Kuhani krumpir s gulašom - ljubavi zauvijek

Krumpir

Odnos prema krumpiru u našoj zemlji je izuzetno pozitivan. Unatoč svim naporima nutricionista da nam prenesu informacije o opasnostima ovog proizvoda, to nam se nije svidjelo manje. Razlog je vrlo jednostavan: jeftin, ukusan i jednostavan za pripremu. U mnogim su izumljenim improvizacijama na temu krumpira: prženi, pečeni, kuhani, pirjani krumpirići s konzerviranim mesom, dimljena rebra ili riba, palačinke, knedle s krumpirom. A ovo je samo djelić "mora" recepata. U ovom ćemo članku govoriti o najvjerojatnije popularnom receptu - kuhani krumpir s gulašom. Ovo jelo je jednostavno, ukusno, zadovoljavajuće, lako i brzo kuha, relativno jeftino. Prirodno se temelji na krumpiru. Sorte ovog povrća obiluju, a za ovo jelo odabrati iz ovog obilja potrebno je samo dobro prokuhati uzorke. Idealno prikladne sorte Breeze, Ragneda i mnoge druge, koje u procesu spore kuhanja postaju mekane i mekane, a tekućina će biti gusta.

Kuhani krumpir s gulašom

Razmatra se klasika kuhani krumpir s gulašem kada, prema receptu, na kockice stavite kockice, sjeckani luk i goveđi gulaš. dodano lovorov list sol, mljeveni papar i ostavite da kuha na laganoj vatri oko sat vremena. Ako je glasnoća velika, možda će trebati više vremena. U prosjeku, nakon kuhanja krumpira guliti dvadeset minuta. Poslužuje se s koprom i zelenim lukom. Ugušeni krumpir s gulašom bit će mnogo ukusniji ako stavite krumpir zasebno, a u ovom trenutku u tavi pržite narezani luk i mrkvu. Kada je povrće spremno, dodaju gulaš i zagrijavaju ga. Kuhani i lagano kuhani krumpir dodajte prženo povrće i konzervirano meso, lovorov list i mljeveni papar. Nakon pet do deset minuta jelo će biti spremno. Prilikom posluživanja dodajte češnjak i kopar. Bit će ukusno.

Čips s gulašem

Krumpir s pirjanim mesom, recept koji ćemo vam ponuditi dalje, pripremljen je drugačije, ali je ipak vrlo ukusan. Da biste to učinili morate odabrati sorta krumpira za prženje, usitnite ga na kockice i pržite na visokoj temperaturi u biljnom ulju. Kad se na kriške formira zlatna kora, ali krumpir će i dalje biti oštar, u nju se dodaje pirjano svinjetina, koju treba malo prije zagrijati i presaviti na sito tako da se višak tekućine spoji. Umanjite vatru i pripremite jelo. Na krumpir možete dodati luk koji svojim slatkastim okusom može uvelike promijeniti jelo i nije lošije.

PS

Recepti s gulašom i krumpirom, kupusom i rajčicama, tikvice i bundeve su tako jednostavni i popularni da se nitko sigurno neće moći lišiti tog užitka. Pogotovo nakon što je u kuhinju ušlo inženjersko čudo - spor kuhalo. U njihovoj moći da olakšaju proces kuhanja i istodobno uvelike poboljšaju okus. Nepotrebno je reći, čak iu pećnici, krumpir je odličan i sa i bez gulaša, i odvojeno iu društvu s drugim povrćem. Budite kreativni i uživajte u prekrasnim okusima.