Kolač s kondenziranim mlijekom: recept s fotografijama

Kolač je jedan od onih vrsta slastica koje vole i djeca i odrasli. Raznovrsnost kolača je nevjerojatna: kuhaju se na mlijeku, kefiru, dodaju voće, džem, grožđice. Također možete natopiti tijesto za kolače kondenziranim mlijekom. Zahvaljujući tome, desert će biti još mekši i slađi. Kuhanje kolača s kondenziranim mlijekom vrlo je jednostavno. Dovoljno je slijediti dolje navedene recepte.

Kolač s kondenziranim mlijekom na kefiru

Popis proizvoda:

• Brašno - 4 šalice.
• Kefir - 2 čaše.
• Kondenzirano mlijeko - 2 čaše.
• Jaja - 8 komada.
• Lagane grožđice - 1 šalica.
• Šećer - 8 žlica.
• Soda za pečenje - 4 žličice.
• Sol - pola žličice.
• Sok od limuna - 2 žlice.

Kuhanje kolača

Kolačić je vrlo ukusan desert koji je prilično jednostavan za pripremu. A ako za ovaj recept koristite fotografiju kolača s kondenziranim mlijekom, pečenje će biti raskošno i nježno. Za početak, u dubokim jelima trebate kombinirati jaja i šećer, koristeći miješalicu kako biste prešli u stanje pjene. Zatim (u skladu s receptom za kolač s kondenziranim mlijekom) dodajte kondenzirano mlijeko tučenim jajima, a zatim sipajte kefir. Uključivanje miksera, još jednom, dobro pobijedite sve sastojke.

Pšenično brašno, bez iznimke, izravno prosijati u posuđe tučenom smjesom. Tijekom prosijavanja brašno je obogaćeno kisikom, koji tijekom procesa pečenja pridonosi činjenici da će pečenje biti pahuljasto i prozračno. Nakon dodavanja brašna, morate sve miješati miješalicom. Zatim, strogo pridržavajući se normi recepta za kolač s kondenziranim mlijekom, dodajte sok u tijesto, gašen svježe iscijeđenim limunovim sokom.

Posljednji put pobijedite tijesto i dajte mu vremena za odmor. Za to vrijeme potrebno je oprati grožđice i staviti jednu žličicu na dno svakog silikonskog kalupa. Sada ostaje, prema receptu za kolač s kondenziranim mlijekom, ispuniti silikonske kalupe pripremljenim tijestom. Kako se tijesto počinje povećavati kako počinje pečenje, obrasce treba popuniti samo dvije trećine.

Stavite muffine s tijesto na lim za pecivo i poslati u vruću pećnicu s temperaturom od sto devedeset stupnjeva za trideset i pet minuta. Preporučljivo je ne otvarati vrata pećnice tijekom pečenja, jer to može dovesti do taloženja tijesta. Gotovi ružičasti kolači izlaze iz pećnice i uklanjaju se iz kalupa.

Stavite ih na tanjur, a vrh možete ukrasiti voćem ili preliti kondenzirano mlijeko. Korištenje jednog od recepti za kolače u limenkama s kondenziranim mlijekom pripremili smo ukusan i delikatan desert. Bit će to izvrstan dodatak šalici čaja ili kave.

Kolači s kondenziranim mlijekom iznutra: recept s fotografijama

Sastojci Sastojci:

• Bijelo brašno - 1,5 kg.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 kg.
• Ulje - 500 grama.
• Pavlaka - 1 litra.
• Šećer - 600 grama.
• Jaja - 10 komada.
• Prašak za pecivo - 2 žlice bez klizača.
• Vanilin - 2 vrećice.
• Sol - 2 prsta.

Kuhanje kolača

Koristite dovoljno za kuhanje jednostavan recept za kolače s unutarnjim mlijekom. Pomiješajte omekšani maslac u prikladnu zdjelu šećera i samljeti. Svaki put dodajući jedno jaje, promiješajte cijelu masu. Nakon toga u posudu stavite kiselo vrhnje, prosijano pšenično brašno, vrećice od vanilije, sol i prašak za pecivo. Sve sastojke pobijedite miješalicom u glatku pahuljastu masu. Tijesto za kolače je spreman.

Zatim trebate proširiti sve silikonske posude za pečenje i napuniti ih tek trećinom. Top s malom količinom kuhanog kondenziranog mlijeka i pokriti s slojem tijesta, ukupna količina koja bi trebala ispuniti kalup samo dvije trećine. Inače, u procesu pečenja tijesto će ići dalje od svojih rubova i raširiti se.

