Često se dogodi da sebe i svoje najmilije želite razmaziti slatkišima i domom, a nema ni vremena ni energije za nešto komplicirano (a još više za tučenje tijesta). U takvoj situaciji može pomoći kolač od medenjaka. Nije ga teško pripremiti, takva poslastica ne oduzima mnogo vremena (ako ne uzmete u obzir stanje), djeca će također biti spremna sudjelovati u tom procesu.
Najlakši način da se napravi kolač od licitara, banana, vrhnja. Četiri stotine svježih komada pečenja treba izrezati u slojeve debljine od jednog milimetra. Moguće je i deblje, ali kolač će se duže upiti, a okus medenjaka bit će vidljiviji. Dvije velike banane izrezane su dva puta tanje od pečenja. Čašu oraha suho pečena i zgnječena - ne premala, ne u prašinu, kako se ne bi izgubila među ostalim komponentama. 400 ml masne kisele vrhnje tučeno je pola šalice šećera u prahu. Duboka zdjela obložena je pjenastom hranom - uskoro će se prikupiti licitarski kolač. Izvadio tanjur od licitara, umočen u vrhnje. Praznine za veću ujednačenost probude mrvice od njih. Voće se stavlja na vrh i priporashivayutsya orasima. I tako - dok se proizvodi ne isprazne. Posljednji bi trebao biti medenjak. Sklopljeni kolač je lagano pritisnut, umotan u rubove filma - i u hladnjak preko noći. Ujutro se lagano ruši na posudi i film se uklanja. Možete nekako ukrasiti, možete jesti.
Prethodni osnovni recept može preinačiti koliko je fantazija dovoljna. Na primjer, torta od medenjaka i kiselog vrhnja pokazala se vrlo ukusnom ako stavite čokoladno tijesto kao bazu i dodajte kakao kremi. Pola litre kiselog vrhnja tučemo s četvrtinom šalice šećera i četiri žlice praha dok se smjesa ne zgusne i šećer se ne otopi. Gingerbread (pola kilograma), kao i prije, ožbukan, legao i podmazan kremom. Krugovi banana se šire preko vrha (bit će oko tri voća). Sekvenca se ponavlja onoliko puta koliko je to moguće. Gornji sloj je konačno premazan kremom i posut naribanom čokoladom; u gotovom obliku torta od medenjaka trebala bi izgledati poput humka. Očuvanje obrasca mora se pratiti tijekom cijelog sastava. Nakon dana namakanja može se nositi na stol.
Osnovna torta od medenjaka i banana bit će još ukusnija ako malo zamijenite kremu. Za predloženi recept najbolje odgovara kolači od meda Njihova obrada je nešto drugačija: medenjak (njihov kilogram je uzet) je "pola", a svaka je polovica podijeljena u četiri dijela. Za kremu, pola litre 15% kiselog vrhnja, tri žlice sirupa od nekog džema i limenka kuhanog kondenziranog mlijeka zajedno su tučeni. Savjet: bolje je staviti mikser na stranu i upotrijebiti metlicu ili vilicu, inače će se krema pokazati vodenom. Narezani licitari uliju se u posudu s kremom i umiješe tako da svaki komad bude prekriven sa svih strana. Gingerbread kolač se formira od klizača; svaki se sloj budi s pečenim i razbijenim orasima i bobicama (od džema ili svježeg). Iznad humka posuto medenjakom ili čokoladnim čipsom. Sat vremena inzistira na stolu i još par - u hladnjaku.
Ako ste pokrenuli tortu medenjak recept U punjenju nije potrebno ograničiti samo banane. Čak i zimi, kada voće nije sezona, možete kupiti naranče i kivi. Da, i možete eksperimentirati s kremom. Pokušajte liječiti svoju obitelj ovom delikatesom.
Pola kilograma bilo kakvih medenjaka rezano je paralelno sa stolom na tri dijela. Pola litre guste kreme najprije je tučeno mekim uljem. Nakon postizanja ujednačenosti mase, ulijte čašu šećera (manje se može upotrijebiti ako su kolači vrlo slatki). Dno svakog medenjaka je umočeno u vrhnje; krugovi su položeni na ravnu posudu, praznine su ispunjene mrvicama, sloj je premazan kremom. Odozgo su krugovi banana; Postupak medenjaka se ponavlja. Dalje - kriške naranče i licitara opet. Treći sloj voća sastojat će se od mješavine banana i kivija. Posljednji medenjak sloj je creamed, a medenjak kolač je ostavio na stolu dok glazura je kuhanje. Za nju se u trećinu čaše mlijeka ulije šećer i kakao (tri žlice); kad prokuha, doda se komad maslaca. Miješanje traje dok glazura ne postane glatka. Kada je malo podosyut, sipa na tortu. Preostali plodovi leže na njemu, a prženi orasi se raspršuju (koje odaberete). Nakon pola do dva sata u hladnjaku, desert je spreman. Možete se zabaviti!
Opet, možete premjestiti bazu s bilo sočan i mekano voće (jabuke, na primjer, ne stane previše dobro). Proces stvaranja kolača se ne razlikuje od već opisanih opcija. No, krema - za one koji nisu malo moliti. Uzmite pola litre mlijeka; pola stakla se ulijeva u zasebnu posudu, a ostatak se polako dovodi do ključanja. U kalupljenu tekućinu ulijeva se jaje, u njega se ulijevaju dvije žlice brašna i pola šalice šećera. Struja vrućeg mlijeka se izlije uz stalno miješanje. Posuda s budućom kremom stavlja se na plamenik dok se masa ne zgusne. Uklanjanjem iz topline dodajte komad maslaca; kada se topi i krema se ohladi, prikuplja se kolač od licitara.
Da ne biste bili previše veseli, bolje je uzeti zefir kiselkast, na primjer, brusnicu (par komada po kilogramu medenjaka). Potonji razbiti na komade, osim za par, koji su izrezani na ploče - za donji kolač. Marshmallows kockice. Pola litre kiselog vrhnja tuču s dvije žlice šećera. Dno posude prekriveno folijom položite na kriške. Torta je premazana kremom, a preostali komadići u njoj su "okupani" i postavljeni u tandemu s sljezom. Torta je prekrivena folijom i skriva se u hladnjaku. Iduće jutro okreće se jelo i posipa čokoladom. Bon appetit!