Diplomat salata: sastojci i recepti

Salata "Diplomat" je vrlo delikatna i ukusna užina, a vrhunac je prisutnost punjenja citrusa. Priprema salate je vrlo jednostavna. Možete ga napuniti s malo masnoće kiselo vrhnje, majoneze ili omiljenog jogurta. Sve ovisi o sklonostima kuhara. Kako pripremiti salatu "Diplomat" korak po korak, reći ćemo u našem članku. Upoznajmo.

Klasični recept za salatu "Diplomat"

Salata pripremljena po ovom receptu, zahvaljujući svojoj sjajnosti i izvrsnom okusu, odmah privlači pozornost gostiju okupljenih na svečanom stolu. Kombinacija naranče, sira i jabuka daje posebnu svježinu i svečanost.

Za kuhanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• luk - 1 kom.
• Jabuka - 2 kom.
• sir - 120 g;
• jaja - 2 kom.
• narančasta - 1 kom.

Praktični dio

Proces treba započeti s pripremom jabuka. Potrebno ih je oprati, očistiti, izrezati i izrezati na male kvadrate ili samljeti pomoću ribeža. Luk bi trebao biti oguljen i izrezan na pola prstena. Da bi povrće bilo gorko, potrebno ga je napuniti kipućom vodom i ostaviti neko vrijeme u zasebnoj posudi.

Jaje kuhati i izrezati na male kvadrate ili nasjeckati pomoću ribeža. Narančicu treba oprati, oljuštiti i izrezati. Narandžasto voće se obično dodaje posljednje.

Svi sastojci moraju se kombinirati u zdjelu za salatu i začiniti bilo kakvim preljevom kako bi se okusio kuhar. Idealno za salatu "Diplomat" u ovoj verziji poslužit će kao punjenje u obliku jogurta.

Mogućnost goveđeg snacka

Ova se salata razlikuje od klasične verzije u tome što se uz sastojke dodaje i kuhano meso. Možete koristiti za to možete ili pileći file ili goveđi pulp.

U svakoj izvedbi predjelo se dobiva jednako ukusno i osjetljivo, s izvornim okusom jabuke i naranče koji je jedinstven za njega. Na svečanom događaju lako može zamijeniti svačiju omiljenu haringu pod krznenim kaputom.

Za kuhanje će trebati sljedeće komponente:

• govedina - 250 g;
• jaja - 2 kom.
• sir - 120 g;
• Jabuka - 2 kom.
• narančasta - 1 kom.
• luk - 1 kom.

Preporuka korak po korak

Počnite kuhati ukusnu salatu "Diplomat" s govedinom koja bi trebala biti uz pripremu mesa. Da biste to učinili, goveđa pulpa se mora oprati i kuhati u slabo posoljenoj vodi. Tada se meso mora ohladiti i izrezati na male kvadrate. Jabuke i naranča za pranje, ljuštenje i narezivanje na male kocke. Jaja treba kuhati i mljeti pomoću ribeža. Sir se također nariba s ribežom.

Luk treba prati i izrezati na polutke. U tom slučaju, ako povrće izgleda kao gorak okus, treba ga zakiseliti. To se može postići stavljanjem luka u posebnu posudu, punjenje toplom vodom, octom i šećerom.

Sada moramo početi formirati užinu:

• prvi sloj užine je narezano meso;
• drugi sloj je zdrobljena jabuka;
• luk će poslužiti kao treći sloj;
• naribana jaja idu dalje;
• potonja je smrvljena narančasta;
• vrh salate posuti naribanim sirom.

Svaki sloj mora biti premazan majonezom. Na vrhu sira, po želji, možete izrezati nekoliko kriški naranče. Prije posluživanja salata od salate treba staviti u hladnjak na nekoliko sati kako bi postala zasićena i ukusnija. Da bi snack više dijeta, umjesto majoneze potrebno je okus s jogurtom.

Diplomat salata s rakovim štapićima i rajčicama

Ovaj snack ima jedinstven okus i prilično izvoran izgled. Rajčice koje ga čine daju posebnu svježinu, a češnjak salatu dodaje dozu pikantnosti.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• štapići za rakove - 200 g;
• Rajčica - 3 kom.
• Kukuruz - 250 g;
• sir - 120 g;
• češnjak - 2 zuba;
• zelje - grančica.

Priprema salate "Diplomat" mora početi s pripremom postojećih komponenti. Rakovi se moraju odmrznuti, očistiti od pakiranja i izrezati na kvadrate srednje veličine. Operite rajčice, a iz konzerviranog kukuruza iscijedite višak soka.

Sir mora biti nariban. Rajčice izrezane na kvadrate veličine jednake su štapićima od rakova. Ogulite i nasjeckajte češnjak nožem ili pritisnite. Sljedeći u zdjelu za salatu treba kombinirati sve sastojke i okus obloga s majonezom ili kiselo vrhnjem. Na zahtjev, ukusna salata ukrašena je prethodno isjeckanim povrćem.

Predjela od lososa

Takvu salatu možete napraviti u obliku pudera ili jednostavno miješanjem svih sastojaka u zdjelu za salatu. Sve ovisi o sklonostima kuhara. Grickalice koje se poslužuju u slojevima su teže, raspoređene slučajnim redoslijedom, lakše i prikladnije za proljetnu sezonu.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• losos - 300 g;
• jaje - 4 kom.
• Jabuka - 2 kom.
• sir - 150 g;
• gorušičasti grah - 1 žličica;
• zelje - hrpa.

Proces kuhanja salate "Diplomat s lososom" mora početi s pripremom ribe. Da biste to učinili, mora se očistiti, ukloniti kosti i podijeliti u male komadiće.

Pomiješajte sir pomoću ribe (po mogućnosti u obliku dugih traka). Operite jabuku, jezgru i izrežite na tanke kriške. Kuhati jaja i izrezati na male kvadrate. Isperite povrće i usitnite. Trebamo ga za stvaranje benzinske postaje.

Sve sastojke treba miješati u zdjelu za salatu i začiniti umakom, prethodno pripremljenim miješanjem jogurta, začinskog bilja i senfa.

Salata od rakova

Ova mogućnost gurmanskih grickalica može se u potpunosti pripisati delicijama. Budući da osim naranče uključuje i ananas, kao i rakove. Pripremljeno jelo savršeno je za svečani događaj, kao i za svakodnevnu večeru s prijateljima.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci:

• meso rakova - 250 g;
• Ananas - 120 g;
• jaje - 4 kom.
• narančasta - 1 kom.
• sir - 120 g;
• luk - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.

Započnite proces kuhanja s kipućim jajima i rakovima. Nakon toga, jaja se moraju očistiti i samljeti pomoću ribeža, a plodovi mora narezati na male kvadrate.

Luk treba ljuštiti i sitno sjeckati. Da bi se uklonila gorčina, povrće treba oprati vrućom vodom i marinirati pola sata u marinadi, u maloj količini vode, octa, soli i šećera u jednoj posudi. Nakon određenog vremena, marinada se mora isušiti, a luk se mora istisnuti iz viška tekućine.

Rajčicu treba oprati i oguliti. Po želji, mogu se oprati vrućom vodom poput luka. Pulpu od rajčice treba rezati na male kockice. Otvorite staklenku konzerviranog ananasa, ispraznite višak soka i izrežite tropsko voće na kvadrate jednake veličine kao i rajčice.

Oljuštite naranču, podijelite je na kriške, koje morate ukloniti iz filma i rezati dalje u nekoliko dijelova. Sir je nariban. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu salate, dodajte malo soli i začinite majonezom.