Kako kuhati umak za okus riže i peciva
Umaci iz različitih komponenti
Riža je jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji, a ukusna jela. Također se koristi kao zasebna posuda ili prilog. U istočnim zemljama možete reći stotine recepata od riže i umaka. Ova žitarica poznata je po svojim jedinstvenim i korisnim svojstvima, kao i po brzini kuhanja. A kako bi jelo postalo sočno i mirisnije, obično poslužuju umak od riže od različitih proizvoda.
Umak za kuhanje
Posebno smo napravili mali izbor ukusnih recepata s umakom od riže. Prva opcija pogodna je za bilo koju prilog, jer se priprema od mesa i povrća. Za pripremu umaka od riže potrebni su nam sljedeći sastojci: luk, Bugarski papar pileći file (tristo grama), svježa rajčica, mrkva, rajčica (3 žlice), češnjak, cilantro, kopar.
Način pripreme:
- Zapržite isjeckan luk s naribanim mrkvama, dodajte im malo sjeckanog paprika, nekoliko minuta lagano krčkajte na laganoj vatri.
- Zatim stavite oguljenu i usitnjenu rajčicu, pileći file, češnjak, rajčicu u masu povrća, zatim dodajte vodu i kuhajte pod poklopcem oko petnaest minuta. Na kraju dodajte sjeckani cilantro s koprom - poslužite vruće.
Umak od začina
Ako želite napraviti umak za rižu (peciva "Spice"), onda morate pripremiti mješavinu naribanog sir, niske masnoće majoneza, soja umak i tlo crni papar. Postavite proporcije po želji. Priprema se jednostavno i brzo - sve komponente se miješaju, a umak se hladi i stavlja u rolne.
plodovi mora
Ukusan i ukusan umak za rižu dobivamo iz plodova mora. Uzmemo svježe plodove mora (po vašem ukusu), ukiseljene i odijelimo ih, kombiniramo s 20% kremom, dodamo umak od rajčice i stavimo na plin - kuhamo u zatvorenom spremniku do ključanja. Možete dodati malo chili ili crvena paprika za oštrinu i pikantnost.
Kiselo vrhnje
Ništa manje ukusno umak od vrhnja za rižu, pomalo nalik na slavnu francusku verziju. Na vruću tavu stavite dvije žlice brašna s maslacem i pržite. Nastavljajući promiješati, ulijte tanku struju dvjesto grama bilo koje juhe, a zatim dajte dvije minute i dodajte žlicu rajčice, čašu kiselog vrhnja, prstohvat šećera, sol i papar. Ispada vrlo originalan umak, koji je pogodan ne samo za rižu, već i za ribu i meso.
jabuka
Ako ste ljubitelj slatkog i kiselog umaka, onda probajte umak od jabuke s rižom. Uzmite sto grama jabučnog octa, ulijte šećer i stavite ga toplo. Kada octa-jabuka mješavina počinje kuhati, izvadite ga iz topline i iscijediti sok od jednog limuna. Poslužite ohlađeno.
Med Soy
Neobični umak od riže dobiva se uz dodatak meda, što daje jelu neki okus i ugodan okus. Trebamo uzeti 10 grama sojinog umaka, 50 grama meda, crvene paprike, 50 grama stisnutog limunovog soka. Umak se priprema vrlo brzo - sve su prezentirane komponente pomiješane, ispostavilo se ukusno, s nagovještajem svježine, umakom koji se skladno uklapa s rolama, suši i bilo kojim drugim jelima.
Na bilješci
Sada znate kako sami napraviti umak od riže, bez trošenja mnogo novca i truda. Ima mnogo umaka, svaki je dobar na svoj način. Neki čak dodaju bundeve, avokado, kivi ili mango dajući prekrasnu svijetle boje i ukusan ukus.