Darovi prirode: kada skupljati breze

Majka Priroda se pobrinula da nakon duge zimske “hibernacije” i proljetnog avitaminoze možemo napuniti zalihe vitamina i mikroelemenata u tijelu. Prirodni sok od breze je jedinstveni vitaminski napitak koji regulira aktivnost gastrointestinalnog trakta i sustava izlučivanja. Bogata je mineralnim solima i elementima u tragovima iu različitim razdobljima toka soka ima drugačiji sastav.

Proljeće je došlo. Idemo po sok u šumu

Ako znate kada prikupiti breza sok, Možete točno odabrati vrijeme njegove maksimalne koristi. Dugo vremena, breza sok za jedinstvena svojstva naziva se lijek za sve bolesti. Štoviše, savršeno "čisti" bubrege od pijeska, indiciran je za gastritis, normalizira kiselost želuca, ima blagotvoran učinak na opće stanje tijela, kao multivitaminski lijek, poboljšava imunitet.

Vrijeme kada možete skupljati breza sok pada u različitim godinama od kraja veljače do sredine (kraja) travnja, ovisno o regiji i kako je proljeće došlo. Ali čim se spusti posljednji snijeg, priroda se budi i počinje život, koji je još uvijek skriven od ljudskog oka. Ne postoje ni prvi letci, ali je počeo tok soka, što znači da je došlo vrijeme za skupljanje breze.

Kako skupljati breze sok

Znajući kada skupljati breze, možete se unaprijed pripremiti za ovaj događaj, pogotovo ako planirate napraviti praznine za cijelu godinu. Uostalom, breza sok ne samo da može redovito piti sve proljeće, dok breze daju ovu priliku, ali i pripremaju je za buduću uporabu. Naravno, maksimalna korist za tijelo donosi svježi sok, ali i pripremljen, na primjer, u obliku izvarka sa suhim voćem ili mentom, savršeno utažuje žeđ, ima izvrstan okus i miris.

Stanovnici sela znaju bolje od drugih kada skupljaju breza sok, i što je najvažnije, kako to učiniti s minimalnim štetama za stablo. Kako bi se spriječilo oštećenje breze, ne preporučuje se uzimati više od litre soka dnevno s jednog stabla. Ovo zlatno pravilo mora se strogo slijediti ako želite koristiti darove šume iz godine u godinu. Rupa za prikupljanje soka napravljena je odvijačem promjera 6 do 10 mm. U tom slučaju bušilica bi trebala ići u stablo pod kutom od dna prema gore ne više od 3 cm. Plastične boce, kante mogu poslužiti kao spremnici za skupljanje soka, a ponekad se mogu koristiti i velike plastične vrećice pričvršćene na brezu.

Breza sok za zdravlje i ljepotu

Ako ste zagovornik zdravog načina života, vi, naravno, ne propustite vrijeme kada počnete skupljati bresku sok u šumi u industrijskom mjerilu, tj. Kada je protok soka stekao punu snagu. Doista, osim što se sok može piti svježe mjesec dana ili čak i više, može se pripremiti za buduću uporabu. Sterilizirana, ostat će do proljeća, zamjenjujući vas kompotima od voća i bobica. Kvas iz breze ima niz ljekovitih svojstava, a može se koristiti i duže vrijeme kao vitamin i učvršćivač. Ledene kocke od breze soka izvrsna su kozmetika. Kao što vidimo, sok od breze nije samo ukusno piće, već i snažan terapeutski prirodni lijek.