Pečenje domaćeg sira: ukusno i zdravo

Sir je odličan za pečenje. Njegova jedinstvenost leži u činjenici da zadržava sva korisna svojstva nakon toplinske obrade, a njezin okus postaje još nježniji i mekši. slatko pečenje svježeg sira će se svidjeti čak i djeci koja zapravo ne vole proizvode od svježeg sira. Predstavljamo Vašoj pozornosti dvije recept za ukusne kolače, koji će se svidjeti svim kućanstvima.

torta od sira

Vrlo jednostavan recept, čija priprema ne oduzima puno vremena. Najbolje je za ovaj recept koristiti masne sireve. Za izradu ukusnog kolača trebat će vam 2 jaja, 400 grama svježeg sira, čašu šećera, vrećicu vanilije, paket maslaca, 2 šalice brašna, prstohvat soli i sode, jednu žličicu octa. Pečenje domaćeg sira je svestrani domaći desert koji od vas ne zahtijeva puno vremena niti jedinstvenih sastojaka. Dakle, najprije naribajte maslac na grubo ribež i dodajte pola šalice šećera, soli, octa i sode. Ulijte brašno u zdjelu i utrljajte ga rukama dok se ne mrve. Pomiješajte s preostalim šećerom, jajima i vanilijom. Posudu za pečenje namažite uljem i ulijte polovicu tijesta na dno. Punjenje svježeg sira stavite na vrh preostalog tijesta. Morate kuhati oko pola sata na 180 stupnjeva. Prije posluživanja, ohladite kolač. Ovaj recept će se svidjeti čak i onima koji ne vole hranu iz svježeg sira. Možete pokazati maštu i dodati voće ili bobice u punjenje - to će ispasti još ukusnije i originalnije.

Dijetalni recept

Sir je vrlo koristan proizvod. Iz njega možete napraviti veliki izbor različitih jela. Recept je pogodan čak i za one koji paze na njihovu prehranu. Mnoge se kućanice pitale jesu li što se može napraviti od svježeg sira kao što ne bi naštetili slici. Dijetetski "puževi" iz svježeg sira savršeni su za vas u ovom slučaju. Za njihovu pripremu trebat će vam 5 žumanjka, 400 grama nisko-masnog svježeg sira, čaša brašna, pola šalice šećera i tri četvrtine sode. Da biste počeli odvajati žumanjke, dodajte im tri četvrtine svježeg sira i pola šećera. Koristeći miješalicu, pažljivo utrljajte masu, izlijte sok i, miješajući sve, ostavite 5 minuta. Prosijati preostalo brašno, dodati tijestu. Rezultirajuću masu pošaljite u hladnjak na sat i pol. Kada je tijesto spremno, morat će se razviti u obliku lista. Stavite ga na preostale četvrtine svježeg sira i uvaljajte u rolu. Izrežite ga u krug i stavite na pokriveni lim za pečenje papir za pečenje. Pospite vrhom šećera i pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Glavno je da ih ne presuši. dijetalan pečenje svježeg sira vrlo raznolik, ako želite, možete promijeniti recept ovog kolačića. Svježi sir možete dodati suho voće ili vaniliju. Malo cimeta ili šećer u prahu također će savršeno nadopuniti ovo jelo. Pečenje svježeg sira uvijek će spašavati domaćicu kada vam je potrebno hitno kuhati nešto ukusno i zdravo u isto vrijeme. Posebno je važan trenutak kada je većina recepata jednostavna i ne traje puno vremena.