Uzgoj stabljike celera na otvorenom polju: metode i preporuke za njegu

Vrijedna i korisna kultura povrća, koja je poznata po svojim ljekovitim svojstvima, je stabljika celera. Uzgoj i skrb na otvorenom polju nije teška, ali postupak uključuje mnoge nijanse. Da biste dobili veliki usjev, potrebno je proučiti pravila uzgoja i njege biljke, stalno dodavanje, prorjeđivanje i gnojenje biljke.

Danas je celer jedan od glavnih zelenih stanovnika koji su došli do stola iz vrta. Koristi se ne samo u medicinske svrhe, već se dodaje raznim jelima. Svi elementi u tragovima i korisne tvari koje se nalaze u biljci liječe ljudsko tijelo i jačaju ga.

Korisna svojstva

Na korisna svojstva stabljika celer može govoriti satima. Ne samo da pomlađuje tijelo, već ga obogaćuje kiselinama, proteinima, vitaminima i mineralima. Osim toga, celer:

1. Podržava imunitet.
2. Smiruje živčani sustav.
3. Tretira vaskularne i srčane patologije.
4. Sprječava zarazne bolesti.
5. Tretira bolesti bubrega, urinarnog i genitalnog sustava.
6. Olakšava hipertenziju.
7. Djeluje kao antiseptik, pomaže kod upalnih procesa.
8. Olakšava apsorpciju proteina.
9. Izvrsno djeluje na probavni trakt.
10. Celer se često uzima kao profilaktička metoda protiv ateroskleroze.

Nakon pregleda svih točaka, postaje jasno da uzgoj stabljika celera na kućnom vrtu donosi mnoge pogodnosti ne samo odraslima, nego i djeci.

Šteti celeru

Unatoč svim blagotvornim svojstvima, stručnjaci ne preporučuju konzumiranje celera celer u velikim količinama. Posebno trebate suzdržati trudnice do 28 tjedana i majke koje doje. Činjenica je da u celeru postoje eterična ulja i tvari koje mogu izazvati prijevremeno rođenje.

Također, celer je kontraindiciran za osobe koje pate od:

• epilepsije;
• proširene vene;
• kolecistitis;
• pankreatitisa;
• tromboflebitis;
• bolesti štitnjače.

Pretjerana potrošnja negativno utječe na mozak, potiče izlučivanje soka u želudac. Morate biti oprezni, jer nepravilna prehrana doprinosi pojavi mnogih bolesti. Prije nego počnete koristiti i uzgajati stabljiku celera u svom vrtu, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom i saznati je li ovaj sastojak koristan u vašoj prehrani.

Kako jesti celer

Celer - je višestruko povrće, koristi se u različitim oblicima. Mnogi ljudi vole jesti sirovo korjenasto povrće ili ga dodati raznim namirnicama: salatama ili poslužiti kao prilog. Celer se koristi u kineskoj, francuskoj i engleskoj kuhinji. Koristi se kao začina, osuši, prokuha, napravi esencije i iscijedi sok.

Sok od celera čisti bubrege, uklanja štetne tvari iz tijela, poboljšava tonus kože i djeluje kao sredstvo za sagorijevanje masti. Celer obogaćuje tijelo hranjivim tvarima i ublažava bol. Uzgoj stabljika celera kroz sadnice omogućuje korištenje mladog izboja biljke kao zasebno jelo. Raznovrsni recepti koji koriste stabljičasti celer obogatit će prehranu, jer se dobro slaže s drugim proizvodima.

Vrste i sorte celera

Okus i karakteristike uzgoja celera podijeljeni su u tri glavne vrste:

1. List. Ova vrsta uzgaja se kako bi dobila lišće puno vitamina.
2. Celer celer. Odrasli na otvorenom polju kako bi dobili korisne procese koji obogaćuju prehranu.
3. Pogled iz korijena. Slavljen po svom korijenskom sustavu, jer su korjenasto povrće dobro za tijelo.

Sorte celera iznenađuju svojom raznolikošću. Razlikuju se po svojstvima, načinu primjene i vanjskim pokazateljima. Najpopularnije sorte su "Bodrost", "Blagi", "Zakhar", "Zlatni", "Jung", "Bijelo pero", "Diamant", "Maxim".

