onda vitamini postanu malo manji, ali ne nestaju u potpunosti. Ako jedete nekoliko žlica džema dnevno, tada možete popuniti svoje tijelo svim potrebnim tvarima. Također, ako kombinirate tečajeve antibiotika s odvarkom crne ribizle, učinkovitost terapije se povećava nekoliko puta!

Crveni ribiz

Okus je malo drugačiji od crnog jer su bobice mnogo kiseliji, pa je kompot crvene ribizle na policama domaćica mnogo popularniji od želea ili džema. U okusu također zaostaje za mrakom. Voće sadrži manje askorbinske kiseline, ali se može pohvaliti značajnom količinom željeza, koje pomaže u radu krvnih žila i kalija, što normalizira rad srca. Crveni ribiz bobice su bogate pektinom kako bi očistili tijelo. Osim toga, oni imaju diaphoretic imovine. Pića iz takvih bobica dobro je ugasiti žeđ na vrući dan.

Kompot od crne ribizle

Može se pripremiti na dva načina. Za prvu nam je potrebno 2 litre vode, 5 čaša bobica i 6 žlica šećera. Kada tekućina u posudi zaurlit, dodajte ribiz, pričekajte vrelište i ugasite vatru. Nakon nekoliko minuta, filtrirajte masu u posudu i dodajte šećer. Pripravak od ribizle. Prema drugom receptu dodajte 150 grama kipuće vode. šećer od trske i 2 žličice. cimetom, zatim nakon 5 minuta ulijte bobice i ponovite gornji postupak. Kompot je naj mirisniji.

Kompot od crvene ribizle

Način pripreme se ne razlikuje mnogo od gore navedenog, samo je doza sastojaka nešto drugačija. Kuhajte 2 litre vode, zatim dodajte čašu šećera i dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim u posudu ulijte 3 šalice bobica i nastavite kuhati pet minuta. Nakon toga, kompot od crvene ribizle, pokrijte poklopcem i pustite da se kuha oko dva sata. Gotovo! Uživajte što je češće moguće s takvim pićem voljenih. Uživajte u jelu!