Mirisni i zdravi krekeri kod kuće
Ukusno jelo za nekoliko minuta
Kuhanje krekera kod kuće je vrlo jednostavno. Da biste to učinili, bolje je izabrati ustajali kruh od integralnog brašna (svježi pekarski proizvodi prikladniji su za izradu sendviča). Možete rezati štrucu po želji - narezane, na kockice ili slamke. Preporučuje se sušenje narezanog kruha u pećnici koristeći rafinirano maslinovo ulje, jer je bogato zdravim masnim kiselinama i vitaminom E.
Koja je upotreba kućnih sagova?
Domaći kruhovi sadrže mnogo kalorija, tako da ne bi trebali biti uključeni u prehranu za ljude koji paze na težinu. Oni također sadrže malu količinu proteina, ali puno ugljikohidrata. No, unatoč tome, domaći kruhovi razlikuju se ne samo po okusu, nego i po svojoj korisnosti, jer su bogati elementima u tragovima i potrebnim izvorom vitaminskog kompleksa. Da bi se dobio pikantan okus i miris, u posudu se mogu dodati različiti začini.
kontraindikacije
Prepečena je kontraindicirana u slučaju bolesti probavnog sustava, gušterače, jetre i šećerne bolesti. Također nije preporučljivo hraniti ih maloj djeci mlađoj od pet godina. Nutricionisti savjetuju jesti takvo jelo samo domaće, i kako sami napraviti krekere, naučit ćete iz recepta ispod.
Dakle, trebat će vam:
- ustajale hljebove;
- jaje;
- čašu mlijeka;
- 30 grama maslaca;
- malo šećera;
- maslinovo ili biljno ulje za prženje;
- čips od badema za dekoraciju.
Priprema korak po korak:
1. Izrežite tijesto u ravne kockice ili slamke.
2. Sipajte malo šećera u toplo mlijeko i dobro promiješajte.
3. Pobijedite jaje u bujnoj pjeni i dodajte mlijeku sa šećerom.
4. Nanesite smjesu na kratko narezajte na kruh i razmažite na ubrusu da se osuši (svježe kolače neće raditi).
5. Zagrijte duboku tavu maslacem i pržite kockice natopljenog kruha do smeđe boje.
6. Stavite gotovu posudu na tanjur i pospite vrhom badema.
Dobro za svaku prigodu
Ovakvi kruhovi kod kuće od ustajalog kruha su mekani, mekani i mirisni. Osim toga, oni ne sadrže GMO-e i neće uzrokovati štetu zdravlju - što je najvažnije. Ovo je izvrsna alternativa za kupljene krumpire. Nakon što ste potrošili malo vremena i truda, dobivate zdrav, ukusan i pun proizvod.
Što još dodati na okus?
Također možete dodati paste od rajčice, sol, češnjak, sir i sve druge začine po svom ukusu. Ne možete pržiti kruh, već ga jednostavno posušite u pećnici, nakon rezanja kore. Da biste to učinili, bijeli ili crni kruh bi trebali biti izrezani na kockice, lagano prženi u biljnom ulju s izbačenim češnjakom. Kada komadi potpuno apsorbiraju ulje i miris češnjaka, potrebno ih je poslati u pećnicu 10 minuta.
Slatki desert od kruha
Ako volite slatkiše, sigurno ćete uživati kod krekera s okusom vanilije kod kuće. Jednostavni sastojci učinit će neusporedive i ukusne "suhe kolače".
proizvodi
Kilogram brašna, 5 jaja, čaša mlijeka za tijesto, maslac (200 grama), vanilin, malo soli, čaša šećera, koru pola limuna, kardamom, bademov orah (100 grama).
priprema
Od mlijeka, brašna, maslaca, četiri jaja, soli, vanilije, polet i kardamom pripremiti gusto tijesto. Napravite ga kao štrucu i stavite na toplo mjesto kako bi se "približili" pola sata. Jedno jaje umutiti i umutiti tijesto, koje zatim mora staviti u pećnicu na 15 minuta. Gotove slastice izrežite na male ovalne kriške, pospite šećerom, bademima i pospite mlijekom - suho u pećnici ili mikrovalnoj pećnici. Slatki domaći krekeri bit će izvrstan desert za čaj!