Hrana koja sadrži velike količine vitamina B: popis

K B vitamini To uključuje cijelu skupinu vodotopivih spojeva uključenih u sve metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu. Oni pomažu oslobađanje energije iz različitih hranjivih tvari koje imaju kalorije u njihovom sastavu.

Hrana koja sadrži vitamin B u velikim količinama mora biti prisutna svakodnevno u ljudskoj prehrani. Pripravci s vitaminima iz ove skupine naširoko se koriste za uklanjanje patologija živčanog sustava.

Thiamine bogata hrana

Vitamin B1 ima pozitivan učinak na živčani sustav, poboljšavajući njegov rad. Možete ga pronaći u sirovinama životinjskog i biljnog podrijetla. Hrana koja sadrži vitamin B1 u velikim količinama mora se konzumirati kontinuirano.

Tiamin se nalazi u mnogo mahunarki, crne ribizle, divlje ruže, oraha, kvasac, žumanjak, kruh od cjelovitog zrna i prokulice. Proizvodi koji sadrže vitamin B u velikim količinama mogu poduprijeti imunitet. Nalaze se iu bubrezima, jetri, srcu, mozgu, janjetini, govedini i svinjetini. Prisutan je iu bundevama, papriku, krumpiru, riži, leći, heljdi, ali u manjim dozama.

Poznato je da je tiamin tvar koja je topiva u vodi, pa se ne taloži u ljudskom tijelu. Njegove rezerve bi se trebale obnavljati svaki dan.

Izvori vitamina zdravlja i ljepote

Riboflavin je motor metaboličkih procesa u tijelu. Da biste imali lijepu kožu, zdrav izgled i oštre oči, u jelovnik je potrebno dodati proizvode koji sadrže vitamin B2 u velikim količinama. Uostalom, izgled uglavnom ovisi o tome, jer će s njegovim nedostatkom svi fizički napori samo dovesti do umora.

Zato je toliko važno biti svjestan što proizvodi riboflavin. Potrebno ih je stalno koristiti. Ovaj vitamin ima dobru otpornost na djelovanje kiselina i topline, tako da nije teško napuniti njegove rezerve. Istina, potrebno je bojati se vode, alkohola, ultraljubičastih i alkalnih tvari.

Namirnice koje sadrže velike količine vitamina B nalaze se u mesu, jajima, bubrezima, mliječnim proizvodima, jetri, ribi i siru. Puno riboflavina u špinatu i brokuli. Ova se tvar može naći iu pekarskim proizvodima od cjelovitog zrna, kvascu, orašastim plodovima i heljdi.

Gdje je vitamin B3?

Također se naziva nikotinska kiselina, vitamin PP i niacin. To je bijeli prah topiv u tekućini. Niacin se smatra kemijski najstabilnijim od ostalih vitamina iz ove skupine.

Ona ulazi u tijelo s hranom, ali se može proizvesti samostalno. Takav vitamin je potreban za oslobađanje energije, metabolizam ugljikohidrata i sintezu enzima. Nikotinska kiselina podupire normalnu aktivnost mozga i živčanog sustava, osim što pomaže u snižavanju krvnog tlaka i povećava venski tlak.

Proizvodi koji sadrže velike količine vitamina B nalaze se u sirovinama životinjskog podrijetla:

• nemasno meso;
• bubrege;
• riba;
• jetre;
• jaja.

Biljna sirovina nikotinske kiseline sadrži mnogo manje, može se dobiti jedući šparoge, peršin, mrkvu, kupus, zeleni grašak, mrkvu ili papriku. Vitamin PP je prisutan u žitaricama, osobito u heljdinoj kaši, kao iu gljivama i mahunarkama. Važno je zapamtiti da višak niacina može izazvati vazodilataciju, a to stanje je opasno za jetru.

Kolin u proizvodima

Vitamin B4 štiti stanične membrane od oštećenja, poboljšava kratkoročnu memoriju i normalizira količinu "dobrog" kolesterola. Osim toga, ova tvar je odgovorna za gubitak težine, metabolizam u živčanom tkivu i sprječava pojavu žučnih kamenaca.

Kolin se može sintetizirati neovisno u mikroflori jetre i crijeva, ali tijelo je još uvijek potrebno. Zbog toga je potrebno redovito jesti hranu obogaćenu vitaminom B4. To su žumanjak, srce, pšenične klice soja, jetra, špinat, kupus, zeleno povrće i farmaceutski pivski kvasac.

Za odraslu osobu dnevno treba 500 mg kolina. Tijekom bolesti i za vrijeme sporta dozu treba povećati. Ovaj vitamin treba jako konzumirati s intenzivnim opterećenjima, živčana iscrpljenost sustav i fizički stres.

Vitamin B5: Opis

Pantotenska kiselina prisutna je u gotovo svim namirnicama. Ovaj vitamin aktivira procese oporavka u tijelu, poboljšava metabolizam masti, povećava hemoglobin, sintetizira spolne hormone i masne kiseline. Održava imunološki sustav u izvrsnom stanju, aktivno sudjeluje u sintezi antitijela. Bez pantotenske kiseline njihov se broj smanjuje, zbog čega tijelo prestaje boriti se s bolešću.

Zajedno s vitaminom B2 ta je tvar odgovorna za sintezu krvi. Ali moramo uzeti u obzir činjenicu da se pantotenska kiselina raspada tijekom kuhanja. Zato se hrana s vitaminom B5 ne smije kuhati dugo ili pržiti. Također se ne preporučuje njegova konzervacija, budući da kiseline i lužine također dovode do uništenja vrijednih tvari.

