Elitna pića: što ugrize konjak

Konjak ne smije piti, oni moraju uživati. Nije uobičajeno piti ga u jednom gutljaju, stoga pravi poznavatelji pića smatraju da je najbolji snack za njega kamin i cigare.

Piće za tihi razgovor

Ne možete osjetiti cijeli buket i okus ovog izuzetnog pića, ako ga pijete uz hranu. U pravilu, konjak se poslužuje nakon ručka ili večere, prije posluživanja kave. Pijte piće ne ohlađeno u maloj čaši za rakiju ili sferno staklo. Tanko prozirno staklo omogućuje da se divite zlatnoj boji pića, a suženo staklo zadržava svoju prekrasnu aromu. Da biste razumjeli pravi šarm ovog pića, morate znati kako piti rakiju. Oni ga piju u opuštenoj atmosferi i apsolutno nisu namijenjeni za gužve obljetnicama i bučnim praznicima.

Konjak - gurmansko piće

Prema Francuzima - pravi poznavatelji ovog pića - apsolutno nije potrebno imati užinu za rakiju. Ali ako odaberete što ćete jesti konjak, bolje je ostati na desertima: sirevi, čokolada, sladoled od vanilije, svježe i suho voće. Neke salate su također prikladne. jela od mesa s posebnim, ukusnim umacima, omletima i paštetama. Klasični zalogaj konjaka - jastog, dimljeni losos ili kavijar. Na primjer, za Francuze jesti čašu rakije s tartufima u čokoladi ili slatkim kolačima je sveta stvar.

"Eliksir bogova" za Ruse

Što je konjak snack u Rusiji? Obično ga jedemo s limunom. Vjeruje se da je tu tradiciju uveo Nikola II. Međutim, degustatori tvrde da se najgora kombinacija konjaka s limunom ne može zamisliti, jer limun "kiselo" ne dopušta piću da se potpuno otvori. Svijetli okus limuna može ometati okus i miris rakije, što se piće nakupilo tijekom godina.

Izbornik za prave poznavatelje

Sastavljajući jelovnik za večer, svaka domaćica mora zapamtiti koje su grickalice.

• Pite se mogu ponuditi kao grickalice. Osobito uspješna je zečja pašteta.

• Na stol možete staviti tvrdi sir. Na primjer, pravi gurmani jedu sir i med uz piće, ispuštajući komade sira u posudu s toplim medom.

• Od drugog tečaja na stolu možete staviti meso, po mogućnosti teletinu, i perad.

• Plodovi mora - to je ono što konjak ugrize u bilo kojoj zemlji. To mogu biti kamenice ili Jakobove kapice slani losos ili crveni kavijar.

• Ispalo je da se konjak savršeno uklapa u egzotičnu kinesku kuhinju.

• Nevjerojatno kombinira kavu i rakiju. Dvije nijanse mirisa naglašavaju jedna drugu.

• Orašasti plodovi također mogu biti dobar zalogaj za konjak.

Kako piti i grickati nego konjak

Da biste naučili kako piti rakiju, ne morate biti profesionalni degustator, samo trebate zapamtiti neke savjete koji daju Francuzima - istinske ljubitelje ovog ukusnog pića.

- Često prije čaše konjaka poslužuju šalicu kave i cigaru koju nakon toga puše. Pravilo ovih triju užitaka: kava, rakija i cigara - pogodno je samo kada ne smijete piti više od 100 grama pića. Za vrijeme blagdana, poželjno je ponuditi značajnije grickalice.

- Ovo žestoko piće ispire se mineralnom vodom ili svježim sokom. sorte grožđa.

- Pijte u malim gutljajima, prethodno zagrijavajući čašu rakijom u dlanovima. I zapamtite, pravi znalac najprije će cijeniti boju, a onda samo okus pića.