Knedle. Vremenski provjereni recept
Što je novo za kuhanje? I pokušaj knedle. recept Ovo jelo poznato je mnogim hostesama, ali je nezasluženo ignorirano. Juha s knedlama je neobično ukusno jelo. No postoji nekoliko mogućnosti za njegovu pripremu. To su proizvodi od tijesta koji se obično dodaju juhi. Ali ponekad to može biti zasebna posuda. Galuška je slatka, ulijeva se s džemom, kondenziranim mlijekom, vrhnjem ili nezaslađenim.
Ukrajinski knedle
Smatra se da je rodno mjesto knedle Poltava. Prednost ovog jela je lakoća pripreme, bogatstvo, prehrambena vrijednost i ekonomičnost. Kako kuhati knedle? Recept je vrlo jednostavan. Za juhu uzimamo 400 grama pilećeg mesa, 4 srednje krumpira, jedan luk, lovorov list zelje, sol i papar. Da biste sami pripremili knedle, morate uzeti dva jaja, žličicu soli, tri žlice mlijeka i 7 žlica brašna. Također je potrebno uzeti biljno i krem ulje. Stavite lonac s vodom na vatru i kuhajte piletinu 30 minuta. Za to vrijeme možete sitno isjeckati luk i pržiti ga u biljnom ulju. Na kraju dodajte mali komad maslaca, rastopite ga i ugasite vatru. Zahvaljujući tome, jelo će steći osjetljiv okus. 
Očistimo krumpir, narežemo ih na kockice i stavimo u tavu. Počinjemo kuhati knedle. Jaja pomiješajte s soli, prelijte mlijekom i promiješajte. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto vilicom. Ispada malo gušće kiselo vrhnje. Sad smo ležali u knedlama od juhe. Recept ne zahtijeva veliki broj sastojaka. Stavljamo u malim porcijama, kako se povećavaju. Kuhajte oko 5 minuta. Za to vrijeme izrežite zelenilo i stavite ga u juhu, zajedno s paprom i lovorovim listom. Nakon pet minuta isključite. Ovo su pravi ukrajinski knedle. Recept se može nadopuniti nekim povrćem, kao što je mrkva, koja će ukrasiti ovu juhu.
Čečenski knedle
Ovo jelo pripremaju mnogi narodi, ali malo drugačije. Evo kako kuhati čečenske knedle. Recept je samo divan. Za test, uzmite dvije šalice brašna, šalicu ili malo više vode, malu žlicu soli. Pomiješajte brašno i sol i sipajte vodu u smjesu. Promiješajte kako biste dobili test. Trebao bi biti mekan i elastičan, a ne držati se za ruke. Ostavite ga 30 minuta, pokrijte ručnikom. Zatim razvaljajte sloj i izrežite ga na trake, a zatim na kvadrate. Učinimo ih malim jer će se povećati tijekom kuhanja. Mi uzimamo suprotne uglove i povezujemo se, a rubove zatvaramo. Ispada lijepa latica. To je proces koji oduzima najviše vremena. Zatim uzmite piletinu i podijelite je na komadiće. Trebat će vam i jedan luk (veliki), mali šafran, mala žlica curry, začini, krumpirove pahuljice ili pire krumpir (50 grama). Gulaš od piletine u tavi. Kada voda zavri, uklonite pjenu. Kuhajte jedan sat i stavite ga na tanjur. Kuhajte knedle u istoj juhi. Pržiti luk sa začinima u tavi. Tako bolje otkrivaju svoj ukus. Dodajte im malo juhe i krumpirove pahuljice. Rezultat je umak srednje debljine. Stavite piletinu u nju, zatvorite poklopac i pirjajte oko 15 minuta. Dodajte sol i papar. Poslužite piletinu i knedle. Recept je malo vremena, ali rezultat je zapanjujući u svom ukusu.