Ukusna salata s lignjama i rakovima: recepti i značajke kuhanja

Salata za lignje - jelo pogodno za gala večeru i za svakodnevnu prehranu. Ovo jelo ima mnoge prednosti. To je korisno jer lignje sadrže jod. Ovo je hranjiva, ali ne previše kalorijska salata. Pogodan je za one koji paze na svoju težinu. Osim toga, ovo je prilično jednostavno jelo. Postoji mnogo recepata za ovu salatu. Neke od njih obrađene su u odjeljcima članka.

Salata s lignjama i rakovim štapićima: recept

Ovo jelo može kuhati čak i osobu s malo iskustva u kuhanju. Za takvu salatu preporuča se korištenje smrznutih trupova lignje. Međutim, ovo jelo možete kuhati s konzerviranim plodovima mora.

Da biste napravili takvu salatu s lignjama, trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. Šest štapova za rakove.
2. Lignje (tri ili četiri trupla).
3. Svježi krastavac.
4. Tri jaja.
5. Kukuruz (konzerviran).
6. Pola linije slatke paprike.
7. Sto grama tvrdog sira.
8. Sol i mljeveni papar (izborno).
9. Dvjesto grama majoneze.

Lignje sitno sjeckane (smrznute, prvo morate prokuhati tri minute). Očistite krastavac i papar. Izrežite na male kvadrate. Kuhajte jaja. Izrežite na male komadiće. Grind crab stick. Sira rešetka.

Sve sastojke stavite u zasebnu zdjelu, pomiješajte s dvije žlice majoneze. Dodajte sol i papar. U veliku zdjelu za salatu stavite sve proizvode u sljedećem redoslijedu:

1. Lignje.
2. Krastavac.
3. Jaja.
4. Kukuruz.
5. Štapići od rakova.
6. Papar je sladak.

Pospite sirom. Salata pripremljena po ovom receptu s lignjem i rakovim štapićima te paprom i krastavcem ima svjež i zanimljiv okus. Ova značajka jelo dati svježe povrće.

Salata s kapetanom

Ovo jelo kombinira užitak i korist. Ne samo da je bogat jodom, već sadrži i mnogo proteina zbog prisutnosti šunke. Za pripremu takve salate potrebni su sljedeći sastojci:

1. Tri lignje.
2. Sto dvadeset grama štapića od rakova.
3. Gomila zelenog luka.
4. Dvjesto grama šunke.
5. Pet žlica majoneze.
6. Malo soli i papra.
7. Kašičica soka od limuna.

Kuhajte lignje, izrezati na male prstenove. Operite i usitnite luk. Štapići od rakova i šunka narezani na kriške. Svi proizvodi stavljeni u zdjelu za salatu. Dodajte sol, papar, majonezu i sok od limuna. Promiješati.

Postoje mnoge vrste lignje i salata od rakova. Recepti se mogu naći u mnogim kuharicama. Neke kućanice općenito vole eksperimentirati, dodajući ovom jelu različite sastojke koji mu daju izvorni okus.

Calamari i salata od riže

Ovo je srdačno jelo s nježnim, blagim okusom. Prisutnost morskih algi doprinosi svojim neobičnim notama.

Za pripremu ovog jela, potrebni su sljedeći proizvodi:

1. Tri stotine grama lignja.
2. Tri četvrtine šalice kuhane riže.
3. Sol i papar (izborno).
4. Dvjesto grama štapića od rakova.
5. Kukuruz (konzerviran).
6. Sto pedeset grama algi (bez začinskih začina).
7. 120 g majoneze.

Lignje kuhane u vodi sa soli. Izrežite na kvadrate. Morski kupus i štapići od rakova sjeckati. Pomiješajte svu hranu s kuhanom rižom. Dodajte majonezu, sol, papar. Još jednom promiješati.

Spremna je salata s lignjama i rakovim štapovima prema receptu s dodatkom riže.

Mogućnost večere za gala večeru

Ova salata koristi neobičnu kombinaciju sastojaka: škampi, slatke paprike, jabuke i pečeno meso lignje. Takva hrana izvrsna je opcija za svečanu poslasticu.

Za izradu ove salate potrebni su sljedeći sastojci:

1. 300 grama škampa.
2. Kukuruz (može se).
3. Sir (100 g).
4. Dva jaja.
5. Tri stotine grama lignja.
6. Slatka paprika (jedan komad).
7. Sto grama rakova.
8. Dvije žlice majoneze.
9. Kiselo jabuka.

Škampi kuhajte dvije minute.

