Dori Fish - Nepoznata poslastica

Kakvu ribu

Siguran sam da mnogi ljudi ne znaju da postoji takva riba - dori. Ovaj članak je posebno za takve ljude, dobro, za one koji žele saznati više o tome. Njezino meso je ružičaste krem ​​boje, vrlo nježno i sočno. Danas ga u mnogim supermarketima možete pronaći na policama. Idealno s narančom, što vam omogućuje da maksimalno povećate okus dori. Ova riba ima nekoliko vrsta. Postoji legenda da ona donosi ljudsko bogatstvo. Meso je visoko kalorično, ali ne i masno, može se kuhati na nekoliko načina: pržiti, guliti, peći, kuhati, kuhati na roštilju ili pržiti. Jedna od značajki je Dori riba, na fotografiji koju ćete vidjeti u ovom članku praktički nema vaga.

Kako rezati

Za početak uklonite peraje i napravite mali rez. To je potrebno kako bi se uklonila tvrda koža od ribe. Zatim nožem izrežite trup u dvije polovice, a to učinite tako da na kraju dobijete jedan gotov filet bez kostiju, a drugi polovicu s kostima i kralježnicom. Sada čistimo drugu polovicu ribe i dobivamo nježan file. Usput, iz kostiju možete napraviti juhu. Dory je riba recepti za kuhanje koje ćemo razmotriti sada, sigurno će vam se svidjeti i postat ćete proizvod koji se često koristi u vašoj kuhinji.

Broj recepta 1

Za početak, predlažem kuhanje fileta pečenih s rajčicama. Za to nam trebaju:

• dori file - 1 kg (4 kom.);
• rajčica - 4 kom.
• chili -1pcs.
• senf - 3 žličice;
• kopar, sol, papar, maslinovo ulje.

Kako kuhati

Čili se mora očistiti od sjemenki i sitno narezati na kockice, usitniti kopar (pola hrpe). Rajčica se mora rezati u male prstenove. Fileti se najprije moraju oprati, zatim osušiti na papirnatom ručniku i izrezati na porcije. Zatim, stavite u jelo u kojem ćete kuhati, sol i papar i masnoću s senfom. Bolje je da senf nije vruć. Zatim pospite koprom i paprom, a vrh s tri prstenova rajčice. Prije slanja u pećnicu, pospite ribu maslinovim uljem. Temperatura mora biti najmanje 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja je oko 25 minuta. To je sve, riba dori je spremna za kušanje.

Recept broj 2

Riba pečena s povrćem. Za ovo delikatno i vrlo ukusno jelo trebamo:

• file - 2 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• luk - 1 kom.
• rajčica - 1 kom.
• suhi peršin, curry, sol, papar.

Kako kuhati

Za pripremu ovog jela trebamo pergamentni papir za pečenje. U sredini ga širimo na njega, koji se mora usoliti, popapriti i dodati curry. Sve povrće iz recepta mora biti sitno sjeckano, posoliti i dodati peršin. Stavi ih na tobogan. Sada moramo omotati papir u omotnicu i staviti naše umotano jelo u oblik u kojem ćemo ispeći. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pošaljite ribu u dory na pola sata. Nakon isteka vremena morate lagano stići do ribe i početi s degustacijom.

zaključak

Mislim da ste sada htjeli probati ovaj proizvod. Zbog svoje nježnosti i jedinstvenog okusa, svaka će osoba voljeti ribu, čak i pravi gurman.