Hamburger kod kuće

Domaći McDonalds

Bez obzira na to koliko se brze hrane kritiziraju, odavno su ih voljeli i odrasli i djeca. Sve vrste sendviča zavode njihove ukusne poglede. Da biste smanjili štetu od ove hrane je samo jedan način - kuhati vlastiti hamburger kod kuće. Radost i obožavanje kućanstava je zajamčeno! Štoviše, to nije teško napraviti, a svi proizvodi za sendviče prodaju se u najbližoj trgovini, uključujući mirisne svježe pečene peciva, velikodušno posute sezamom.

Kako se to radi

Dakle, sada ćemo razumjeti kako kuhati hamburger kod kuće. Mi uzimamo proizvode, naoružavamo se dobrim raspoloženjem i započinjemo proces.

Trebat će nam:

- buns (usput, možete ih sami ispeći, bit će još ukusnije);

- kotleti (o njima će biti riječi u nastavku);

- rajčice;

- krastavci (svježi i ukiseljeni);

- listovi salate;

- sir;

- luk;

- umak (kečap, majoneza, itd.).

Pro aditivi

Ovdje napominjem da kod kuće možete dodati hamburger s raznim punjenjem, primjerice pečene gljive, kuhano jaje, slatku papriku i druge stvari.

Pro burgeri

Sada ćemo govoriti o kotletima odvojeno. Na pola kilograma mesa uzmite jedno jaje, sol i papar na okus. Mlijeko i hljeb ne treba stavljati. Nadev se može koristiti bilo koji: govedina, piletina, riba, ukratko, onaj koji vam se sviđa i vaši voljeni, ali uvijek nagnuti. Miješajte, formirajte male (ispod peciva), debljine 1-2 cm, okrugle pljeskavice i dobro pržite na obje strane. Možete koristiti krušne mrvice tako da su pljeskavice crvenkaste i hrskave. Trebali bi biti sočni, pa čak i za to, prvo formirati kuglu mljevenog mesa, a zatim rukama navlažiti vodom, lagano pritisnuti na nju, tvoreći kružnu ravninu. Prije prženja dobro zagrijte tavu s uljem. Ako je vrlo, vrlo lijen, onda možete kupiti gotove poluproizvode i nakon odmrzavanja ih pržiti. Iz ovoga, hamburger kod kuće nije jako "pogođen".

O umaku

Vrlo je važno za naš kulinarski remek-djelo odabrati umak, jer pretjerano oštar ili pretjerano slan može uništiti cijeli okus jela. Hamburger, kuhan doma, toliko je dobar da su svi njegovi sastojci prilagođeni našem ukusu. Stoga uzimamo vaš omiljeni kečap ili tjesteninu, majonez, možete dodati senf. Sve temeljito izmiješano, pokušajte.

O svemu ostalom

Oprati lišće i povrće suhim ubrusom. Rajčice i krastavci narezani na kolutove. I pokupi naš hamburger. I za to, obje polovice kolača izrezane u sredini su namazane umakom, stavite kotlet, na njega stavite tanku krišku sira, zatim rajčicu, krastavac, luk, izrezati na tanke prstene, upotpuniti sastav listom salate.

zaključak

Ovdje smo rekli kako napraviti domaći hamburger. Dodavanje, mijenjanje ili uklanjanje sastojaka stvar je vašeg ukusa. Na primjer, ako napravite isti sendvič sa sirom, koji se lagano otopi, a kotlet se ukloni, dobit ćete cheeseburger. Takve sendviče će uživati ​​cijela obitelj. Poslužuju se i za ručak i za večeru, kao za čaj i kao zasebna jela. Bon appetit! Prepustite se i voljenima malim radostima!