Kako kuhati piletinu kako bi napravili bogatu juhu?
Pileće meso i metode kuhanja
Postoji mnogo recepata za kuhanje jela od piletine. To je prvenstveno zbog njegovih prehrambenih svojstava. 
Važna je i činjenica da je lako kupiti po nižoj cijeni od govedine ili svinjskog mesa. Svi dijelovi peradi prikladni su za kuhanje raznovrsnih jela koja imaju izvrstan okus te se kombiniraju s gotovo svim začinima i umacima. Za jela je lako odabrati prilog. Piletina se može kuhati na bilo koji od poznatih načina. Ima izvrstan okus kada se kuha i peče. Kuhano meso koristi se za salate. Mljeveno pile Izvrstan za punjenje povrća i kuhanje mesnih okruglica i mesnih okruglica. Popis recepata može se nastaviti dugo vremena, jer je meso ove ptice po vrlo niskoj cijeni univerzalno u kuhanju.
Pileća juha
Bujon je prije svega temelj za prve tečajeve. Pileća juha savršeno za kuhanje juha. Na prvi pogled ovaj je proces vrlo jednostavan. No, postoje mali trikovi kako kuhati piletinu tako da je rezultirajuća baza za prvi tečaj bogata, s ugodnim okusom.
Predobrada trupa prije vrenja 
Prije početka kuhanja, ptica mora biti pažljivo obrađena. Ako je trup uklonjen, kako bi se uklonili ostaci perja, on se otprašuje sa svih strana. Nakon ove operacije trup se pere. Svrha kuhanog mesa utječe na to kako kuhati piletinu. Pileće meso kuhati cijeli trup ili njegove pojedinačne dijelove.
Kako kuhati piletinu?
Potrebni proizvodi:
- pile;
- luk;
- korijen mrkve;
- sol.
Počnite kuhati
Prethodno pripremljena piletina složena u posudu odgovarajućeg volumena. Za ptice više od kilograma trebat će kapacitet od pet litara. Mali će se trup savršeno kuhati u manjoj posudi. Za malu pticu, dovoljna je posuda od tri litre. Napunite spremnik vodom. Zajedno s pticom stavite luk i mrkvu. Zagrijte vodu. Da bi juha bila prozirna, potrebno je pažljivo ukloniti pjenu nastalu tijekom kuhanja. 
Koliko bih trebao kuhati piletinu?
Vrijeme pripreme cijelog trupa ovisi prvenstveno o veličini i dobi ptice. Ako je ovo mala, mlada piletina, bit će dovoljno potrošiti samo dvadeset minuta na kuhanje. Kuhanje piletine težine veće od kilograma traje četrdeset pet minuta.
Završna faza kuhanja 
Koliko će minuta kuhati piletina, svaka će domaćica moći odrediti spremnost mesa. Trebala bi biti mekana, blijedo ružičaste boje. Ako nakon četrdeset pet minuta meso bude teško, nastavite kuhati. Pet minuta prije završetka kuhanja juha se usoli na okus samo ako je to samostalno jelo. Uz daljnju upotrebu za pripremu juhe, blago se soli. Gotovo meso se uzima iz tave. Kuhana piletina može se koristiti za razna jela.
Kuhanje peradi na zasebne dijelove 
Vrlo često u recepturama kao sastojak su male količine kuhanog pilećeg mesa. Pitanje je kako kuhati piletinu u malim porcijama. Ne treba cijela ptica. Dovoljno je uzeti pojedinačne dijelove. Prije kuhanja piletine, pažljivo proučite recept za kuhanje jela. Ovisno o tome, možete prokuhati nekoliko komada filea, krila ili drugih dijelova trupa. Prilikom odabira dijelova ptice za juhu treba dati prednost krilima, dijelu prsa ili fileu. Noge neće dati dobru toplinu. Stoga se mogu koristiti samo u kombinaciji s drugim dijelovima trupa.