Kako koristiti celer

Zbog korisnih svojstava celer zauzima jedno od vodećih mjesta u tradicionalnoj medicini. Iscjelitelji ga koriste za liječenje raznih bolesti, na primjer:

1. Čir na želucu. Za pripremu, ulijte čajnu žličicu usitnjenog korijena celera s toplom vodom, postavite na sporu vatru. Kada juha ključa, inzistirajte deset minuta i filtrirajte.
2. Bolest bubrega. Za juhu, trebate sjemenke, sipajte ih s vodom i pustite da proključa, zatim izvadite iz topline i dodajte žlicu meda. Ako se kamenje već formira u bubrezima, bolje je ne uzeti juhu.
3. Alergijske reakcije. Za alergije ići brže, morate pripremiti infuziju celera. Uzmite četiri žličice mljevenog korijena i zalijte vodom. Spremna smjesa ostaviti na tri sata da inzistiraju.
4. Gnojne upale. Iz peteljki izrađujemo kašastu masu i njome razmazujemo upaljena područja.

Samonikli celer stabljike smatra se prirodnijim od onoga koji se kupuje na policama trgovina ili na tržištu. Muškarci ga koriste kao afrodizijak. Celer sadrži Androsteron - hormon koji povećava potenciju. Također, biljka se koristi kao lijek za prostatitis.

Osim toga, ljudi s extra pounds, koristiti celer za oslobađanje tijela od toksina i normalizirati metabolizam. To je dobivanjem popularnost u posljednjih nekoliko godina glavna komponenta zdravih svježe sokove i sokove koji se koriste u borbi protiv pretilosti, prema programu detox.

Uporaba celera povoljno utječe na žensko tijelo. Celer se koristi kao dodatak prehrani. Redovita uporaba pozitivno utječe na stanje kose, noktiju i kože.

Uzgoj stabljika celera

Rastu i njeguju stabljike celera na isti način kao i druge sorte. Postoji samo jedna razlika: peteljka treba snažno hilling. Ponekad se postupak ponavlja nekoliko puta ako je potrebno. To je ono što pomaže izbjeljivanju i uklanjanju sve gorčine.

Broj stabljika ovisi o vrsti celera i agrotehničkoj specifičnosti. Ova sorta je nisko kalorična, sadrži mnogo vlakana, kalija i cinka. Željezo i magnezij nalaze se iu ovom povrću, ali u malim količinama. U umjereno kontinentalnoj klimatskoj zoni nisu sve sorte celera pogodne za uzgoj.

Priprema sjemena celera

Prije sadnje, prvo morate pripremiti tlo i sjeme stabljika celera. Potrebno je otpustiti zemlju i hraniti je gnojivima, bolje je koristiti humus kao gnojivo. Također unaprijed pripremljena i obrađena da bude i sjemenke celera.

Tjedan prije sadnje, sjeme treba natopiti u otopinu kalijevog permanganata. Uz pomoć takvih manipulacija, oni se dezinficiraju, a patogeni se uništavaju. Nakon namakanja sjemenke treba staviti u gazu i ostaviti ih do prvog izdanka. Otopina ne smije biti previše koncentrirana, jer će negativno utjecati na sjeme celera.

Sadnja sjemena celera za sadnice

Kada se zasadi i uzgaja stabljika sjemena celera, koristite posebne kutije ispunjene zemljom. Prije sjetve sjemena, potrebno je lagano navlažiti tlo i tek onda ravnomjerno rasporediti sadni materijal. Sve žitarice moraju se zalijepiti u zemlju i pokriti kutiju filmom ili staviti staklo na vrh.

Prvi izbojci pojavljuju se tri tjedna nakon sjetve. Cijelo to vrijeme morate se pobrinuti za sjemenke: redovito zalijevanje, provjetravanje i održavanje optimalne temperature u području od 21-24 ° C.

Sadnja sadnica

Posađeno na otvorenom tlu treba samo uzgajati klice. Bolje je rasti sadnice stabljika celera u toplinu, ne može izdržati jake padove temperature. Sadnice moraju biti posađene na udaljenosti od 0,25 metara iz klijanja. Svaka sadnica mora biti pokrivena plastičnom bocom i zemlja u prahu piljevinom. Weeding postelje je bolje postupno, kao mladi izbojci rastu. Potrebno je dodati tekuća gnojiva s kalijem u vodu za navodnjavanje.

briga

Uzgoj i zbrinjavanje stabljičnog celera na otvorenom polju omogućuje provedbu određenih pravila i propisa. Učestalost zalijevanja izravno ovisi o vremenskim uvjetima, u kišnom razdoblju nije potrebno dodavati dodatne krevete, sve treba biti umjereno. Tijekom vremena tlo se povlači, pa je s vremena na vrijeme potrebno otpustiti i ukloniti korov koji se pojavio.

