Koliko jaja dnevno možete jesti bez štete po zdravlje?
Je li kolesterol naš neprijatelj?
Smatra se da jaja sa svim svojim prednostima mogu uzrokovati ozbiljnu štetu. Obično navode argument da sadrže mnogo kolesterola. Mreža nudi mnoge točne preporuke, koliko jaja možete jesti tjedno, dan, itd. I ljudi koji su navikli na doručak svaki dan s umućenim jajima ili kajganom, takve će preporuke biti šokirani. Približno 5 komada tjedno. Prema tome, pola jaja dnevno. A to je samo za one ljude koji ne zloupotrebljavaju peciva, kolače i majonezu. Uostalom, smatraju se ne samo jaja konzumira u čistom obliku, ali i uključeni u sastav jela i raznih proizvoda. Štoviše, ljudima koji imaju visok kolesterol ne preporučuje se jesti više od dva žumanjaka tjedno. Proteini se mogu jesti tri puta više. Da, protein se smatra manje štetnim. Hajde da otkrijemo gdje je istina i koliko jaja možete pojesti dnevno bez štete po zdravlje.
Cijela istina o kolesterolu
Pa, jaja sadrže mnogo kolesterola. Ali kolesterol može biti različit. Naše tijelo ga proizvodi u količini koja je višestruko veća od razine pronađene u desetak jaja. Ovaj "dobar" kolesterol potreban je za izradu steroidnih hormona, održavanje imuniteta i obnavljanje stanica. No, tu je loš kolesterol, koji ulazi u tijelo uz masnu hranu na pozadini niskog sadržaja vitamina, vlakana i drugih hranjivih tvari. On je taj koji vodi kardiovaskularnim bolestima. Poznato je da jaja sadrže puno masnoće i kolesterola. Logično je pretpostaviti da ako je to tako, bolje je točno znati koliko jaja možete pojesti dnevno kako biste izbjegli probleme sa srcem. To su samo jaja koja nemaju veze s tim kada je u pitanju podizanje razine "lošeg" kolesterola. Štoviše, sadrže mnogo lecitina, snižavaju kolesterol i ugljikohidrate, a ne uopće.
Kada prestanu koristiti jaja?
Na temelju gore navedenog, besmisleno je pitati: "Koliko jaja možete pojesti dnevno?" Točno je pitanje: "Kako kuhati jaja i što ih imate s njima, kako ne biste oštetili posude?" Možete jesti što više jaja, a razina kolesterola će ostati normalna. Ali budimo iskreni: koliko ljudi jede kajganu bez pečene kobasice, slanine, slanine, kečapa, majoneze? To je "loš" kolesterol.
Koliko "visi u gramima"?
Ako niste zainteresirani za sport, ali nemate problema s gastrointestinalnim traktom i ako ste umjereno aktivni, tada možete priuštiti jesti 1-2 komada dnevno. Ne zaboravite da se ostatak dijete ne bi trebao sastojati od zasićene masti i ugljikohidrata, a navedeni broj se daje uzimajući u obzir ona jaja koja se nalaze u pekarskim i drugim proizvodima. Sportaši i ljudi koji se bave fizičkim naporom, kao i bez problema s želucem, ili s crijevima, ili s jetrom, imaju pravo na 5 jaja dnevno.
Tko doista ne može jesti puno jaja?
Sve gore opisano odnosi se na zdrave ljude. Situacija je sasvim drugačija ako govorimo o tome koliko jaja možete pojesti dnevno za osobe s već povišenim kolesterolom, poremećene funkcije jetre i probleme s probavnim sustavom. U tom slučaju nemojte jesti više od 1-2 komada tjedno. Iste preporuke vrijede i za ljude sa sjedilačkim načinom života.
Odbor
Dakle, ako nema ozbiljnih problema s jetrom i gastrointestinalnim traktom, nema potrebe da se savjesno izračunava koliko jaja možete pojesti dnevno za vas osobno, a još više odvojiti i izbaciti žumanjak, ako za to nema posebnih indikacija. Vježbajte onoliko koliko možete i jedite manje peciva, kolača, kolača, pečenih kobasica i ostalih ukusnih, ali još uvijek štetnih proizvoda. Naravno, ne zaboravite da količina konzumirane hrane mora odgovarati potrošnji energije. Onda nema kolesterola koji se jede u iznenadnom naletu omleta od pet jaja neće biti zastrašujuće.