Većina ovog vitamina prisutna je u:

• kokošja jaja;
• govedina i jetra;
• morske ribe;
• bubrege;
• svježe povrće;
• matice;
• mlijeko.

Pantotenska kiselina može se naći u gljivama, mlijeku kraljevske pčele, brašnu od cjelovitog pšeničnog i raženog.

Proizvodi s vitaminom B6

Tvar kao što je piridoksin, uključena je u sintezu masnih kiselina i hemoglobina, metabolizam ugljikohidrata, osim što je odgovorna za aktivnost živčanog sustava. Ovaj vitamin se unosi ne samo s hranom, nego se može proizvesti i samostalno. Međutim, pod utjecajem hormona estrogena i dok puši, njegova količina se značajno smanjuje.

Hrana koja sadrži vitamin B6 u velikim količinama pomoći će nadoknaditi nedostatak takve tvari. Piridoksin je prisutan u kruh od cijelog zrna, peradi, jetre, ribe, zelenog povrća, raznih oraha, banana, mlijeka, jaja i leće. Ovaj je vitamin još uvijek u dinje, kupusu i mrkvi.

Hrana bogata biotinom

Vitamin B7 (H) stabilizira razinu glukoze u krvi. Takav enzim je odgovoran za njegovo cijepanje i proizvodnju. Štoviše, neke tvari u kojima je prisutan biotin su uključene u metaboličke procese koji formiraju DNA i prenose genetske informacije.

Vitamin B7 je uključen u prijenos ugljičnog dioksida, dakle, dišni sustav bez njega ne može učiniti. Drugim riječima, sudjeluje u gotovo svim važnim metaboličkim procesima u tijelu. Njegova greška će odmah biti vidljiva.

Hrana koja sadrži vitamin H u velikim količinama mora se konzumirati svaki dan. Među njima se mogu razlikovati govedina i svinjska jetra, bubrezi, govedina srce, žumanjci. Ta se tvar nalazi iu kravljem siru, pršutu, haringi, mlijeku, teletini, govedini, konzerviranoj srdeli, pilećem mesu i kavi.

Što se tiče biljnog materijala, obogaćenog vitaminom B7, obratite pozornost na nerafiniranu rižu, rajčice, kikiriki, pšenično brašno, naranče, mrkvu, grašak, gljive, luk, dinje, banane i krumpir.

Folna kiselina je vitalni vitamin.

Ova tvar promiče staničnu diobu i proizvodnju nukleinske kiseline. Osobito su važne buduće majke folne kiseline jer su uključene u stvaranje stanica i proces oporavka tijela.

Mnogi ljudi imaju poteškoća u konzumiranju ovog vitamina, osobito zimi. Uostalom, proizvodi koji sadrže B9, morate jesti svježe, kako bi se osiguralo da su u potpunosti tijela. Folna kiselina se nalazi u ogromnim količinama u jetri, šparogama, mlijeku, peradi, narančama, pšeničnim klicama, grahu, ribi i mesu.

Cijanokobalamin (B12) - "crveni vitamin"

Ova tvar je uključena u gotovo sve životne procese tijela. Mnogi sustavi i organi prestaju funkcionirati bez njega.

Hrana koja sadrži vitamin B12 u velikim količinama mora biti uključena u dnevni meni. Posebno mnogo takvih tvari u tele i jetre goveda, kao i bubrezi i srce životinja. Osim toga, ova tvar je prisutna u proizvodima kao što su:

• žumanjke;
• rakovi i kamenice;
• svježi sir, kefir, kiselo vrhnje, jogurt i ostalo sirovo mlijeko;
• sardina, skuša, iverka, losos i atlantska haringa.

Proizvodi koji sadrže vitamin D3 u velikim količinama

Ljudska koža pod djelovanjem sunca može ispuniti tijelo ovom tvari, no, nažalost, u mnogim slučajevima to nije dovoljno. Da biste izbjegli njegov nedostatak, trebali biste redovito konzumirati proizvode s holekalciferolom.

Za nadopunu tijela ovog vitamina trebate jesti više masne ribe, po mogućnosti uzgojene u prirodnim uvjetima. Na primjer, losos, haringa, skuša, iverak, tuna i srdele. Istodobno, imajte na umu da se tijekom kupanja količina kolekalciferola smanjuje. Ostali izvori vitamina D3 su mliječni proizvodi, mlijeko, žumanjak, razne žitarice, osobito zobena kaša.

Često se prirodna doza takvog vitamina ne dobiva na prirodan način, stoga je potrebno uzeti sintetske pripravke. Oni se prodaju u ljekarnama, zaslužuje posebnu pozornost ribljeg ulja. Međutim, takva sredstva ne treba zloupotrebljavati, jer višak takvog vitamina u tijelu može prouzročiti veliku štetu tijelu.

Hrana koja sadrži velike količine vitamina A

Retinol se smatra vitaminom mladosti i ljepote, jer je odgovoran za stanje noktiju, kosu i elastičnost kože. Slična tvar prisutna je u hrani u različitim oblicima. Puno vitamina A je u masnoći morskog života i sisavaca, govedine, piletine i svinjske jetre.

Halibut je lider u sadržaju retinola - većina ove vrijedne tvari prisutna je u masnoći i jetri. Losos i bakalar također imaju mnogo vitamina A u svom sastavu. Vitamin A je bogat voćem i povrćem: mrkva, divlja ruža, viburnum, glog, maslačak i mnogi drugi.

Kako bi se tijelo ojačalo, potrebno je jesti različito i ispravno, birajući namirnice koje sadrže veliku količinu vitamina B skupine, jer su u mogućnosti prilagoditi funkcije probavnog trakta, osigurati vitalnu energiju i pozitivno utjecati na izgled.