Punjena bundeve (pečena u pećnici s mesom)

Vodeći nutricionisti svijeta preporučuju jedenje bundeve i jela iz nje, jer sadrži veliku količinu vitamina. Posebno korisna bundeva tijekom zimske hladnoće, "nabija" tijelo s bitnim elementima. Punjena bundeve (pečena u pećnici) vrlo je koristan, zdrav i hranjiv proizvod. Možete ukrasiti svečani stol dajući gostima buću punu mljevenog mesa. Za ovo jelo trebate kupiti mladu bundeve, s ne previše tvrdom koricom. Tada će bundeva, pečena u pećnici, biti mekana i nježna.

Kuharski recept

1. korak

Uzmite ne preveliko voće. Temeljito ga operite. Držeći rep, pažljivo odrežite vrh oštrim nožem. Nakon toga će igrati ulogu pokrivača improviziranog lijevanog željeza od bundeve.

Korak 2

Sada iz bundeve izvadite "utrobu" (sjemenke i vlakna) uz pomoć noža i žlice. Ako je bundeva velika, prikladnije je odabrati ih rukama. Ovaj se postupak mora obaviti vrlo pažljivo, kako se ne bi slučajno probilo kroz zidove, inače će se tijekom pečenja sok probiti kroz otvor.

Korak 3

Izvadite sloj bundeve od iznutra. Trebat ćeš je kasnije. Odrežite ga na male kocke i odložite.

4. korak

Pripremite meso. Za ovo pileća prsa Potrebno je rezati na velike kocke. Zatim, sitno nasjeckajte luk. Meso s lukom do zlatno smeđe pržiti u suncokretovom ulju.

Korak 5

Bugarski papar, "California" ili "Kapia" sjeckate na kockice, rajčice na kockice. Drobno nasjeckajte češnjak i puno zelenila.

Korak 6

U jednoj zdjeli pomiješajte sve sastojke, uključujući i sjeckanu bundeve. Dodajte potrebne začine po svom ukusu.

Korak 7

Kao punjenje možete upotrijebiti samo meso s povrćem, a možete dodati i rižu na pari. Tada će posuda biti zadovoljavajuća. Stavite nadjev u "željezo" i pokrijte ga vrhom.

Korak 8

Punjena bundeva (pečena u pećnici) može se kuhati na nekoliko načina. Možete ga podmazati uljem i tako staviti na pećnicu. Ako želite dobiti najzdravije jelo - stavite u rukav za pečenje ili zamotajte bundeve u foliju. Iako je moguće peći povrće, a da ga ne omotate.

Korak 8

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite bundeve na lim za pečenje oko 40-45 minuta.

9. korak

Bundeva je spremna kada njegova kora postane uvenula. Isključite pećnicu, ali bundeve ostavite unutra još pola sata kako bi bila istinita.

Korak 10

Punjena bundeva (pečena u pećnici) izrezana je na jednake dijelove. Stavite ga na tanjur za svakog gosta posebno. Pospite dijelove nasjeckanog povrća. Ovo može biti peršin, kopar, cilantro. Također možete posudu posuti na vrh porcije ribanog sira.

dodatak

Usput, možete kuhati ovo jelo pojedinačno za svakog gosta, punjenje potreban broj malih bundeve. Možete ga poslužiti uz prilog od kuhanog krumpir, krumpir Krumpir ili kao samostalno jelo.

zaključak

Punjena bundeve u pećnici je vrlo neobično i ukusno jelo. Važno je napomenuti da ga možete puniti ne samo pilećim fileom. Svinjetina s mrkvom, rajčicom i lukom savršena je za punjenje; grah; riže; slanutak; leće; heljda i druge žitarice. Također ga možete napuniti sušenim voćem i svježim sirom. Tada će jelo biti desert. Svojim jedinstvenim okusom punjena bundeve (pečena u pećnici) oduševit će svakoga bez izuzetka. Ugodan apetit! Bundeva pečena u pećnici, recept koji se, kao što se može vidjeti, može mijenjati, bit će dar za gurmane!