Kako kuhati ukusnu prilog od krumpira?

26. 3. 2019.

Od krumpira možete kuhati razna jela. Mogu se nadopuniti mesom, ribom, povrćem pa čak i voćem.

Često je prilog od krumpira služio kao drugi jela za večeru ili ručak. Za jutarnji obrok ovo je vrlo težak proizvod.

U kuhanju, krumpir se smatra svestranom hranom. Njegova obrada je različita: to je ključanje, pečenje, kuhanje, pečenje.

Krumpir sadrži mnogo škroba. Što je veći, gomolji će biti slađi i ukusniji. Zbog toga ne vrijedi dugo čuvati krumpir u vodi. Imajte na umu da tijekom hlađenja krumpira učvršćuje, tako da je bolje služiti jela iz nje vruće.

Ukrasite recept od krumpira

Sada razmislite o najčešćim mogućnostima kuhanja za ovo jelo.

krompir ukrasiti recept

Mi ćemo reći kako napraviti pire od krumpira. Često se priprema za malu djecu. Ali da bi jela bila šarena, trebala bi se malo preobraziti.

Za to ćete trebati:

  • 1 kilogram krumpira;
  • kečap;
  • 2 masline ili masline;
  • 50-100 grama zelenog graška (kuhano ili konzervirano);
  • 50-100 kukuruza (kuhani ili konzervirani);
  • 50-100 grama graha (konzervirano ili kuhano).

Postupak kuhanja

Prvo operite krumpir, ogulite i ponovno isperite čistom vodom. Kako bi se u proizvodu sačuvala većina vitamina i hranjivih tvari, krumpir se stavlja u već prokuhanu vodu. Stoga, prije nego što ga očistite, stavite vodu na vatru.

Kuhanje traje ne više od dvadeset minuta. To ovisi o vrsti povrća. Stanje krumpira tijekom kuhanja mora se pratiti.

Kada se prokuha, voda se isušuje, ali ne sve, malo je ostalo. U zasebnoj tavi, miješa se sto pedeset grama mlijeka i pedeset grama suncokretovog ulja. Zagrijte i odmah isključite. Nalio se u pire od krumpira, solio i temeljito tucao do homogene konzistencije.

prilog od krumpira

Zatim stavite krumpir na tanjur i ukrasite kečapom, kukuruzom, graškom i maslinama. Izvorni ukus krumpira je spreman za jelo. Ovo jelo je pogodno i za djecu i za odrasle.

Razmislite o još jednom jednostavnom ukrasu od krumpira.

Prženi krumpir

Priprema jela je jednostavna i jednostavna. Za to ćete trebati:

  • 900 grama krumpira;
  • 1 luk;
  • 100 mililitara biljnog ulja;
  • peršin, kopar i celer;
  • sol.

Kuhanje Garnish

ukras od krumpira i povrća

Ogulite krumpir, izrežite na tanke krugove i pospite solju. Ostavite oko 10 minuta, nakon čega se svaki krug peče u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Nakon što su svi komadi prženi, postavljeni su na tanjur i ukrašeni sitno nasjeckanim povrćem. Ovaj prilog od krumpira služi se i vrućim i hladnim.

Na popisu svih prehrambenih proizvoda krumpir se nalazi na drugom mjestu nakon pšenice. Ali ovo povrće došlo je u našu zemlju prije samo petsto tisuća godina. Krompir je zasluženo osvojio prvo mjesto među svim ostalim povrćem. Sadrži mnogo ugljikohidrata, hranjiv je i visokokalorični. To je vjerojatno razlog zašto krumpir pravi toliko različitih jela. Već smo pregledali dva recepta, opisat ćemo još nekoliko.

Još jedna mogućnost

Možete pripremiti prilog od krumpira uz dodatak mesa ili ribe. Za to ćete trebati:

  • krumpir - 1,5 kilograma;
  • biljno ulje - 100 grama;
  • luk - 1 komad;
  • češnjak - četiri klinčića.

kuhanje

Krumpir oprati, oguliti i prepoloviti na dva jednaka dijela. Zagrijte tavu i ulijte u nju biljno ulje. Kada se zagrije na visoku temperaturu, stavite sirovi krumpir na površinu tave i pržite dok ne bude gotova.

Za vrijeme pečenja krumpira morate kuhati kotleta. Možete koristiti pileći file, govedinu, svinjetinu. Potrebno je napraviti mesno meso. Za to trebate:

  • pet stotina grama mesa;
  • dvije žarulje;
  • jedno jaje;
  • neko brašno za valjanje;
  • papar, sol (prema okusu);
  • jedan krumpir

Izrada mesnih okruglica

Stavite nadjev u duboku tavu, dodajte sol, papar, jaje. Sve temeljito izmiješajte. Luk se može pomicati u mlinu za mljevenje ili sitno sjeckani, također dodati mljeveni krumpir koji je narezan na finom ribežu. Formirajte kotlete iz pripremljenog mljevenog mesa i pržite ih s dvije strane.

Rasporedite na pladnju prženi krumpir i hamburgere. Pospite vrhom naribanog sira za dekoraciju.

S povrćem

ukusna prilog od krumpira

Prilog od krumpira i povrća je drugačiji. Predlažemo izradu pire krumpira i pirjanog kupusa. Za ovo jelo zahtijevat će:

  • gotovi pire krumpir - 2 kilograma;
  • jedna mala glava svježeg kupusa.

Prvo trebaš kupus, sitno sjeckani. Dodajte u duboku posudu biljnog ulja. Kada se zagrije, u njega se ulije sitno sjeckani kupus i peče se dok se ne pripremi. Na izlazu treba smanjiti glasnoću za pola, biti mek, a ne škripati. Zatim pomiješajte kupus s pireom. Ovo jelo se poslužuje vruće ili toplo.

besplatno

izvorni prilog od krumpira

Sada ćemo vam reći kako napraviti ukusnu prilog od krumpira. Slobodna poput djece i odraslih.

Za kuhanje trebat će vam:

  • jedan kilogram krumpira;
  • dvjesto grama biljnog ulja.

Kuhanje krumpirića

Za kuhanje, morate odabrati najveće gomolje. Zatim ih treba očistiti, izrezati na trake i sol. Zatim morate pričekati dok se maslac ne ohladi u posudi. Zatim trebate staviti krumpir u male porcije. Pržite dok ne dobijete zlatno smeđu boju i raširite je na gliseru kako bi slagali višak masnoće. Poslužite s kečapom ili majonezom.

krumpir

zaključak

Sada znate kako pripremati priloge od krumpira. Rekli smo samo nekoliko recepata. Ali nadamo se da ćete i dalje nešto voljeti.