Kuhati ukusne milkshakes

Mliječni kokteli razlikuju se po ukusu i sastavu. Oni mogu biti osvježavajući, wellness, prehrambeni i prehrambeni. Za njihovu pripremu, razno voće, jogurti, orasi, svježi sokovi, krema, sirupi, pa čak i likeri. Za mnoge domaćice kuhanje milkshakesa kod kuće pretvara se u pravo mučenje. Ali u tom procesu nema ništa teško. Uostalom, dolaze u pomoć modernih kućanskih aparata.

Milkshake s sladoledom u miješalici

Prvo, objavite popis proizvoda. Za izradu sladoleda: 2 žličice. škrob, 75 g šećera, 400 ml mlijeka (bilo koji sadržaj masti), mala vrećica vanilinog šećera, mlijeko u prahu (3 žlice će biti dovoljno). Za koktel: 1 čaša sladoleda i ista količina mlijeka.

Priprema:

1. Za sladoled morate uzeti punomasno mlijeko (prethodno ohlađeno), pomiješati ga sa suhim mlijekom i šećerom. To je najbolje učiniti u plitkoj posudi ili šalici. Onda polako upalite vatru.

2. Lagano ulijte vanilin šećer. Čekamo da sve ovo proključa.

3. 50 ml ohlađenog mlijeka treba pomiješati s škrobom. Temeljito ga tukli žlicom.

4. Razrijediti škrob uvesti u kuhano mlijeko na štednjaku i kuhati 5 minuta.

5. Dobivena masa mlijeka mora biti vruće izlivena u poseban spremnik koji ima visoku otpornost na toplinu. Pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon toga izvadite hladnjak.

6. Nakon nekoliko sati možete dobiti spremnik. Stavite njegov sadržaj u mikser. Tu također sipamo mlijeko (moguće je uzeti pasterizirano ili kuhano). Omjer treba biti 1: 1.

7. Postavite najveću brzinu miješalice. Nakon 2 minute, ukusno piće će biti spremno. Vrh može biti ukrašen komadima voća ili posuti prstohvatom cimeta. Uživajte u jelu!

Mliječni kokteli s dodatkom voća i bobica

Narančasta pića breskve. Za pripremu jedne porcije (150 ml) potrebne su nam: konzervirane breskve, 130 ml punomasnog mlijeka, 10 ml soka od naranče. Dobivamo jame od breskvi, a meso narežemo na male komadiće. Stavite ih u mikser, prelijte mlijekom i sok od naranče. Udarajte na najvećoj mogućoj brzini.

Vrste pića

Mliječni voćni napitci mogu se podijeliti u dvije vrste - koktele i sendviče. Njihova glavna značajka je da se prve pripremaju u porcijama i šibaju (na primjer, uz pomoć miješalice), a druge se pripremaju u velikim količinama i ne šibaju. U isto vrijeme, mliječni kokteli i hrskavice mogu se poslužiti na stolu u prekrasnim čašama za vino ili čašama, sa i bez leda. Kao dekoracije koriste se komadići ili kriške voća.

Mliječna kora

Osnovni sastojci po porciji (150 ml):

• 70 ml punomasnog mlijeka;
• 3 ml soka od limuna;
• jagode ili maline (prikladne i svježe i konzervirane) - 80 g;
• 10 g šećera.

Operite bobice i stavite ih u duboke sudove. Dodajte limunov sok i uklonite na 1 sat na hladnom mjestu. Prije pijenja u nju se ulije hladno mlijeko.

Sada znate za kako napraviti mliječne napitke kod kuće. Možete eksperimentirati pomoću različitih sastojaka.