Voćna torta: recept bez pečenja. Kako napraviti voćni kolač

Mnoge žene kuhaju za odmor veliki broj različitih jela. Da, i radnim danima moraju hraniti obitelj. Ponekad ima katastrofalnog nedostatka vremena, a vi želite, osim snažnog drugog tečaja, možete poslužiti i desert, na primjer, ukusan voćni kolač.

Tinkanje tijesta je dugo i naporno. Stoga je lakše napraviti ukusnu (voćnu) tortu bez pečenja, što je prilično lako za pripremu. Domaćica ga samo treba prikupiti od određenih sastojaka.

Glavni proizvodi

Podrazumijeva se da će glavni sastojak voća biti sve vrste plodova i voća. Takvi kolači postaju spasenje na vrući ljetni dan. Uostalom, nije potrebno stajati uz uključenu ploču i izvoditi podvig. A okus takvog deserta ni na koji način nije niži od bilo kojeg drugog pečenja. Dakle ...

Voćna torta. Broj recepta 1

U prvoj varijanti predstavljena su 2 naranče kao glavni sastojak. Osim agruma, morate se zalagati i za takve proizvode:

• 500 grama kolačića (bolje od suhog);
• 500 ml kiselog vrhnja;
• pola šalice granuliranog šećera (više slatko možete dodati ako želite),
• kora limuna,
• 2 pakiranja narančastog želea,
• paket vanilnog šećera.

priprema

Za početak pripremite kremu. U kiselo vrhnje, dodati šećer, vanilija, polet. Pobijedite sve dok se šećer potpuno ne otopi.

Zatim operite naranče i ogulite ih. Jednu narežite na male komadiće, sipajte sok u bilo koji spremnik. Još nam je potrebna. Druga naranča je podijeljena na kriške - s njima ćemo ukrasiti kolač.

Uzmemo oblik i stavimo foliju na dno (tako da želatina ne prolije). Stavljamo uske kolačiće, sipamo ih na vrh sok od naranče. Dalje, nokautirati kiselo vrhnje i sloj slomiti citrusa. I tako ponavljamo, dok nam se sastojci ne isprazne. U posljednji sloj stavite kolačiće, a vrhove naranče na vrh.

Stavimo tortu u hladnjak na zamrzavanje. U tom trenutku pripremite narančastu žele u skladu s uputama. No, to bi trebao biti malo smanjiti količinu vode, onda ste dobili gušći dosljednost gotovog proizvoda.

Dajte želatini da se malo ohladi. Do tog vremena bit će potrebno izvaditi tortu iz hladnjaka. Sipajte želatin na vrh, stavite ga na hladno još sat vremena. Voćna torta "Orange" je spremna.

Recept broj 2

Danas, supermarketi nude veliki izbor gotovih kolača. Sljedeći recept je koristiti ga. Da biste napravili kolač od voća, morate uzeti:

• pakiranje keksnih kolača;
• granulirani šećer (50 grama);
• kiselo vrhnje (150 grama);
• kondenzirano mlijeko kuhano (1 banka);
• vanilin (0,5 grama).

Proces kuhanja i dizajna deserta

Dijelimo gotove kolače. Prva dva su podmazana kondenziranim mlijekom. A na vrhu morate položiti sloj krem ​​kreme (pre-tući mliječni proizvod sa šećerom i vanilijom).

Ostaje ukrasiti kolač sezonskim voćem ili bobicama. Zatim pošaljite posudu u hladnjak na sat vremena.

Ovakav voćni kolač ne može se premazati kiselim vrhnjem, već čokoladom, a na njega se sipati glazura.

Recept broj 3: voćni kolač s želeom

Ovaj desert pogodan je za sve praznike. Voćna torta s mliječi ispada vrlo ukusna i iznimno lijepa.

Za izradu pudinga potrebni su sljedeći proizvodi:

• svježi sir - 250 grama;
• papaja - 300 grama;
• mlijeko - 250 ml;
• vanilin šećer - žličica;
• želatina;
• sirup od ruže - 150 ml.

Dodatni sastojci:

• konzervirani ananas - 1 limenka;
• papaja i kivi.