Ako su kreveti predebeli, klice treba razrjeđivati, a uklanjati slabe biljke. Kao hrana se koriste organske i anorganske tvari koje sadrže dušik. Zahvaljujući pravovremenom hranjenju, prinos se povećava nekoliko puta.

Izbjeljivanje stabljika

Važna značajka uzgoja stabljike celera je izbjeljivanje stabljika. Za brzo izbjeljivanje peteljke su vezane u snopu i omotane pergamentom za pakiranje ili slamom. Zamotajte stabljike treba pažljivo, ne ostavljajući ni najmanji sjaj. Ne preporuča se zakapati peteljke u tlo jer će to utjecati na njihov ukus.

Izbijeljene stabljike su osjetljivije i ukusnije. Glavna stvar je da ih zatvorite od sunca na vrijeme i uklonite tvrde stabljike, inače neće biti izbjeljene. Jednostavno je spremiti izbijeljene peteljke: stavljaju se u hladnu prostoriju i konzumiraju postupno.

Bolesti i štetočine biljke

Uzgoj stabljika celera ("Utah" ili druge vrste) pruža mnogo različitih suptilnosti. Vrlo često biljku napadaju bolesti i štetnici. Da biste se riješili takvih problema, morate znati kako se zaštititi od štetočina i bolesti. Celer celera stalno utječe na bolesti kao što su:

• trulež srca;
• trulež stabljike;
• virusni mozaik;
• bakterijska mrlja;
• crna noga.

Pravilno poštivanje agronomskih i tehničkih standarda glavni je način rješavanja neželjenih gostiju. Da bi se zaštitila biljka, potrebno je uništiti vektore bolesti. Celer pati od puževa, puževa, lopata i mrkve od mrkve. Pomoću plodoreda, čestog pljevaonice, pravovremenog zalijevanja i prorjeđivanja, moguće je osigurati da biljke više ne narušavaju štetočine. Celer je često zasađena mjestimično s različitim biljkama. To je vrlo korisno u borbi protiv puževa.

Problemi i poteškoće u rastu

Celer celera je vrlo izbirljiva i termofilna korjenasto povrće. Morate znati kada biljka i rastu stabljika celer iz sjemena, a to će zahtijevati puno strpljenja i pažnje. Čak i naizgled manje pogreške mogu negativno utjecati na rast i razvoj celera. Kada počnete rasti, razmotrite sljedeće:

1. Potrebno je pažljivo i redovito zalijevati biljku, jer će nedovoljno vlažna zemlja utjecati na okusne karakteristike celera.
2. Pravovremena sadnja sadnica. Zasićeni i oslabljeni klice bolje nisu posađene.
3. Ako jezgra biljke počne trunuti, to ukazuje na pojavu bakterija. Iscrpljena područja nisu odmah vidljiva, pa povremeno treba pregledati celer.
4. Kako se klice dobro razvijaju i brzo se razvijaju, one se nalaze u vlažnom okruženju, a to je idealno mjesto boravka puževa i puževa. Da bi se spriječili štetnici. trebate redovito čistiti i korovati krevete.
5. Uzgoj i briga za celer u otvorenom tlu, morate zapamtiti da velika količina dušika u zemlji dovodi do pucanja peteljki.

Da bi rad i napori bili opravdani, morate biti malo strpljivi i slijediti preporuke. Samo na taj način moći ćete dobiti bogatu žetvu i visokokvalitetno perje biljaka, pogodno za prehranu bilo koje od gore navedenih vrsta. Kao što možete vidjeti, uzgoj stabljike celera i njege na otvorenom polju ili u loncu nije jako teško. Gore navedene preporuke će vam pomoći.

Naučivši kako uzgajati ovaj vrt i brinuti se o njemu, biti ćete zadovoljni velikodušnom berbom i visokim pokazateljima okusa. Dobri uvjeti i pažljiva briga ispunit će celer vitaminima, elementima u tragovima i ugljikohidratima. Nakon pregleda ljekovitih svojstava biljke, može se zaključiti da je potrebno uvesti ga u svoju prehranu postupno i ne biti gorljiv.