Kako kuhati višnje kompot: savjete i trikove

Prazni za zimu postaju popularni krajem ljeta. Tada su domaćice shvatile da će trebati malo više vremena, a neće biti svježeg povrća i voća. Tada počinje krupno kuhanje konzervi i kompota, berba krastavaca i zamrzavanje. Jedno od najpopularnijih pića koje se bere za zimu je kompot od trešnje. Sadrži veliku količinu vitamina B i C, a što je najvažnije - nevjerojatno je ukusno. I odrasli i djeca ga vole. No, kako bi sve bilo ispravno i kako bi se što bolje sačuvala korist od bobica, potrebno je znati kuhati trešnjev kompot. U kuhanju postoji nekoliko načina da se to napravi. Neki ljudi vole slatko piće, dok drugi koriste minimum šećera kako bi svoj proizvod učinili prehrambenim. Analiziramo svaku od predloženih metoda.

Trešnja u bankama (priprema za zimu)

Kako pripremiti kompot od višnje za zimu? Da biste to učinili, trebat će vam limenke, šećer, voda, pan i zrele bobice.

Isperite trešnje i stavite ih na dno posude. Kuhajte šećerni sirup odvojeno. Da biste to učinili, pomiješajte šećer s vodom i prokuhajte nastalu masu. Nakon toga ulijte sirup u staklenke i stavite ih u posudu s vodom. Ovaj dizajn mora se postaviti na vatru i zagrijati petnaest minuta. Nakon toga možete obrnuti banke i staviti ih na tamno, hladno mjesto. Za nekoliko dana kompot od trešnje bit će spreman.

Koliko šećera dodati sirupu ovisi o ukusu vašeg okusa. Za slatko piće potrebno je uzeti tristo grama po litri vode. Ako želite dobiti dijetalni napitak, uzmite tri puta manje od prve komponente.

Opcija je bez koštica

Mnoga djeca vole jesti bobice od kompota. U tom slučaju, morate pripremiti piće bez kamenja. Kako u ovom slučaju kuhati kompot od višnje?

Isperite bobice i nježno ih odvojite od sjemena. Stavite proizvod u posudu i napunite vrućim sirupom. Za pripremu uzmite 400 grama šećera i pomiješajte s 1 litrom vode. Ako je potrebno, proporcionalno povećajte broj sastojaka.

Neka banke ostanu neko vrijeme i zagriju se, nakon čega se mogu zatvoriti i ostaviti na tamnom mjestu.

Kompot sortiran

Mnoge domaćice vole eksperimentirati. Uobičajenom pitu od trešnje dodaju se i dodatni sastojci. Kako u ovom slučaju kuhati kompot od višnje?

Operite bobice, ako je potrebno, uklonite kosti. Stavite proizvod u staklenu posudu. Odvojeno, kuhajte sirup od svojih omiljenih bobica s dodanim šećerom. Postoji jedan preduvjet. Dodati šećer je potrebno nakon što uklonite piće iz topline. Inače možete napraviti džem.

Napunite trešnje bobice sirupom i pasterizirajte staklenke. Nakon potpunog hlađenja proizvod je spreman za uporabu, ali se može zamotati i ostaviti za zimu.

Klasični kompot od trešnje

Kako kuhati višnje kompot? Sljedeći recept koristile su naše bake. On je možda najčešći od svih.

Isperite bobice i stavite ih u tavu. Napunite trešnje hladnom vodom i gulašem. Nakon kuhanja, pričekajte 5 minuta i izvadite tavu iz peći. Zatim morate dodati šećer. Na temelju vlastitih ukusa odredite proporcije. Za klasično slatko piće potrebno je uzeti 300 grama šećera na 1 litru vode.

Pomiješajte kompot i prelijte ga preko obala. Nakon toga, potrebno je odmah zatvoriti posude s poklopcima i staviti ih na tamno mjesto.

preporuke

Sada znate kuhati kompot od višnje. Možete izabrati apsolutno svaki recept za ovo piće, ali svakoga od njih pokušajte saznati što najbolje odgovara vama i vašoj obitelji. Cherry napitak se priprema vrlo jednostavno, a zadržava sva korisna svojstva. Zato mu treba dati prednost, napuštajući kupnju sokova uz dodatak okusa i boja.

Kod valjanja limenki s kompotom, sterilizacija je neophodna. Mnoge domaćice jednostavno isperu unutrašnjost spremnika kipućom vodom, a druge ih drže iznad pare. Ono što odaberete ovisi o uvjetima u kojima se kompot kuha. Imajte na umu da nesterilizirane obale mogu uzrokovati propadanje proizvoda.

Ako ne možete kuhati kompot u ovom trenutku, ali imate trešnju, postoji jedan siguran način. Zamrznite bobice za zimu. U tom slučaju, u svakom trenutku možete dobiti potrebnu količinu sastojaka i kuhati svježi i ukusni kompot. Nakon zamrzavanja trešnja ne gubi blagotvorna svojstva. Isto možete učiniti s drugim bobicama, a nakon odmrzavanja pomiješajte ih i napravite piće iz različitih sastojaka.

Kuhajte kompote i uživajte u ljetnim okusima u hladnoj zimi! To je ne samo nevjerojatno ukusno, nego i korisno.