Kako kuhati sir sira ukusna?

Teško je pronaći jelo koje je lakše pripremiti nego kolače od sira. Osim toga, izuzetno je ukusna. I koliko varijanti kuhanja cheesecakes! Uz grožđice, banane, marmelade, kuhane u tavi i pećnici - postoji ogroman prostor za fantazije. U našem članku nudimo vam neke od najpoznatijih recepata. Nakon što ste se upoznali s njima, dobro ćete znati kako napraviti kolače od sira od svježeg sira ukusnog za stvarno. Koji od naših recepata iskoristite - vi birate, ali možete biti sigurni da ćete i vi i vaša obitelj biti zadovoljni. Odakle dolazi ovo jelo? Došlo je do nas iz Ukrajine u 19. stoljeću. Ali to je već dugo tradicionalno ne samo za ovu zemlju, već i za Rusiju. Zašto takvo ime? U starim vremenima ljudi su zvali sir. I sami kolači od sira poznati su i nazivaju se skuta.

Što je potrebno

Dakle, kako kuhati kolače od svježeg sira? Uzmite sljedeće sastojke: svježi sir (350-400 g), 5 žlica brašna (stol), biljno ulje, 2 žlice šećera (stol), 2 jaja.

Recept sircakes "Classic"

1. Kruh od krumpira s vilicom u dubokoj zdjeli.
2. Dodajte jaja, šećer, promiješajte.
3. Dodajte brašno u grušu, sve pomiješajte.
4. Zagrijte posudu i ulijte ulje.
5. Ulijte brašno na tanjur (ili dasku), formirajte male kuglice skute.
6. Kuglice uvaljajte u brašno i poravnajte.
7. Pržite oko 2 minute dok se ne pojavi svijetla zlatna kora.
8. Poslužite s kiselim vrhnjem, džemom, kondenziranim mlijekom.

Savjet

Neki novajliji domaćice imaju problema u procesu kuhanja. Cheesecakes raspada, ispasti tvrd, ne pržena. Naši savjeti će vam reći kako pravilno kuhati sirni sir iz svježeg sira. Kako se proizvodi ne bi raspali, svježi sir iz kojeg se proizvode ne smije biti previše sirov (ali i ne suh). Osjetljivije jelo će biti ako se sir prije uporabe obriše kroz sito. Nemojte koristiti više jaja nego što je navedeno u receptu. Inače, sir će biti nejasan. Također, kolači neće zadržati oblik s povećanjem količine šećera. Za dobro prženje, pokrijte ih poklopcem.

Još jedna mogućnost

Postoji mnogo više ukusnih recepata. Reći ćemo vam kako kuhati kolače od sira od svježeg sira s grožđicama. Trebat će vam 400 grama. svježi sir, 2 jaja, 3 žlice šećera (stol), vanilin, 2 žlice krupice (stol), 4 žlice brašna (stol), šećer u prahu, biljno ulje i pregršt grožđica.

Recept za kolače s grožđicama "Yummy"

1. Mash skute.
2. Umiješajte jaja, šećer, dodajte vaniliju.
3. Nastala masa se pomiješa s krupicom, ostavi 15-20 minuta da se nabubri.
4. Dodajte brašno, stavite dobro oprane suhe grožđice.
5. Formirajte kolače u obliku kuglica, spljoštite.
6. Pržiti dok se ne zakrvi.
7. Kad poslužujete, skuta sira sa grožđicama treba posuti šećerom u prahu.

zaključak

Slažem se, atmosfera kuće ovisi o ženi. Ako kuća dobro miriše, muž i djeca će uvijek biti sretni. Sada znate kako kuhati sirni sir iz svježeg sira, naši savjeti će vam pomoći da osvojite još veću ljubav i priznanje svojih voljenih. Bon appetit! Sretno kulinarskim užicima!