Jela od svinjskih rebara: recepti s fotografijama

Svinjska rebra - vrlo svestran proizvod. Od njih možete kuhati veliki broj jela. I ne samo kod kuće, nego iu prirodi. U članku ćete naći neke recepte svinjska rebra.

Rebra u pećnici

Dakle, prvi recept za jela od svinjskih rebara. U pećnici možete kuhati bez većih poteškoća.

Potrebni proizvodi:

1. Pripremite marinadu. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte i zapamtite luk i češnjak, pospite ih svim začinima, soli i paprom. Napunite sve vodom.
2. Operite rebra i izrežite ih na dijelove.
3. Napravite nekoliko rezova u svakom komadu.
4. Stavite rebra u marinadu najmanje pola sata. Što će više mesa biti marinirano, to će se ispoljiti sočniji.
5. Uzmite lim za pečenje i prekrijte ga folijom.
6. Na pripremljene komade peciva stavite rebra bez marinade.
7. Preostalu marinadu sipajte u malu tavu, dodajte vodu i med.
8. Stavite u pećnicu tavu s rebrima i posudu s marinadom.
9. Ulijte vruću marinadu preko rebara svakih petnaest minuta.
10. Posudu kuhajte jedan sat.

Pržena pržena svinjska riba

Predlažemo da razmislite o receptu jela od dimljenih svinjskih rebara.

Pripremite sljedeće sastojke:

1. Uzmi kotao i izlij ulje.
2. Izrežite lukovice u male kockice.
3. Stavite luk u kotao.
4. Narežite mrkvu na tanke prstene i dodajte luk.
5. Narežite rebra i stavite ih u luk i mrkvu u kotao.
6. Kockice kockice dodati u meso i povrće.
7. Uzmite malu posudu i zalijte je tamo sok od rajčice, dodajte začin, sol i papar. Sve pomiješajte.
8. Ulijte tekućinu u kotao i kuhajte sve oko četrdeset minuta.
9. Kada ste spremni, pospite začinskim biljem.

Domaća rebra

Recept za svinjska rebra u tavi:

1. Uzmite pet stotina grama svinjskih rebara i pripremite ih za kuhanje (ispiranje i porcija).
2. Zagrijte posudu biljnim uljem.
3. Izreži noževe u svakom dijelu rebara.
4. Slobodno pospite rebra mješavinom paprike (crvena i crna).
5. Meso stavite u zdjelu i na njega stavite majonezu (sto grama).
6. Dodajte tri žlice crnog vina.
7. Sve temeljito promiješajte i stavite rebra u jednom sloju na prethodno zagrijanu tavu.
8. Meso pržite pet minuta na velikoj vrućini.
9. Okrenite meso na drugu stranu.
10. Nakon pet minuta smanjite toplinu na medij, okrenite rebra i pokrijte posudu poklopcem.
11. Nakon još pet minuta, ponovno okrenite rebra i pokrijte ih poklopcem.
12. Pet minuta kasnije postavimo spremljena svinjska rebra na posudu i ukrasimo zelje.

Rebra na vatri

Recept za svinjska rebra u marinadi od naranče i medu:

1. Kuhajte marinadu. Da biste to učinili, u velikoj zdjeli pomiješajte četiri žlice umaka od rajčice, dvije žlice soka od naranče i istu količinu tekućeg meda, jednu žlicu soje i umak i vinski ocat.
2. Operite jedan i pol kilograma svinjskih rebara i podijelite ih na porcije.
3. Neka rebra stoje u marinadi.
4. Stavite rebra na roštilj i počnite ih pržiti, stalno okrećući i zalivajte marinadu.
5. Deset minuta prije kraja, razmazati rebra posljednji put marinadom i ostaviti smeđu koru.

Izvadite rebra iz rešetke i poslužite.

Rebra u laganom štednjaku

Recept za jelo od svinjskih rebara (fotografija gore), koji zahtijeva spori štednjak, zasigurno će zadovoljiti sve hostese.

Uzmite ove sastojke:

1. Dobro isperite svinjska rebra i izrežite ih.
2. Utrljajte svaki dio solju, paprom i začinima.
3. Stavite sve u zasebnu zdjelu i pokrijte poklopcem.
4. Neka rebra mariniraju nekoliko sati.
5. Stavite ih u lagani štednjak, sipajte malo biljnog ulja i uključite način "pečenje".
6. Luk izrežite na pola prstena i nasjeckajte češnjak.
7. Kada su rebra zapečena s obje strane, dodajte luk i češnjak.
8. Nastavite kuhati u načinu pečenja dok luk ne postane proziran.
9. Dodajte pivo u multicooker i lovorov list.
10. Zatvorite lagani štednjak i uključite način pečenja još pedesetak minuta.

Kada su rebra spremna, poslužite ih s pikantnim umakom.

Ostala jela sa svinjskim rebrima

Uz svinjska rebra možete kuhati mnogo jela, a sve će biti okusno i hranjivo. U Vašoj banci za prase nudimo neke zanimljive recepte.

Za pripremu juhe od rebara uzmite sljedeće sastojke:

1. Pripremite rebra i odvojite ih jedan po jedan.
2. Stavite rebra da kuhaju, tijekom cijelog vremena uklonite pjenu. Trajat će oko sat vremena.
3. Krumpir ogulite, operite i usitnite.
4. Dodajte krumpir u posudu s rebrima.
5. Dodajte sol, papar i začine.
6. Kuhajte juhu još dvadesetak minuta.
7. Prilikom posluživanja, svaku posudu poškropite zelenilom.

Također nudimo recept i svinjskih rebara i kuhani krumpir.

Pripremite sve sastojke:

1. Isperite i usitnite rebra u male porcije.
2. Oljuštite mrkvu, operite je i izrežite na pola prstena.
3. Isto tako, pripremite luk.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi.
5. Stavite rebra u tavu i pržite ih do zlatne korice s obje strane.
6. Prenesite ih u kotao i posolite.
7. Umjesto rebara, stavite mrkvu u tavu.
8. Kada mrkva dobije zlatnu nijansu, dodajte joj luk.
9. Spremni luk s mrkvom pomaknuti na rebra.
10. Napunite sve s vodom i pirjajte dvadeset minuta.
11. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.
12. Stavite krumpir u kotao i pospite ga paprom i začinima.
13. Pokrijte kotao poklopcem i kuhajte još dvadeset minuta.
14. Stisnite češnjak u kotao i ostavite da kuhamo još deset minuta.
15. Pospite zelje uz svaku porciju.

Bon appetit!