Zatim se ohladite i, ako je potrebno, očistite. Izrežite lignje na male komadiće. U tavi ravnomjerno pržite s 2 žlice biljnog ulja tri minute. Kuhajte jaja. Hladna, čista i sitno utrljajte. Štapovi od rakova izrezani na male kvadrate. Trljati sir. Stavite lignje, kukuruz, jaja i škampe u zdjelu za salatu. Dodajte sir i majonezu. Dobro izmiješajte. Odozgo stavite komade jabuke i slatke paprike za dekoraciju.

U ovom jelu skladno se spajaju škampi, lignje i rakovi. Salata prema gore opisanom receptu zasigurno će zadovoljiti sve goste blagdana.

Maslina s lignjama - izvorno i ukusno jelo

Mnogi ljudi su navikli kuhati klasičnu novogodišnju hranu s mesom ili kuhanom kobasicom. Međutim, za one koji vole lignje salate, najbolje svečane recepte uključite olivier s plodovima mora. Ovo je izvrsna alternativa tradicionalnoj novogodišnjoj hrani.

Za njegovu pripremu koriste se sljedeći sastojci:

1. Četiri krumpira.
2. Jednu mrkvu.
3. Dva ili tri kisela krastavca.
4. Jabuka.
5. Pedeset grama maslina.
6. Dvije ili tri lignje.
7. Žlica za umak od soje.
8. Sol, papar (izborno).
9. Sto pedeset grama majoneze.
10. Zeleni ili lukoviti luk.

Kuhajte lignje, ostavite da se ohladi. Ogulite krumpir i mrkvu, operite ih i izrežite na male kvadrate. Odlepite jabuku. Izvadite sjeme. Odrežite jabuku na male kvadrate. Krastavci sjeckati. Lignje narezane na kriške. Svi proizvodi smješteni u veliku ploču. Dodajte sjeckani luk ili začinsko bilje, masline, majonezu, umak, papar i sol. Izmiješati sve sastojke.

„Nježnost”

Danas su vrlo popularni ukusne recepte za salatu korak po korak. Dodat ćemo gljive kalamarima i štapićima od rakova u ovo jelo, što će mu dati poseban šarm, te vam reći kako ga kuhati u fazama. Kako bismo pripremili takvu salatu, trebamo sljedeće proizvode:

• Dva tvrdo kuhana jaja.
• Sir (100 g).
• Dvije lignje.
• Dvjesto grama kiseli šampinjoni.
• Zeleni luk.
• Sto grama rakova.
• Prepečene (izborno).
• Sto osamdeset grama konzerviranog kukuruza.
• Majoneza.

Priprema korak po korak:

1. Kuhajte lignje u vodi sa soli i lovorovim listom.
2. Popržite ga.
3. Zatim ohladite i narežite na kriške.
4. Kuhajte jaja.
5. Hladan i čist.
6. Rešite jaja i sir.
7. Gljive izrezati na kriške, luk - u malim krugovima.
8. Svi proizvodi se kombiniraju.
9. Pomiješajte s kukuruzom i majonezom.

Prije posluživanja jela, možete ga posuti krekerom.

Salata s crvenim kavijarom

Svaka domaćica želi iznenaditi goste i skuhati nešto neobično. Postoji mnogo ideja za svečane salate s lignjama. Jedna mogućnost je jelo s dodatkom crvenog kavijara. Za pripremu, potrebni su vam sastojci kao što su:

1. Dvjesto grama štapića od rakova.
2. Tri jaja.
3. Sto grama škampa.
4. Gomila zelenog luka.
5. Četiri stotine grama lignja.
6. Sto gr. crveni kavijar.
7. Dva lišća zelene salate.
8. Neke masline (izborno).
9. Dvjesto grama štapića od rakova.
10. Peršin.
11. Sto grama konzerviranog ananasa.
12. Šampinjoni (200 g).
13. Sto grama majoneze.

Lignje kuhajte u vodi sa soli. Ohladite ga. Izrežite na kriške. Kuhati jaja. Kad se ohlade, izrežite na kvadrate. Operite i usitnite luk. Rakovice i gljive izrezati na male komadiće. Kuhaj škampe, ohladi. Odlepite. Spojite sve proizvode. Dodajte majonezu, kavijar. Promiješati. Za ukrašavanje, stavite peršin na površinu posude, zelena salata i masline. Hrana je spremna. Salata pripremljena s takvim receptom s lignjem i rakovim štapićima ima izvrstan okus.

Dijetalna verzija jela

To je jednostavna i zdrava salata za one koji se pridržavaju pravilne prehrane. Da bi to bilo potrebno, kuhajte lignje tri minute. Ohladite se i izrežite na kvadrate. Kuhajte jaja. Ohladite, ogulite i izrežite. Očistite svježi krastavac. Avokado izrezati na male kvadrate. Svi proizvodi stavljeni su u veliki lonac. Dodajte kiselo vrhnje ili nezaslađeni jogurt. Promiješati.