Ukusna i jednostavna receptura sireva od dostupnih proizvoda

13. 5. 2019.

Glavni sastojci

Tražeći dobar recept za juhu od sira, mnoge se kućanice nadaju da će moći kuhati kulinarsko remek-djelo, ne trošeći nevjerojatne sume na hranu i ne trčati po trgovinama u potrazi za sastojcima. Unatoč vanjskoj profinjenosti ovog jela, njegove su komponente u većini slučajeva prilično jednostavne i dostupne prosječnom novčaniku. Najskuplje verzije juhe uključuju morske plodove ili meso od lososa. U ostalom se, osim samog sira, može koristiti i krumpir (i drugo povrće), začinsko bilje, maslac, gljive, vrhnje ili mlijeko, kao i začini. Neke kućanice obično kuhaju jednostavno juha od sira u žurbi, koristeći topljeni sir, kuhana jaja i druge proizvode koji su bili u hladnjaku

recept za juhu od sira Tajne kuhanja

Prije kuhanja bilo koje jelo, trebali zaliha sa svim sastojcima koji su navedeni u receptu. Čak i ako je juha trebala biti na vodi, bolje je napustiti izvornu ideju. Rezultat će biti puno bolji ako ga kuhate u gotovoj juhi (riba, meso ili čak povrće). Tako će ispasti ne samo ukusnije, nego i hranjivije. Budući da priprema juhe od sira traje dosta vremena (ne više od 30 minuta), bolje je kuhati juhu unaprijed, a kuhanje je potrebno završiti neposredno prije posluživanja jela na stolu. Svježa hrana bit će mnogo ukusnija i zdravija.

jednostavna juha od sira Riblja juha

Imajući na raspolaganju 300-400 grama svježeg lososa, možete kuhati nevjerojatno riblja juha s sirom i vrhnjem. Za njegovu pripremu trebat će Bugarski papar luk i mrkva (1 kom. svaki), nekoliko krumpira, topljeni sir, 1,5 šalice teških vrhova, soli, kopra i biljnog ulja. Recept za juhu od sira u ovom dizajnu može se malo izmijeniti dodavanjem morskih plodova (škampi, slane vode, dagnje i sl.) Na okus, što ga čini ukusnijim i hranjivijim. Počnite kuhati uz pečenje sitno isjeckanog povrća (luk, mrkva i paprika). Paralelno s tim, sjeckani krumpir se šalje u kipuću vodu (oko 2,5 litre), dovodeći je do spremnosti. Ribu treba oprati i izrezati na male komadiće. Prženo povrće, vrhnje, a zatim sir šalju se u gotov krumpir. Nakon nekoliko minuta možete dodati ribu, plodove mora (ako odabrani recept za juhu od supere sugerira njihovu uporabu), a nakon još 5 minuta - dodajte sjeckani kopar. Posolite i uklonite posudu s vrućine. Nakon 10-15 minuta može se poslužiti aromatično jelo.

kuhanje juhe od sira Juha od gljiva

Ako je domaćica nije zatražena 300 grama gljiva, od njih možete napraviti divan obilan obrok. recept juha od sira s gljivama također sadrži topljeni sir, luk, sol, začine i malo maslinovog ulja. Počnite kuhati s pečenjem gljiva s lukom (potrebno je oko 10 minuta). U kipućim 2 litre vode, rastopiti sir, zatim dodati gljive i luk, donijeti na čir, sol, papar, pospite zelenilom i isključite. Jelo je spremno - možete poslužiti.

Juha od povrća

Ovo jelo se preporučuje za kuhanje piletina juha u količini od 2 čaše. Osim njega, trebat će vam povrće (brokula ili cvjetača - 300 gr., Rajčica - 2 kom., Mrkva i luk - 1 kom.). Također je koristan zelje, čašu mlijeka, nekoliko žlica vrhnja, malo maslaca, soli i začina, ljekovitog bilja i oko 200 grama. tvrdi sir. Sva povrća su fino izrezati, pržiti na maslacu, a zatim ulijevati u kipuću juhu, sol, papar, kuhati oko 15 minuta. Zatim dodajte mlijeko i kiselo vrhnje, naribani sir i promiješajte dok se potpuno ne otopi. Završni dodir - nasjeckanog zelenila, koji se može izliti izravno u tanjure.

Juha od krem ​​sira

Bez obzira na odabrani recept i sastojke, krem ​​juha se lako pravi od juhe od sira. Da biste to učinili, gotova jelo je tučeno miješalicom, a zatim se zagrijavalo na vatri, bez ključanja. Poslužite ovo jelo krutonima ili krekerima.