Kako kuhati salatu s dimljenom kobasicom i korejskom mrkvom

Sigurno je svaki od vas barem jednom morao probati salatu dimljena kobasica i korejsku mrkvu. Ima pikantan okus i ugodnu karakterističnu aromu. Ovo predjelo se lako priprema i stoga je vrlo popularno među domaćim kuharima. Uz glavne sastojke često se takvim jelima dodaju i krutoni, jaja, sir, svježe i konzervirano povrće. U današnjem članku će se predstaviti nekoliko jednostavnih recepata za takve salate.

Opcija s krekerima

Ovaj recept može biti vrlo ukusan. Salata od dimljene kobasice i korejsku mrkvu. Ovo jelo je toliko neobično da se može poslužiti na svečanom stolu. Prije nego počnete raditi s proizvodima, provjerite imate li sve što vam je potrebno u hladnjaku. Da biste stvorili ovaj šareni izvorni snack, trebat će vam:

• 200 grama mrkve na korejskom.
• Pakiranje krekera s hrenom ili paprom.
• 60 grama dimljene kobasice.
• Kuhano jaje.

Za punjenje gotove salate s dimljenom kobasicom, korejskom mrkvom i krekerima, unaprijed zalijepite bilo koju majonezu. Da biste stvorili takav snack, poželjno je koristiti kobasicu. Međutim, njegova odsutnost ne bi trebala biti razlog za odbijanje pripreme planiranog jela. Ako je potrebno, ovaj sastojak može se zamijeniti lovom kobasica ili polu-dimljenom kobasicom.

Slijed postupaka

Ovo predjelo je napravljeno vrlo brzo i jednostavno. Dakle, čak i neiskusni kuhar lako može nositi s ovim zadatkom. U jednoj dubokoj zdjeli pomiješajte korenje i izrežite saveloy narezanu na tanke trake. Tamo također dodaju kuhano jaje i majonezu razbijenu vilicom. Sve je dobro izmiješano i poslano u hladnjak.

Dvadeset minuta kasnije u posudu u koju se stavlja salata s dimljenom kobasicom i korejskom mrkvom dodaju se krekeri. Odmah nakon ovog užina može se poslužiti. Najčešće se koristi kao samostalno jelo. Ali po želji može se koristiti kao dodatak ribi ili mesu.

Opcija sira

Prema dolje opisanoj recepturi dobiva se lagana i istodobno hranjiva salata s dimljenom kobasicom, korenskom mrkvom i kukuruzom. Zahvaljujući neobičnom okusu, to će biti ugodan dodatak obiteljskoj večeri. Poželjno je pripremiti ovu grickalicu barem nekoliko sati prije posluživanja, tako da njezine komponente imaju vremena apsorbirati okus jedne druge. Prije nastavka provjerite imate li sve što vam je potrebno. Na policama vašeg hladnjaka treba biti:

• 200 grama savelata.
• Banka konzerviranog slatkog kukuruza.
• 150 grama mrkve na korejskom.
• Veliki svježi krastavac.
• 200 grama nemasnog tvrdog sira.

Napunite salatu dimljenom kobasicom i korejskom mrkvom, unaprijed kupite majonezu ili kiselo vrhnje. Što se tiče sira, u ovom slučaju je preporučljivo koristiti ne previše masne sorte kao što su Nizozemci, Rusi ili Gouda.

Opis procesa

Ostavite trit na krupnijem ribežu i prebacite u zdjelu za salatu. Tamo se šalje i krastavac koji se ljušti s kože i reže na male kockice. Nakon toga se u posudu stavljaju pre-grated sir, korejska mrkva i slatki konzervirani kukuruz. Sve je to napunjeno majonezom ili kiselim vrhnjem i posluženo na stolu.

Prije uporabe salatu popržite malom količinom naribanog sira. Ovo predjelo idealno je kombinirano s prženim ili kuhanim krumpirom. Osim toga, često se koristi kao samostalno jelo.

Opcija s kiselim krastavcima

Ovaj recept je zanimljiv jer će se umjesto uobičajene majoneze koristiti domaći preljev, kuhani na bazi senfa. Prije početka postupka provjerite sadržaj vlastitog hladnjaka. U tom slučaju, trebali biste biti prisutni u kuhinji:

• 250 grama dimljene kobasice.
• Tri kisela krastavca.
• Par češnjaka češnjaka.
• 50 grama korejske mrkve.
• Pola šalice vruće paprike.
• Pet kokošjih jaja.
• 50 ml biljnog ulja.
• Čajna žličica senfa i limunovog soka.
• Stolna sol i papar.

Postepena tehnologija

Prije svega, trebate napraviti gorivo. Da biste ga skuhali, u istoj zdjeli pomiješajte žumance jednog jajeta, soli i papra. Sve je dobro tlo i tu se dodaju sok od limuna i senf. U završnoj fazi, biljno ulje se ulijeva u gotovo dovršeno punjenje tankim mlazom.

Sada je vrijeme za ostale sastojke. Prekuhana i ljuska jaja su na kockice, a kobasice i kiseli krastavci narezane su na trake. Sve je to kombinirano u odgovarajućoj zdjeli. Korejska mrkva, sjeckani češnjak i ljuta paprika također se šalju tamo. U gotovom predjelu širi se domaći umak i dobro promiješa. Prije posluživanja, začinjena salata s dimljenom kobasicom, korejskom mrkvom, krastavcem i jajima ukrašena je grančicama svježeg povrća.