Za pripremu osnove želatine koristit ćemo:

• prokuhana voda - 2 litre;
• granulirani šećer - 4 žlice;
• suho bijelo vino - 500 ml;
• želatina - 1,5 čajne žličice;
• sirup od ruže - 200 ml.

Dodatno za žele će se morati pripremiti:

• konzervirani ananas - 6 prstena;
• Kivi - 4 kom.
• grožđe - 200 grama;
• borovnice - 200 grama.

Najzanimljivije ...

Prvo što treba učiniti puding od svježeg sira. Mlijeko, želatina, vanilin šećer i papaje treba miješati. Zatim sve prokuhajte, ohladite i dodajte u smjesu svježi sir s kriškama kivija i papaje.

Zatim, uzmite mali oblik, podmažite dno maslinovim uljem i stavite komade konzerviranog ananasa. Ulijte unutar dobivene mase. Pošaljite obrazac u zamrzivač na 15 minuta.

Dok se puding smrzava, stvaramo želatinoznu bazu. Na vatru stavljamo vino, vodu, želatinu i granulirani šećer, kuhamo 2 minute i hladimo. Napunite dobivenu bazu u najvećem obliku (prethodno podmazani s maslinovim uljem, te s komadima grožđa i kivija na dnu). Također šaljemo na zamrzavanje u zamrzivač.

Nakon hlađenja osnove u našem centru položite naš puding od sira i popunite šupljine kivijem i grožđem. Vrh ukrasite borovnicama i ponovno ih stavite u hladnjak. Torta je spremna.

Voćna torta: recept broj 4

Osnova ove torte bit će jagode. Desert je vrlo lagan i nježan, posebno je ugodan tijekom vrućih dana.

Sastojci potrebni za izradu kolača:

• 3 šalice mlijeka;
• 150 grama keksa;
• 50 grama maslaca;
• žlica kakaa.

Za pripremu pjene koristit ćemo:

• krema 33% - 200 ml;
• jogurt od jagode - 300 grama;
• jagode - 300 grama;
• svježi sir - 200 grama;
• kakao;
• mlijeko - 50 ml;
• želatina - 2 žlice;
• šećer u prahu - 100 grama.

Kuhanje deserta

Miješamo kolačiće prije nego dobijemo mrvicu. Dodajte mlijeko, kakao i maslac. Sva ova mješavina. Zatim nabijamo masu i stavljamo je u hladnjak.

Želatina se otapa u toplom mlijeku, daje oteklina.

Skut s jogurtom i šećerom u prahu.

Jagode narežite na male kriške i dodajte u našu smjesu jogurta.

Želatina se topi u vodenoj kupelji, doda se ukupna masa. Promiješati. Čistimo 30 minuta u hladnjaku.

Kremu umutite u pjenu i lagano promiješajte s ohlađenom smjesom.

Pjenu se polije na pripremljenu koru pirea i šalje u hladnjak radi skrućivanja.

Ostaje ukrasiti desert sjeckanom čokoladom i narezanim jagodama. Voćna torta je spremna.

Recept broj 5

Najnoviji recept za voćni kolač bez pečenja nije ništa manje zanimljiv i ukusan. Za njegovu pripremu trebamo:

• jogurt za piće - 300 grama;
• masna krema - 200 ml;
• keksi s keksom - 3 pakiranja (po mogućnosti s čokoladom);
• voće (po vašem ukusu);
• masa skute - 3 pakiranja;
• želatina - 20 grama.

Kuhanje recept želatina.

Krema temeljito tučena s masom skute.

Dodajte pripremljenu želatinu u masu skute, a zatim pošaljite isti jogurt. Dobro izmiješajte.

Na dnu prikladnog oblika, stavite kolačiće, prethodno natopljene jogurtom.

Sljedeći dolaze narezane banane.

Napunite sve s kremom i ponovno stavite sloj kolačića.

Nakon toga slijedi kivi, polje koje popunjavamo delikatesom s preostalom masom.

Vrh ukrasite jagodama i pošaljite u hladnjak 3 sata. Voćna torta je spremna.

I na kraju

Koji god recept za pravljenje voćnog kolača bez pečenja odaberete, vaša će obitelj i prijatelji sigurno biti zadovoljni. Ova poslastica privući će i odrasle i djecu - tako je svijetla, nježna, prozračna. Uživajte u jelu!