Granola: recept za kuhanje s fotografijama

Granola, o kojoj će se raspravljati u nastavku, hranjiva je mješavina orašastih plodova, zobenih pahuljica i raznih suhog voća. Takav proizvod u pravilu se peče u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.

Jelo je vrlo korisno za tijelo. Uostalom, sadrži veliku količinu vlakana i vitamina, koji su potpuno očuvani zahvaljujući blagoj toplinskoj obradi.

Granola, čiji recept uključuje uporabu samo prirodnih sastojaka, ima dobar učinak na probavu i metabolizam, i također čisti krvne žile od kolesterola. Prije posluživanja, preporuča se posipati gotov proizvod svježim bobicama ili voćem, te zaliti hladnim jogurtom ili vrućim mlijekom.

Ukusna i zdrava granola: recept s medom

Postoji mnogo načina za kuhanje takvog jela. Smatramo samo najpopularnijim i najjednostavnijim.

Koji su proizvodi potrebni za izradu vrlo ukusne i hranjive granole? Recept za ovu zdravu poslasticu zahtijeva uporabu sljedećih sastojaka:

• zobene pahuljice - 2 pune čaše;
• svježi tekući med - 3 velike žlice;
• sol - štipanje;
• sjeckani orasi - oko 50 g;
• ljušteno suncokretovo sjeme - oko 50 g;
• smeđe smeđe grožđice bez sjemena - oko 50 g;
• sušene brusnice ili trešnje - dodajte po želji (približno 10 g);
• sirup od javora - 30 ml;
• mljeveni cimet - 1/3 žlice za desert;
• biljno ulje, bez mirisa - 3 velike žlice;
• voda za piće je velika žlica.

Osnove kuhanja

Prikazani recept za domaću granolu uključuje uporabu samo jednostavnih, jeftinih i pristupačnih sastojaka. Prije pečenja ovog proizvoda u pećnici pripremite bazu. Za to, zobene pahuljice, svježi tekući med, prstohvat soli i sjeckani orasi miješaju se u dubokoj zdjeli. Zatim se javi sirup od javora do vrlo malog zagrijavanja. Također ulijte malo ulja i vode, zatim dodajte mljeveni cimet. Dobivena smjesa se pomiješa s zobenom kašom i lagano promiješa s velikom žlicom.

Nastajanje i prethodna toplinska obrada proizvoda

Kako se formira granola? Recept zahtijeva uporabu velike posude. Dobro je podmazan i zagrijan u pećnici. Tada je list ravnomjerno napunjen prethodno pripremljenom masom zobene kaše. U tom obliku poluproizvod se šalje u pećnicu i kuha pola sata na temperaturi od 130 stupnjeva.

Ponovite toplinsku obradu

Nakon što se slatka masa zobenih pahuljica malo osuši, uklanja se iz peći i miješa sa suhim voćem i sjemenkama. Zatim, granola ponovno proširila na namašćenom pečenje i pečena na 140 stupnjeva za 25 minuta.

Točno predstaviti stolu

Nakon vremena, gotov proizvod osušenog voća i zobene kaše se ostavi da se ohladi na limu za pečenje, nakon čega se reže na porcije. Crunchy granola se poslužuje za stolom zajedno s crni čaj ili drugo piće.

Osim toga, proizvod se može podijeliti na manje dijelove, preliti mlijekom i koristiti za doručak umjesto uobičajenih mueslija.

Granola dijeta: recept s fotografijama

Granola je slatko i visoko kalorijski proizvod. Zato takve proizvode vrlo rijetko koriste oni koji pažljivo prate svoj lik. Ali što učiniti ako se bojite dobivanja na težini, ali ne možete odbiti slatkiše? U ovom slučaju, predlažemo korištenje ovog recepta. Za njega nam trebaju:

• zobene pahuljice - oko 200 g;
• oguljeni lješnjak zdrobljen - 100 g;
• kandirano voće - oko 200 g;
• svježi med - oko 50 ml;
• biljno ulje - 3 velike žlice.

Izrada baze

Kako se priprema dijetalna granola? Recept za ovaj proizvod zahtijeva minimum sastojaka. Štoviše, umjesto uobičajenog šećera koristi svježi med.

Dakle, za pripremu baze peeled lješnjaka u kombinaciji s zobena kaša i kandirano voće. Onda se med polako zagrijava u zasebnoj zdjeli, ulivajući u malo suncokretovog ulja. Nakon primanja tekuće i slatke mješavine, dodaje se masovnim sastojcima i dobro se miješa.

Proces toplinske obrade

Nakon što dobijete viskoznu i mirisnu bazu, trebate je staviti na podmazan list i odmah ga poslati u pećnicu. Preporuča se peći slatki proizvod trideset minuta na temperaturi od 140 stupnjeva. Za to vrijeme granola se dobro hvata, dobiva zlatnu boju i postaje hrskava.

Služi za stolom

Dijetetski granola treba konzumirati u malim količinama zajedno sa zelenim čajem. Treba napomenuti da će jedan komad ovog proizvoda lako zasititi vaše tijelo, dati mu puno snage i energije.

Izrada domaće delicije jabuke u mikrovalnoj pećnici

Granola se može peći ne samo u pećnici, već također u mikrovalnoj pećnici. Za pripremu takvog proizvoda potrebni su nam:

• svježi tekući med - 5 velikih žlica;
• zobene pahuljice - 3 pune čaše;
• sol - štipanje;
• smrvljeni bademi - oko 50 g;
• ljušteno suncokretovo sjeme - oko 50 g;
• smeđe smeđe grožđice bez sjemena - oko 50 g;
• pire od slatkog jabuka - 100 g;
• biljno ulje bez mirisa - 3 velike žlice.

Postupak kuhanja

Da bi takva poslastica kod kuće bila potrebna, morate kombinirati zobenu kašu sa sjemenkama suncokreta, sjeckanim bademima i smeđim grožđicama. Zatim, u zasebnoj zdjeli, trebate zagrijati svježi med, dodati mu prstohvat soli i biljnog ulja. Dobivena smjesa se mora izliti u prethodno pripremljenu masu. Također, morate dodati i umak od jabuka. Nakon miješanja svih sastojaka trebate imati dosta debelu i viskoznu masu.

Kako pripremiti granolu u mikrovalnoj pećnici? Recept za takvu poslasticu zahtijeva uporabu staklenog oblika. Mora biti nauljena. Nakon toga, prethodno napravljenu bazu stavite u posudu i temeljito nabijte žlicom. U ovom obliku poluproizvoda se preporučuje staviti u mikrovalnoj pećnici i kuhajte na maksimalnoj snazi ​​osam do dvanaest minuta. U tom se slučaju preporučuje da se uređaj povremeno otvara i gleda kao proces pečenja.

Nakon nekog vremena, granola će početi sušiti i na kraju će postati crven i hrskav.

Posluživanje ukusne domaće poslastice za stolom

Kao što možete vidjeti, granola u mikrovalnoj pećnici vrlo jednostavno i brzo kuha. Nakon što slatka masa izgubi svu vlagu i postane hrskava, može se sigurno ukloniti iz mikrovalne pećnice. Nakon što ste potpuno ohladili proizvod, preporuča se ga rezati na obroke i poslužiti zajedno s čajem ili mlijekom.