Koliko je svježih jaja pohranjeno

Što znamo o njima?

U današnjem društvu doručak bez kajgana nije doručak. Jaja su prilično uobičajena u životu svake osobe, naime piletina i guska. Ovaj proizvod se brzo priprema i vrlo je koristan. Žumanjak sadrži masti i kolesterol, a proteini se sastoje od ugljikohidrata i proteina. Jednom riječju, jedući ptičja jaja za doručak, napunimo se energijom i istovremeno dobivamo vitamine. U nekim jajima opskrba hranjivim tvarima je mnogo veća (to uključuje jaja prepelica i nojeva). Budući da ih ljudi vole jesti, obratite pažnju na to koliko se jaja pohranjuje. Ovaj izraz uglavnom ovisi o njihovoj vrsti i temperaturi hladnjaka. Na primjer, ako u hladnjaku od pet do deset stupnjeva topline, onda se jaja mogu pohraniti 28 dana. ниже температура, niža temperatura duži proizvodi se pohranjuju. Na dva stupnja topline, svježina jaja može trajati oko 90 dana. No, bez obzira koliko dugo proizvodi leže u hladnjaku, s vremenom se pogoršati, odnosno, jaja postupno "presušiti". Da biste to učinili, prije nego što počnete kuhati, trebali biste saznati nedostaju li vaši proizvodi (provjerite jaja pomoću odvojenog spremnika).

Načini spašavanja jaja

Koliko se jaja biserki pohranjuje - samo Bog zna. Kako kažu znanstvenici, takve proizvode je moguće pohraniti jako dugo, ali se njihovo stanje pogoršava, a samo polovica sadržaja presušuje. Trebate li ga? Neki uspijevaju spremiti jaja u pakiranju u paketu, iz kojeg se pumpa sav zrak. Drugi stavljaju proizvode u proso ili mekinje, time produžavajući svježinu jaja nekoliko mjeseci. Proizvod možete držati u vapnenoj žbuci, u otopini tekuće staklo i tako dalje. Koliko se jaja pohranjuje u vašem hladnjaku - samo vi odlučite.

Kuhani ili prženi?

Kuhana jaja nisu manje popularna od prženih. Uređene su kao zasebna jela ili dodane salatama, sendvičima. Kuhaju se na tri glavna načina: meko kuhana, tvrdo kuhana i "u vrećici". Rezultat ovisi o vremenu kuhanja.

Što su opasna jaja?

Nažalost, ponekad postoje slučajevi kao što su trovanje jajima. Ona se manifestira 4-5 sati nakon konzumacije i zahtijeva hitnu pomoć. Simptomi mogu biti mučnina, bol u trbuhu možda čak i povraćanje otežano disanje. Salmoneloza je najopasnija posljedica ovog trovanja. To izaziva glavobolju, opću slabost tijela, mučninu, zimicu, povraćanje, proljev i nagli porast temperature. U tom slučaju trebate odmah pozvati hitnu pomoć i ne davati lijekove sami. Prije dolaska liječnika potrebno je oprati želudac klistirom s toplom prokuhanom vodom i kalijevim permanganatom.

rezultati

Zato morate znati koliko se jaja pohranjuje i kada su točno kupljeni. Kako biste izbjegli katastrofalne posljedice, nemojte riskirati kuhanje "sumnjive svježine" proizvoda, voditi brigu o sebi i svojim bližnjima. Razmažena jaja prevladavaju najviše ljeti, jer ne možemo znati koliko je ta šarža jaja ležala na policama supermarketa, a ako ih kupujemo na bazaru - a još više. Vrući zrak i izlaganje suncu pokvare svaku hranu, a osobito svježa jaja. Uzmite ga ozbiljno i gledajte proizvode u vašem hladnjaku.