Pšenica je klijala: koristi i šteta. Pšenična trava za mršavljenje

9. 5. 2019.

Od davnina, pšenica je cijenjena od strane čovjeka zbog najbogatijeg sastava i nutritivne vrijednosti. A još od vremena Hipokrata, ljudi su znali koliko je korisno pšenica proklijala. Naši djedovi i pradjedovi, a vi nikada niste zaboravili ovo skladište vitamina. Ona je spašavala zimi, a također je pomogla izdržati ogromne fizičke napore, koji su počeli u proljeće. Navikli smo na kupnju sintetičkih vitamina u ljekarni, unatoč činjenici da mnoge studije smatraju da nisu jako korisne, ali moćan izvor potrebnih tvari može se pojaviti na vašem stolu u samo jednom danu.

pšenica klija

Zašto točno klijati zrno?

Zrno sadrži sve što je potrebno da bi se oživjela velika i jaka biljka. To je istina, ali do sada su sve korisne tvari u stanju mirovanja. Potrebno vam je prikladno okruženje, vlagu, svjetlo i toplinu za pokretanje jedinstvenih procesa. Svi vitamini i aminokiseline postaju dostupni za asimilaciju, njihov sadržaj se povećava.

Nije ni čudo da proklijala pšenica izaziva tako silovito zadovoljstvo kod nutricionista. Malo sjeme sadrži snažnu snagu korisnih bioloških spojeva. Osim toga, dobivanje ovog proizvoda ne traje puno vremena. Čak i najprometnija osoba može uzeti 10-15 minuta svaka dva dana kako bi dobila jedinstveni biološki aktivan dodatak hrani.

Pšenične klice sadrže veliku količinu proteina. To je neophodan građevinski materijal, koji je često ozbiljan nedostatak, posebno za žene koje za sebe redovito organiziraju različite dijete. Ako je sam krast izvor vitamina, onda je njegova ljuska biljno vlakno, koje normalizira gastrointestinalne procese i pomaže u borbi protiv opstipacije. Velika količina vitamina E i cinka pomaže u borbi protiv slobodnih radikala, a također je neophodna za oporavak stanica.

Sastojci: vitamini, minerali i elementi u tragovima

U svijetu praktički ne postoji kultura u kojoj bi se klijala pšenica mogla koristiti kao prirodni ljekoviti materijal. Prednosti su očite: tijelo obnavlja rezerve vitalnih tvari i započinje sam proces regeneracije.

pšenične klice

Da bismo ga razjasnili čitatelju, pružit ćemo vam potpuni popis korisnih tvari koje sadrže divna zrna. Ova dijetalna vlakna, koja bubre u želucu, apsorbiraju soli teških metala i druge štetne tvari i doprinose normalnom funkcioniranju crijeva. Druga važna skupina su vitamini. Također su sadržane u dovoljnoj količini pšeničnih klica. Uporaba tih tvari je toliko transparentna da ne zahtijeva nikakvo objašnjenje. U dovoljnim količinama sadrži vitamine PP, E, C, B9, B6, B5, B3, B1.

Treća skupina su mineralne tvari. Postoje selen, mangan, bakar, cink, željezo, fosfor, kalij, natrij, magnezij i kalcij. Takav skup hranjivih tvari često ne nudi ni skupi multivitaminski kompleks.

Korisna svojstva pšenice

Zasigurno, ako čitate ovaj članak, već vam je palo na pamet pokušati proklijala zrna pšenice. Benefit se ne pojavljuje odmah, ali ne dugo. Nakon nekoliko tjedana primijetit ćete koliko se poboljšalo vaše blagostanje, pojavila se naboj živahnosti i energije. Da biste dobili trajni učinak, morate pojesti pola šalice klijavih sjemenki dnevno.

Kao što je već spomenuto, svojim redovitim unosom uvelike će poboljšati probavu. Pektini sadržani u ovoj žitarici u velikim količinama smanjuju procese truljenja i liječe crijevnu sluznicu. Bitni minerali - kalij i magnezij - sudjeluju u formiranju koštanog tkiva i normaliziraju rad kardiovaskularnog sustava.

Pšenica pomaže povećati potenciju, pomaže u liječenju nekih oblika ženske i muške neplodnosti. Osim toga, korištenje klijanja zrna ima pozitivan učinak na liječenje bolesti gornjih dišnih putova.

proklijali recepti pšenice

Imunitet u jesensko-zimskom razdoblju

Možete pronaći mnogo literature u kojoj se raspravljaju na temu: “Pšenična pšenica, korist i šteta”. Ako ga ne koristite s nekompatibilnim proizvodima, o kojima se govori u nastavku, tada se ništa loše neće dogoditi u vašem tijelu, već obratno.

