Ukusna konzervirana kukuruzna salata

Nedavno su konzervirane kukuruzne salate bile rijetki gosti za našim stolom. Moguće je da se to može donekle objasniti predrasuda ovom povrću, koje je postalo uobičajeno ime nakon dobro poznatog, ali ne i vrlo uspješnog poljoprivrednog eksperimenta Nikite Hruščova. Međutim, u očuvanom obliku, kukuruz je nedavno pogodio i police naših trgovina. Pionir - kao i znatiželja - nesumnjivo je ukusna salata s kukuruznim i rakovim štapićima, koju je neko vrijeme zasjenio čak i voljeni Olivier. Isprva je zadovoljan svojom prisutnošću samo na svečanim stolovima, ali postupno postaje poznato svakodnevno jelo. Danas su salate s konzerviranim kukuruzom mnogostrane i raznovrsne. Njihov sastav uključuje povrće, plodove mora i meso, pa čak i voće. Razmotrite najzanimljivije od njih.

Varijacije na temu "klasika"

Salate s konzerviranim kukuruzom, koje se sastoje od štapića od rakova, danas se pripremaju ne samo po klasičnom receptu. Kao primjer razmotrite salata od rakovice mrkve i jabuke. sastojci:

- meso rakova (ili štapići za jelo) - 200 g;

- sirove mrkve (1 kom.);

- kuhana jaja (4 komada);

- Jabuka (po mogućnosti kiselo) - 1 kom.

- Banka konzerve "Kraljica polja";

- majoneze.

priprema

Mrkva (oljuštena i oprana) utrlja se na fini rende, druge komponente: jaja, štapići, jabuke - na velike. Ovaj recept uključuje polaganje sastojaka u slojevima u sljedećem redoslijedu: mrkva, jaja, jabuka, rakovi. Svaki sloj obložen je majonezom. Ova veličanstvenost okrunjena je kukuruzom, koji je gornji sloj i ukras antene. Ovo kulinarsko „remek-djelo“ iz kategorije „konzervirane kukuruzne salate“ treba držati na hladnom dva sata prije posluživanja.

Kukuruzna salata od povrća

Jednostavno za pripremu, ali ne manje ukusno, ovo jelo se vrlo brzo priprema. Valja napomenuti da sve salate s kukuruzom imaju jednu zanimljivu značajku: gotovo savršeno kombiniraju gotovo svako povrće. sastojci:

- rajčice (6 komada trešnje ili 3 male obične);

- konzervirani kukuruz (6 žlica);

- mrkva, bugarska paprika, krastavac (1 kom.);

- sok od limuna, maslinovo ulje za preljev;

- čekić od crnog papra, sol (po želji).

priprema

Rajčice narezati na kriške, preostalo povrće - u kockice iste veličine. Pripremamo se od maslinovog ulja, limunovog soka, soli i papra: pomiješamo sve sastojke, umutimo i umiješamo povrće u zdjelu salate. Odmah je poslužen na stolu. Po želji možete ukrasiti zelenilom.

rezime

Salate s konzerviranim kukuruzom - iznenađujuće ukusna jela koja mogu ukrasiti svečani stol. Vješto kombinirajući različite sastojke, možete ne samo postići nevjerojatan okus, već stvoriti i doista neobično jelo, koje će se, vrlo vjerojatno, moći natjecati s već poznatom klasičnom salatom od rakova. Budite kreativni, ugodite svojim gostima i voljenima, izmislite svoje jedinstvene recepte.