Koliko kalorija u pecivima možete uživati ​​u njihovoj prehrani?

Možda je danas najpopularnija hrana. Ljubitelji peciva i suši redovito posjećuju svoje omiljene restorane, naručuju kuću, pa čak i virtuoze u vlastitoj kuhinji. Je li moguće jesti ove ukusne mini-role za oblikovanje tijela? Hoće li postati opasnost za tanak struk? A glavno pitanje ostaje koliko kalorija u rolama.

Dvosmislena poslastica

U tradicionalnoj japanskoj kuhinji, puno raznih jela, ali stanovnici naše zemlje daju sushi i pecivo bezuvjetni dlan. Ako se procjeni s estetskog stajališta, sushi je mali dio riže s dodatkom octa i plodovima mora. Sastojci se mogu promijeniti, ali oblik ostaje konstantan. Rolls - ovo je jedna od sorti sushi. Oni su u obliku malih peciva punjeni rižom, ribom ili povrćem. Vrhunski valjci omotani listom morskih algi ili rižin papir. Sa posljednjim sastojkom obično to čine slatke peciva. Japanska jela su vrlo lagana i ukusna, pa se čini da je nemoguće oporaviti se od njih. Je li tako? Jao, ali nemoguće je precizno reći koliko je kalorija u rolama. Svaka domaćica kuhat će ih na svoj način, pogotovo sada kada su supermarketi puni setova za domaće kulinarske podvige.

Žalba na jelo

Kad su se role pojavljivale samo u restoranu, nitko nije bio zainteresiran za njihovu energetsku vrijednost. Ono što je još važnije bila je njihova jedinstvenost, izvorna kombinacija riže s algama i sirovom (!) Ribom. Sigurni umaci posluženi su u peciva, a sorte su omogućile da se uzmu u obzir sve želje okusa. U analizi se, međutim, ispostavilo da u pripremi više nema egzotike, ali nedostatak štetnih dodataka i zloglasnih konzervansa bio je vidljiv golim okom. Tu su i antagonisti popularne japanske kuhinje. Oni ukazuju na činjenicu da je konzumiranje sirove ribe opasno za zdravlje. Ali ovdje imaju nešto za raspravljati. Japanci snažno preporučuju pečenje peciva oštrim wasabi umakom i kiselim đumbirom. Okus u isto vrijeme ispada mnogostran i zasićen. Receptori okusa su nadraženi, a probavni sustav je aktivniji.

Kakav je vaš stav prema prehrani?

Ali koliko kalorija u rolama? Prvo morate imati na umu da dio može biti mali i veliki. запечённых роллах pečene role više težine, i slatke, i uopće uplašene brojem visokokaloričnih sastojaka. Možete pronaći rolice do 65 kcal po obroku, a neke od 250 kcal po 100 grama. Zapamtiti tablicu kalorija je beskorisno, jer se nove stavke pojavljuju svaki dan. Bolje je organizirati malu analizu jela kako bi se utvrdilo što možete jesti na dijeti. Riža, koja čini osnovu peciva, korisna je i na dijeti. Uglavnom se koristi posebna riža, ali možete uzeti uobičajenu bijelu. Na 100 grama kaloričnog sadržaja bit će 330 kcal. Najveći udio tvari u njegovom sastavu odnosi se na ugljikohidrate, a 10% dijeli proteine ​​i masti. Dvije trećine ovisi o riži, koliko kalorija u rolama. Riža ima nisku razinu kolesterola, njegovu prehrambenu vrijednost. Međutim, postoje i nedostaci - ispiranje kalijevih i magnezijevih soli iz tijela, stoga se veliki broj peciva ne preporučuje osobama sa srčanim i vaskularnim bolestima. Preostali sastojci kalorija djeluju samo djelomično. Nori listovi su sigurni za gubitak težine. U velikom dijelu njihov udio iznosi samo 2-3 grama, a kalorijski je 349 kcal na 100 grama. Blagotvorna svojstva nori su identična s laminarijama: mnogo joda, sposobnost uklanjanja teških metala i jačanje krvnih žila.

Na putu za Philadelphiju!

Pokušajmo shvatiti koliko kalorija u Philadelphiji se kotrlja. Bez pretjerivanja treba napomenuti da je ovo najpopularnija sorta. U standardnim fazama kuhanja kalorija ekvivalentna je 202 kcal po 100 grama. Jao, ali kontrolni paket kalorija dolazi od masti. To je najteža verzija antene, koja se objašnjava aktivnim ugradnjom krem ​​sira u sastav. Gornji sloj valjaka može uključivati ​​komade svježeg ili slabo soljenog lososa. Punjenje uključuje kavijar, zeleni luk i krastavac. U različitim restoranima mogu drugačije odgovoriti na pitanje koliko kalorija u Philadelphiji se kotrlja, jer se ponekad recept mijenja. Mnogo ovisi o kalorijskom tele i vrhu sloja role. No, na sreću zbog gubitka težine, gotovo svi restorani prihvatili su praksu ukazivanja na energetsku vrijednost japanskih jela u jednom od uglova jelovnika.

Ulovite ribu

U prehrani gubitka težine crvena riba nije često zbog sadržaja masti. No, da bi se to izbjeglo, nije mudro, jer su ove masti korisne za prevenciju bolesti srca, krvnih žila, ishrane kože i poboljšanja rada mozga. Ako dodate crvenu ribu u izbornik, san se normalizira i regeneracija stanica se ubrzava. Koliko kalorija u rolama lososa, na primjer? Približno 115 kcal, ako ne dodajete sezam, koji se često koristi za prah. Često se losos koristi kao baza. Kalifornijske role, iako izvorni recept podrazumijeva meso rakova, krastavce i avokado. Ponekad krastavac može zamijeniti mango ili obična mrkva. "Kalifornija" se odnosi na klasu "iznutra prema van". Autor "Kalifornije" izabrao je avokado za punjenje, jer ga je smatrao analogom tune. Njegov princip omatanja objasnio je estetiku. Odozgo valjaju valjane tobiko ili sjemenke sezama. U Rusiji, umjesto mesa od rakova, u punjenje se stavljaju štapići od rakova, što smanjuje troškove procesa i olakšava recept za njegov kalorijski sadržaj. Dakle, pitanje koliko kalorija u kalifornijskim rolama može biti neodgovarajuće; u Rusiji se konačni iznos može smanjiti na 105 kcal na 100 grama. Ugodno je da u sastavu ovih peciva nema sirove hrane, pa je stoga isključen rizik od alergijske reakcije.

Za vegetarijance i vegane

Zbog dobrog lika i zdravog tijela, mnogi idu za ozbiljnim odlukama. Konkretno, broj vegana i vegetarijanaca u zemlji stalno raste. Zainteresirat će ih koliko kalorija u rolama s krastavcem, jer se ova delicija uklapa u norme njihove prehrane. Za dio od 110 grama dobiti 110 kcal. Ali, naravno, morate uzeti u obzir kalorijski umak od soje (70 kcal), wasabi (60 kcal) ili jabučni ocat (13 kcal). Krastavac za recept može se uzeti i staklenika i redovito. Za dio, trebat će vam oko žličice crnog susama i wasabi za pikantnost.