Živa klica se praktički ponovno rađa na biokemijskoj razini. Tijelo će lako asimilirati one tvari koje su mu potrebne. Velika količina bjelančevina sadržanih u zrnu, tijekom klijanja se dijeli na esencijalne aminokiseline. Djelomično se probavljaju, a ostatak se razlaže na nukleotide. Takva opskrba tvari toliko važna za ljude povećava prirodni imunitet, sposobnost tijela da se odupre virusima i infekcijama. Vrijednost pšeničnih klica je velika čak iu liječenju malignih tumora, cista, mioma, polipa.

Redovita konzumacija doprinosi stabilizaciji i pomlađivanju živčanog, cirkulacijskog, endokrinog, probavnog, respiratornog, limfnog, termoregulacijskog i drugih tjelesnih sustava.

Kako klijati žito

Da biste isprobali sva svojstva ovog proizvoda, trebat će vam pšenične klice. Recepti mogu ponuditi razne opcije, ali postoji jedan, najjednostavniji i najjednostavniji način. Morate kupiti žitarice pšenice. Obratite posebnu pozornost da se, kada se priprema za sadnju ili dugotrajno skladištenje, može tretirati različitim kemikalijama. Bolje je kupiti pšenicu u ljekarni i biti sigurni da je prošla kontrolu i sigurna je za zdravlje.

klijanje pšenice za mršavljenje

Sljedeći korak će morati sortirati žito, odvojiti ga od smeća i dobro isprati. Sada uzmite čašu sjemena, plitku posudu i pamučni ubrus. Pokrijte dno ploče, stavite sjeme u jednom sloju i pokrijte preostalom krpom na vrhu. Navlažite vlažnu krpu i stavite je na toplo, sunčano mjesto. Obavezno isperite sjeme dva puta dnevno toplom prokuhanom vodom i ne zaboravite održavati dovoljnu razinu vlage. Za dan ili dva će se pojaviti prvi izbojci.

Sada stavite pšenicu u suhu posudu i stavite je na donju policu hladnjaka. Prvo klijanje optimalno je ujutro, a sljedećeg jutra imat ćete spreman doručak - pšenicu. Recepti postoje za svačiji ukus, možete jesti ispravno, samljeti u miješalici, pomiješati s povrćem ili dodati tijestu. Jedina stvar je da je bolje da se zrno ne podvrgne toplinskoj obradi.

Ako se sjećate, predložili smo da odmah popijete čašu zrna, dok je optimalna dnevna doza polovica tog iznosa. To je učinjeno radi praktičnosti, jer se točno 2 dana sadnice mogu pohraniti u hladnjak bez gubitka svojih jedinstvenih svojstava, a uštedjet ćete vrijeme polaganjem novog sjemena svaki drugi dan.

To je jednostavan proces, čak i ako se temperaturni režim ne promatra sa savršenom točnošću, pšenica će ionako proklijati. Budite sigurni da zadovoljite sebe i svoje najdraže s tako korisnim i pristupačnim proizvodom.

Proklijala je pšenica, njezina uloga u prehrani

Tijelo u potpunosti ne može probaviti vlakna od zrna. Pod utjecajem kiselina i lužina gastrointestinalnog trakta bubri i apsorbira sve toksine. To vam omogućuje da govorite o svojstvima kista, ili piling, za crijeva, koji uklanja sve nepotrebne iz tijela. Bogat set vitamina i mikroelemenata dopunjuje jelovnik monotonom ili neadekvatnom prehranom, čestim dijetama, jakim stresom i fizičkim ili intelektualnim opterećenjima.

koristi i štetnosti pšeničnih klica

Uključujući pšenične klice u vašoj prehrani, ne možete slijediti određeni tečaj. To je biološki aktivan dodatak prehrani koji se može konzumirati kontinuirano, bez prekida. Hvala će vam reći ne samo unutarnje organe, raspoloženje i izgled će se promijeniti na bolje, koža će ljepše, kosa će sjati i nokte će se ojačati.

Uz redovitu uporabu pšenice sprečava pojavu i razvoj upalnih procesa, regulira vitalne funkcije tijela, normalizira crijevnu mikrofloru. Postoji još jedan zanimljiv učinak koji proklijala pšenica daje. Recenzije potvrđuju da povećava izdržljivost i poboljšava oštrinu vida.

Proklijalo zrno za vitku sliku

Žitarice za mršavljenje koriste se vrlo često. Ako se klijent obrati nutricionistu, ponudi mu se da najprije obnovi sustav hrane i uključi iskrivljene žitarice, repu i laneno ulje. Koja je vrijednost pšenice? To vrlo brzo hrani, a oteklina u želucu, vlakna za dugo vremena daje osjećaj sitosti. Sadrži vrlo malo kalorija (oko 25 kcal u 2 žlice). Uz takav dodatak osnovnoj prehrani, jedenje je gotovo nemoguće.

Pšenica za mršavljenje također je korisna u tome što normalizira metabolizam. Njegova redovita uporaba sprječava pretvaranje ugljikohidrata u masti, čime se pomaže u stabiliziranju tjelesne težine. Ovo nije panaceja, već mala opeka iz koje se gradi vaše zdravlje i dugovječnost.