Nanesite sve popunjene kalupe na lim za pečenje. Pećnicu treba zagrijati na sto devedeset stupnjeva. Stavite posudu za pečenje s budućim kolačima i pecite trideset minuta. Izvadite muffine zlatne boje iz pećnice. Odvojite se od plijesni i stavite na veliku posudu. Na vrh posipajte šećerom u prahu i poslužite ukusne i delikatne kolače s mlijekom na stolu.

Čokoladni kolač s kondenziranim mlijekom

Koji će proizvodi biti potrebni:

• Brašno - 200 grama.
• Tamna čokolada - 1 veliki bar.
• Šećer - 150 grama.
• Ulje - 180 grama.
• Kakao - 0,5 šalice.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 100 grama.
• Prašak za pečenje - 1,5 žličice.
• Jaja - 5 komada.

Kako napraviti čokoladne muffine

U dubokoj zdjeli tukli granulirani šećer i jaja u gustu pjenu. Odvojeno, rastopite tamnu čokoladu i maslac u vodenoj kupelji. Pričekajte da se masa malo ohladi, kombinirajte s tučenim jajima sa šećerom. Dobro promiješajte s lopaticom. Sada, prema našem receptu za izradu kolača s kondenziranim mlijekom i čokoladom, potrebno je pripremiti suhu mješavinu prosijanog brašna od pšenice, praška za pecivo i kakao praha.

Izlijte smjesu u posudu s ostalim sastojcima i lagano promiješajte, tako da ne ostane kvržica. Zatim stavite dvije žlice tijesta u svaku od silikonskih posuda za pečenje, stavite jednu žličicu kuhanog kondenziranog mlijeka u sredinu, zatvorite jednu žlicu tijesta na vrh.

Posljednji, posljednji korak u kuhanju čokoladnih kolača s kondenziranim mlijekom je peći ih u pećnici. Da biste to učinili, morate sami zagrijati pećnicu na stotinu devedeset stupnjeva. Stavite tijesto na tijesto i pošaljite ga u pećnicu. Kolači s kondenziranim mlijekom peku se ne duže od dvadeset minuta. Nakon toga moraju izaći iz pećnice, malo se ohladiti i izvaditi iz silikonskih kalupa.

Pokupite veliku, ravnu ploču i stavite gotove čokoladne muffine s kondenziranim mlijekom. Pospite šećerom u prahu i poslužite ukusni desert u šalicu omiljenog pića.

Torta kondenziranog mlijeka s marmeladom i kikirikijem

Potrebne komponente:

• Brašno - 6 čaša.
• Kondenzirano mlijeko - 2 banke.
• Marmelada - 1 šalica.
• Kikiriki - 1 šalica.
• Vanilin - 2 vrećice.
• Margarin za pečenje - 400 grama.
• Šećer - 1,5 šalice.
• Prašak za pecivo - 1 vrećica.
• Jaja - 8 komada.
• Kiselo vrhnje - 400 mililitara.

Kuhanje deserta

Proces izrade muffins trebao početi s činjenicom da u zdjelu, tukli s mikser dok guste pjene jaja i šećer. Dalje, morate rastopiti margarin na bilo koji prikladan način i dodati ga jajima koja su pretučena šećerom. Opet, koristeći mikser, dobro tukli masu. Nakon toga, bez prestanka tući, ulijte tanko strujanje kondenziranog mlijeka. Sljedeći sastojak koji se može dodati jest kiselo vrhnje. Ponovo kucaju.

Zatim, u posudi s pripremljenim sastojcima, prosijte pšenično brašno i izlijte paketić praška za pecivo i dva pakiranja vanilina. Ponovno dobro tijesto. Sada možete pripremiti punjenje: marmeladu i kikiriki. Očistite oba ova sastojka nožem. Polovicu kuhanog tijesta stavite u posudu za pečenje kolača. Zatim sloj zgnječenog marmelade i kikirikija, a na vrhu - drugu polovicu tijesta.

Cijeli proces kuhanja je završen. Posudu za pečenje treba staviti u pećnicu temperature od sto osamdeset stupnjeva i peći približno pedesetak minuta. Spremnost da provjerite s ražnjem ili čačkalicom. Nakon pečenja, skuhajte prema receptu kolač s kondenziranim mlijekom u pećnici, izvadite ga i pustite da se malo ohladi. Uključite ravnu ploču i pospite šećerom u prahu. Poslužite kolač može biti i topao i rashlađen.