Fried Suluguni: recept za kuhanje i fotografija

Postoji mnogo recepata za prženi suluguni. Iako se čini da je to moguće na različite načine spržiti sir? Ispada da je ovo prilično izvodljiv zadatak! U isto vrijeme, možete dobiti ukusan snack za pjenušava pića, kao i pun obrok za večeru.

Ukusni pohani sir

Ova opcija kuhanja prženog suluguna je najlakša. Za to će trebati samo nekoliko sastojaka, to jest sam sir, jaje, krekeri i biljno ulje za prženje.

Jaje se razbije u zdjelu i temeljito promiješa vilicom. Ako je potrebno, možete mu dodati začine, primjerice papar ili papriku. Sir se reže na centimetre debljine.

Svaki komad je natopljen u jaje, prevrnut. Uvaljam se u mrvice kruha. Ovaj postupak ponovite nekoliko puta, tako da je sloj krekera gust. Inače, sir će tek teći kroz posudu.

Biljno ulje se zagrijava, ali ne mnogo. Požar bi trebao biti prosječan. Nakon toga stavite komadiće sira u kruh i pržite na obje strane. Prženi suluguni možete poslužiti s različitim umacima.

Predjelo sa sirom i povrćem

Ova verzija prženog suluguna podsjeća na shawarmu. Za pripremu:

• 500 grama sira;
• nekoliko listova pita;
• tri zrele rajčice;
• nekoliko gomila vaših omiljenih zelenila;
• sol.

Za kuhanje takvog jela trebate koristiti tavu za roštilj. Na otvorenom, takva pita sa sirom savršeno se kuha na roštilju.

Suluguni narezani na male kockice. Zeleni sitno usitnjeni i pomiješani sa sirom. Rajčice se peru i ljušte. U ovom slučaju, savršeno pomaže kipuće vode. Oljuštene rajčice lako se ljušte. Rajčice narežite na kolutove i pospite malo soli.

Na pitu stavite par kriški rajčice, ostavljajući trećinu ruba pita. Na vrh stavite sir sa zelenilom - par štapića. Zamotajte omotnicu pita, poslanu na roštilj. Kuhani na obje strane. Kao rezultat toga, prženi suluguni drži cijelo jelo zajedno. Glavna stvar je ne koristiti ulje prilikom prženja. Samo držite jelo na zagrijanoj tavi ili na žaru nekoliko minuta.

Recept s fotografijom: prženi suluguni u brašnu

Ovaj recept također pomaže napraviti ukusnu užinu od prženog suluguna. Ovo jelo dobro se slaže s različitim umacima. Za pripremu morate uzeti:

• sir suluguni;
• ulje za kuhanje;
• brašna
• jaje;
• krušne mrvice.

Sir se reže u šipke debljine 2-3 cm. Umočite u jaje, zatim u brašno. Ponovite ovu radnju nekoliko puta. Na kraju, umočite u jaje i pažljivo pospite krušnim mrvicama. Pržite u tavi s biljnim uljem sa svih strana. Poželjno je poslužiti prženi suluguni vrući ili topli, tako da je vani tvrda kora, a iznutra - rastopljeni i ukusni sir.

Ukusni sirevi vole ako ne sve, onda mnoge. Ali ne znaju svi koliko s njima možete kuhati! Na primjer, Suluguni sir može biti izvrsna užina. Za to mu treba breading tako da se ne širi preko tave, već postaje tvrda izvana i nježna i meka iznutra. Također uz sir, možete napraviti ukusnu večeru s rajčicama i kruhom. To je vrlo korisno i mirisno, a ako ga kuhati u prirodi, čak i zamjenjuje kebab.