Kako odabrati električni brusilica: stručni savjet

Teško da postoji osoba koja ne voli jesti ukusnu hranu kuhanu kod kuće. Primjerice, mljeveno meso u supermarketima se ne odlikuje osobito visokom kvalitetom, a okus nije uvijek ono što bismo željeli. Ali mljeveno meso kuhano kod kuće je druga stvar. Da vidimo kako odabrati električni mlin za meso. Vjerujte mi, ovo nije tako lako kao što se na prvi pogled čini.

Malo o mlincu za meso

Praktički svatko od nas je koristio ovaj uređaj. Sve su žene upoznate s tradicionalnim mehaničkim mlincima za meso, jer u kuhinji jednostavno ne možete bez takvog alata. Ali ako ručni uređaj ima nedostatke u obliku činjenice da sve treba obaviti sam, onda je električna verzija poželjnija. Takve mlinske mlinice pojavile su se relativno nedavno, ali svake godine dobivaju sve veću popularnost. Iako su zbog složene strukture više reda veličine, omogućuju mljevenje mesa mnogo puta brže i lakše. Moderni uređaji omogućuju obradu oko 3 kilograma mesa u minuti, a to je neovisno o vještini domaćice. Osim toga, možete okretati piletinu, svinjetinu, govedinu, puretinu i još mnogo toga. Pogledajmo pobliže kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa. Svi su oni različiti i razlikuju se ne samo u izvedbi, nego iu dizajnu, plasmanu, funkcionalnosti i tako dalje.

Koje su vrste mlinova za meso

Već smo rekli da električni pogon gotovo potpuno automatizira proces. To je dobro u svakom slučaju, ali ponekad je jednostavno potrebno, na primjer, s velikim količinama rada, au nekim slučajevima, to je potrebno samo za praktičnost. Trenutno postoje mljevenje mesa za industrijsku uporabu - na otvorenom. Ali nas zanimaju samo kućanski aparati, najčešće je to stolni prostor. Najbolja opcija za kuću bila bi tzv. Solo kombinacija. Ovo je pravi klasik. Uređaj vam omogućuje da napravite mljeveno meso, ali se osim toga može koristiti i kao sokovnik ili grater za povrće. Za to su potrebne posebne mlaznice. Ponekad su u paketu, a ponekad ih treba kupiti odvojeno. Hrana procesor je još jedna vrsta desktop grinder. Kombinira veliki broj funkcija i može djelovati kao mikser, mikser, kavu za sladoled itd. Takav je uređaj poželjniji kada se puno kuha i često, u svim drugim slučajevima, mlin za meso je sasvim dovoljan. Mi smo se pozabavili ovom točkom, a sada idemo dalje.

Kako odrediti snagu uređaja

Možemo sa sigurnošću reći da ovaj pokazatelj igra značajnu ulogu. Ako želite znati kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa, obratite pozornost na snagu jedinice. Vjerojatno razumijete da je za preradu mesa u mljeveno meso potrebno mnogo truda, a ne za mljevenje povrća ili voća. Trenutno imate mogućnost kupiti uređaj s kapacitetom od 200 do 1 600 W. Ali morate napraviti namjernu kupnju. Ako kupite stroj za mljevenje od 200 vata, to neće biti dovoljno. Da bi sve bilo normalno, meso morate izrezati na vrlo male kocke i pažljivo se pobrinuti da se kosti ne nađu. Uređaj za 1.600 W reciklira sve, čak i velike komade s kamenjem, ali trošak takvih jedinica "ugrize". ali kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa u tom slučaju, pitate? To je vrlo jednostavno, za kućnu uporabu, uređaj s kapacitetom od 500-800 W je dovoljan. Performanse u ovom slučaju bit će približno 3-4 kilograma u minuti.

Pouzdanost je važna

Uz snagu i ovaj pokazatelj. Teško je reći što je važnije, nego su ta dva parametra na istoj razini. Potrebno je da stroj za mljevenje mesa ima barem nekoliko funkcija koje bi ga zaštitile u slučaju preopterećenja, na primjer, blokiranje motora tijekom pregrijavanja ili povećanog opterećenja. Kod proizvoda BOSCH i Braun to se postiže spajanjem svrdla i mjenjača s plastičnom opremom. Pod velikim opterećenjem, zubi su izrezani i veza prekinuta. U ovom slučaju, komplet ima nekoliko rezervnih zupčanika. No, tvrtka "Tefal" i "Panasonic" koriste nešto drugačiji način. Između vijka i spojnice prekidača zupčanika. Kada se svrdlo zaustavi, on se odvaja, a motor za usitnjavanje radi u praznom hodu. Ne zaboravite da gotovo svi elementi u konstrukciji koji su pod opterećenjem tijekom rada moraju biti metalni. To je jedini način da se jamči dovoljna trajnost proizvoda. Teško je sa sigurnošću reći kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa, na temelju gore opisanih metoda. zaštita motora. Glavno je da je takav mehanizam pravedan, i kako je napravljen, on više nije toliko važan.

