Zdrava hrana: polak u laganom štednjaku

Postoji veliki izbor jela od pola i svi se razlikuju ne samo u izuzetnom okusu, već su i vrlo korisni, jer Meso ove nevjerojatne ribe sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i razne vitamine, vitalne za ljudsko tijelo. I moderni kućanski aparati u potpunosti pomažu u spremanju svih tih komponenti prilikom kuhanja. Na primjer, pollock u sporom štednjaku može se kuhati potpuno drugačije, ali svako jelo će imati maksimalnu količinu hranjivih tvari.

Pollack s povrćem u kiselo vrhnje

Ovaj recept će zahtijevati četiri trupla ribe, par komada mrkve i luka, 300 grama kiselog vrhnja, malo biljnog ulja, začina i soli. jer Pollock prodaje smrznute, bolje je ostaviti da se odmrzne u večernjim satima. Nakon uklanjanja unutrašnjosti s filmom, perajima i repovima, ribu treba temeljito isprati tekućom vodom, izrezati na velike komade, posoliti i posuti začinom. Utrljajte mrkvu na krupniju rijetku i sitno nasjeckajte luk. Sipajte nekoliko žlica maslaca u zdjelu sporog štednjaka, stavite povrće tamo, posolite ih i začinite začinima, a zatim ih stavite u način pečenja. Ne zaboravite redovito miješati mješavinu povrća sa silikonskom lopaticom. 25 minuta prije završetka kuhanja (prema načinu rada) stavite komad ribe preko povrća jednim slojem. Ako planirate ispeći nekoliko slojeva plodova mora, imajte na umu da ovo vrijeme neće biti dovoljno za kuhanje. Kada je 5 minuta do potpune spremnosti, napunite ribu kiselim vrhnjem.
To je sve - spreman je polak u višenamjenskoj kuhinji s povrćem. Ovo jelo se može usporediti s ribom na pari, ali samo pod vrlo ukusnim umakom.

Pollack sa začinima u umaku od rajčice

Za ovo ukusno i lijepo jelo trebat će vam četiri fileta, dvije mrkve, dva luka, pola limuna, glavu češnjaka, biljno ulje, 50 grama rajčice, 0,5 litara vrhnja, 50 grama vode, začini, paprika, sol. Oljuštenu i opranu ribu narežite na komade i protrljajte paprom, solju i odabranim začinima, a zatim pospite limunovim sokom. Očistite papriku, češnjak, mrkvu od luka, sve izrežite, osim mrkve, u trake. Rebrati mrkvu na finom rende. Ovim Pollock recept u laganom štednjaku, kuha se u dvije faze - odmah povrće, a zatim riba. Povrće se peče u načinu pečenja 30 minuta. Ulijte nekoliko žlica maslaca u posudu i zagrijte je, a zatim je sipajte rezanje povrća. U procesu kuhanja potrebno je stalno miješati. Nakon navedenog vremena, izvadite polovicu povrća iz spremnika. Na preostalu smjesu stavite komade ribe, a na njih - izvađeno povrće. Pomiješajte paradajznu pastu s vodom i vrhnjem te ribu s ovim preljevom napunite povrćem. Ovaj pollock posudu kuha se 1 sat u režimu „gašenja“ i poslužuje se vruće. Možete ga ukrasiti zelenilom i kombinirati pečeni krumpir, pire krumpir ili rižu.

Pirinčani pollock s krumpirom

Da biste kuhali pola u višenamjenskom krumpiru, trebate pola kilograma ribe, sedam malih krumpira, jednu mrkvu i jednu žarulju, staklenku zelenog graška, 150 grama majoneze, soli i začina. Pripremljena riba narezana na komade i sol. Krumpir se reže u polukružne kriške, luk se reže na pola prstena, a mrkva se reže na trake. Pomiješajte multi-zdjelu s maslacem i slojem svih sastojaka u sljedećem redoslijedu: riba, luk, slama od mrkve, krumpir (potrebno je dodati malo soli) i zeleni grašak. Sve to prelijte majonezom i pospite odabranim začinima. koji kuhati pollock s krumpirom, bit će potrebno sat i pol u načinu "Kaljenje".