žitarice klijanja pšenice

Ukusno i korisno

Već znamo koja svojstva pšeničnih klica djeluju u korist našeg tijela. No, sve bi bilo ništa, ali samo ne svatko je u mogućnosti zamijeniti ukusnu kavu i sendviče sa sirovim žitaricama s klice. Požurimo da vas uvjerimo, sve je daleko od toga da bude tako loše. Postoje mnoge kombinacije korisnih proizvoda u kojima germinirana zrna postaju glavni naglasak. To može biti bilo koja kaša od mlijeka: stavite je na tanjur, malo ohladite i dodajte žlicu pšenice.

Ako volite voće za doručak, onda ćete zasigurno biti zainteresirani da znate što je točno proklijala pšenica savršeno s njima. Recenzije pokazuju veliku popularnost domaćeg mueslija. Trebat će vam banana, kivi, možete dodati sjemenke nara, dvije žlice proklijale pšenice i suncokretove sjemenke. Malo posuti sokom od limuna - i jelo je spremno.

Ako ste zainteresirani za zdrave zalogaje, možete ponuditi prekrasnu salatu. Sastojci mogu varirati ovisno o želji. Rajčica, zelena salata, paprika, grašak, naribana jabuka dobro se kombiniraju s proklijalim zrnima. Punjenje gorivom može biti bilo koje, ali ako koristite pšenicu za gubitak težine, bolje je isključiti majonezu.

Isprva, možete napraviti nevjerojatan kiseli krastavac, samo što je kuhan bez bisernog ječma, a na završenu posudu treba dodati pšenicu i klice (po mogućnosti ohladiti malo u tanjuru).

Možete ugoditi vašem kućanstvu i pripremiti kruh od pšeničnih klica. Za ovo zrno s klicama potrebno je mljevenje u ručnom mlinu ili u miješalici i koristiti za miješanje tijesta. Ili učiniti lakše: okrenite žito kroz mlin za mljevenje, dodajte malo vode i pecite "tijesto" u pećnici. Po želji možete masnoću podmazati.

Ako se bavite proizvodnjom domaćeg alkohola, onda možete ponuditi da napravite mjesečinu iz pšeničnih klica. Tjelesno tijelo ima malu izravnu korist, ali ako se koristi u terapijskim dozama, to je oko 20 g dnevno, nekoliko puta tjedno, onda možete postići učinak čišćenja tijela i mobiliziranja njegove obrane. To je sirovina koja piće čini mekom, jakom, s minimalnim sadržajem štetnih tvari.

kruh pšenične klice

kontraindikacije

Kao takvi, oni nisu tu, glavna šteta pšeničnih klica je u njezinoj zlouporabi. Prva stvar koju možete učiniti je prekomjerno nicati na toplom, vlažnom mjestu. Ako su narasli više od 5 mm, onda ih ne bi trebali koristiti, možete se čak i otrovati. Druga stvar: zrno klijanja treba temeljito oprati nekoliko puta dnevno. Tada nećete riskirati dobivanje doze štetnih mikroorganizama i gljivica uz zdrave klice.

Obratite posebnu pozornost na svoje zdravlje. Ako ste alergični na gluten, bolje je uzeti druge žitarice za klijanje - zelenu heljdu, divlju rižu i kukuruz. Također, nemojte se uključiti u sadnice ljudi koji pate od ulkusa želuca, osobito tijekom razdoblja pogoršanja i upalne bolesti crijeva. Uz oprez treba koristiti za žad i urolitijazu, možete dobiti terapijski učinak povezan s ispuštanjem pijeska i kamenja. Imenovanje treba obaviti liječnik koji će pratiti kretanje malih i velikih čestica kako bi se spriječilo začepljenje uretera.

Druga stvar se odnosi na kombinaciju proizvoda. Pšenična pšenica obnavlja metabolizam i poboljšava sve funkcije tijela, ali nije kompatibilna s medom, propolisom, peludom, mumijom i zlatni korijen. Koristeći ih zajedno, možete dobiti najjaču alergijsku reakciju i metaboličke poremećaje. Ne preporučuje se kombinirati ga s mliječnim proizvodima, jer uzrokuje nadutost.

Kratke informacije za one koji se tek upuštaju na putovanje magije. U ranim danima, vi svibanj osjećati malo vrtoglavice i crijevna uzrujanost To je normalna reakcija koja će proći za nekoliko dana.

Ukratko

Svi želimo živjeti što je duže moguće zdravo i lijepo. Priroda nam pomaže u tome, dajući neprocjenjivo blago. Često u vrevi prolazimo kraj njih, tražeći tabletu za spašavanje u ljekarni. No, sve su bolesti lakše spriječiti nego liječiti. odabiru uravnotežena prehrana prirodni, biološki aktivni dodaci prehrani, dajete sebi priliku da rjeđe koristite usluge farmaceutskih tvrtki, što znači da produžavate mladost, zdravlje i ljepotu. Najbolji pomoćnici su proklijala zrna pšenice i drugih žitarica, prirodna ulja: laneno, maslina, pšenične klice, kedar.