Kako odabrati električni stroj za mljevenje: pladanj i noževi

Što se tiče prijemnog pladnja za utovar mesa, danas oni nude metalne i plastične proizvode. Odmah napominjemo da je prva opcija poželjnija iz sasvim razumnih razloga. Prvo, metal je izdržljiviji, drugo, lakše ga je čuvati, a treće, ne mijenja boju zbog kontakta s hranom i vlagom. Idealni noževi trebaju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika. Poželjno je da budu samoostren. Osim toga, ne bi smjelo biti nikakvih oštećenja kao što su neravnine, oštrice, itd. Sve to izravno utječe na trajnost.

Što je obrnuto i što vam je potrebno

Obrnuto je iznimno važna značajka, posebno za uređaje s malom potrošnjom energije. Kod mehaničkog mlinca za meso postoji i mogućnost povratnog kretanja. Da biste to učinili, samo trebate okrenuti ručicu obrnutim redoslijedom. Što se tiče električnih dijelova, ova funkcija će vam omogućiti da odvijate žice s vijka i ne morate rastavljati uređaj za ručno čišćenje noževa. Dakle, kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa? Sve je vrlo jednostavno - prijemnik je metalni, noževi su oštri i visoke kvalitete, a pogon mora biti opremljen obrnutim.

Ne zaboravite ergonomiju

Ako je mlin za mljevenje snažan i pouzdan, ali nije dovoljno udoban, sve prednosti uređaja će se svesti na ništa. Veličina je važna kada se radi o električnom mlincu za meso. Mali modeli neće vam omogućiti postavljanje visokih jela ispod nadjeva, pa ima smisla obratiti pozornost na tu točku. Proizvođači kao što su Bosch, Panasonic i Brown proizvode velike brusilice za meso, ali Tefal i Kenwood proizvode nešto niže. Težina i dimenzije također su važne. Ako se upitate kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa za kuću: težak ili lagan, prvo morate odlučiti o mjestu skladištenja jedinice. Ako ne namjeravate ukloniti uređaj s radne površine, tada možete odabrati teži model, ali ako planirate često sastavljati / rastavljati i pohranjivati ​​u ormariću, onda je to lakši od mlinca.

O dodatnim mlaznicama

Trenutno, set raznih gratera, koji vam omogućuju rad s povrćem, dolazi s mlinom za meso. Osim toga, gotovo uvijek postoji mlaznica za proizvodnju šupljih mesnih okruglica, pa čak i oblikovanih sitoa za kolače. Međutim, postoji nekoliko točaka. Prvo, više privitaka, više funkcionalnosti i, shodno tome, trošak, i drugo, prema statistikama, većina kupaca ostaju nezadovoljni s dodatnim značajkama. Stoga, možemo sa sigurnošću reći da je električni stroj za mljevenje mesa potreban za pomicanje mljevenog mesa, a za povrće je bolje kupiti jeftin rezač povrća. Međutim, minimalni skup će i dalje biti. Prilikom odabira obratite pažnju na to da li postoji mjesto u mlinu za mljevenje za pohranu priključaka, isto vrijedi i za kabel. Ako se može sakriti u slučaju, onda je to u redu. Dakle, nećete morati tražiti dijelove raspršene po ormarićima, jer će sve biti pohranjene na jednom mjestu.

Električni stroj za mljevenje mesa: što odabrati i malo o cijeni

Često smo ograničeni u proračunu za određenu kupnju. No, unatoč činjenici da nemamo toliko novaca koliko bismo željeli, uvijek moramo kupiti kvalitetne i provjerene proizvode. Ako pogledate potrošačku ocjenu, onda je BOSCH ProPower MFW68660 meso za mljevenje, vrijedno 7.5 tisuća rubalja, na prvom mjestu. Za taj novac možete dobiti visokokvalitetan proizvod visokih performansi (4,3 kg / min). Snaga pri blokiranju motora dostiže oko 2.200 vata. Drugo mjesto zauzima jeftiniji model za 4.200 rubalja tvrtke Philips HR2768. Ovaj model ima izvrsnu ergonomiju i snagu, pa je to najbolja opcija za kućnu uporabu. Za oko 5.500 rubalja, možete kupiti Redmond RMG1203. Ona se od analoga razlikuje ne samo u visokoj snazi, nego iu izuzetno kvalitetnim noževima. U principu, već znate kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa. Cijena je manji faktor. Nepoželjno je kupovati proizvode koji imaju cijenu manju od 3 tisuće, a skuplje od 8 000 rubalja za kućnu uporabu također nije racionalno kupiti.

Što kažu kupci

Ne treba zaboraviti da je najvrednija stvar koju možemo koristiti pri kupnji iskustvo potrošača koji su prethodno kupili ovaj ili onaj model mlinca. Na primjer, o "Bosch" MFW1550 govorimo kao pouzdan i iznimno kvalitetan model. To je zbog činjenice da je tijelo je čelik, kao i unutarnje dijelove. Pod nadjevom možete zamijeniti visoku posudu i ne zauzima puno prostora. Možemo reći da mlinovi za mljevenje njemačke tvrtke “Bosch” gotovo uvijek govore pozitivno, dakle, kupivši jedinicu tog branda, nećete pogriješiti. No, cijena je obično velika, ali morate platiti za kvalitetu. Ali, na primjer, "Brown" G1500 je zaradio priznanje kupaca zbog samozapaljivih noževa, kao i jednostavnosti rada. Ovaj model, prema mišljenju potrošača, izvrsno je rješenje za svakodnevnu uporabu u svakodnevnom životu. U tom slučaju više godina nećete imati problema s radom uređaja. U principu, već znate kako odabrati električni stroj za mljevenje mesa. Iskustva i stručni savjeti su ono na što morate obratiti pozornost.

Koji proizvođač daje prednost

Još jedna zanimljiva točka - izbor marke. Gore je istaknuto visoko kvalitetu proizvoda tvrtka "Bosch". Ali to nije jedina tvrtka koja proizvodi kvalitetne mlinove za meso. Philipsovi uređaji su vrlo traženi. Gotovo svi modeli su kompaktni i imaju veliku funkcionalnost. Što se tiče cijene, odnosno proračunskih opcija, i skuplje. Cijena se kreće od 4 do 12 tisuća rubalja. Proizvođač Brown je također vrijedan kandidat za mjesto među liderima. Unatoč činjenici da se brak povremeno nalazi među proizvodima, mnogi modeli su u velikoj potražnji. To je zbog dobro razvijene ergonomije i razumne cijene. U principu, postoje mnoge tvrtke koje proizvode visokokvalitetne proizvode, tako da svaka električna mlin za meso, koju odaberete, može biti visoke kvalitete - to je sasvim drugo pitanje.

5 važna pravila za kupca

Rečeno je dosta o tome kako odabrati dobar električni stroj za mljevenje mesa. Želio bih reći nekoliko zlatnih pravila za svakog kupca početnika. Prvo, za početak, uvijek odredite vrstu uređaja, a tek onda s drugim parametrima. Drugo, moć je od velike važnosti, stoga razmotrite ovaj pokazatelj među prvima. Treće, odaberite modele s dodatnim mlaznicama, ali nemojte pretjerivati, jer to utječe na cijenu. Za većinu domaćica, neophodno je da se brusilica lako čisti, ne zaboravite na nju. I što je najvažnije, pročitajte recenzije kupaca, to su besplatne i korisne informacije koje nikada nećete naučiti od savjetnika.

zaključak

Evo nas i razgovarali smo o pitanju koje nas zanima. Odvojeno nekoliko prijedloga željelo bi reći kako sastaviti električni stroj za mljevenje mesa. U pravilu, ne postoji ništa teško. Da biste započeli, pročitajte upute, nalaze se potpune informacije o montaži i demontaži. Ali ako je to problem za vas, učinite to na sljedeći način. Umetnite osovinu vijka u kućište. Na strani zadebljanja na osovini je pričvršćena ručka. Točka kontakta kućišta s dijelom može se podmazati biljnim uljem. Zatim stavite noževe, ravne strane. Nakon što je pažljivo učvrstite rešetku i pričvrstite ručku posebnim vijkom. Ovdje je, u načelu, sve o tome kako sastaviti električni mlin za meso. Slažem se, ništa komplicirano ovdje. Zapravo, princip je potpuno isti kao u mehaničkom alatu. Ako ne znate gdje kupiti električni stroj za mljevenje mesa, onda može biti specijalizirana trgovina kućanskih aparata u vašem gradu ili online trgovini. Međutim, u potonjem slučaju nećete moći pregledati i dotaknuti robu rukama.