Recipes za kuhanje vuha - ukusna, brza i vrlo korisna
Veličina ribe je prilično velika, najveći pojedinci su dugi oko metar, tako da će pečenje takvog diva imati samo komadiće. Usput rečeno, riba je upravo ona riba iz čijih je usta apostol Petar izvadio novčić. Barem Evanđelje tako kaže.
Jela od vuče
Budući da je riba relativno jeftina, možete je kupiti kako biste proširili početni izbornik. So.
Kuhanje vuče napunjeno u pećnici 
Pola kilograma gomolja krumpira kuhajte u vodi i narežite na kriške u posudu za pečenje, koja je podmazana. Vrh s začinima i grančicama ružmarina. Dalje, samljeti komad maslac i stavite na krumpir, sipajte sve to s dvije čaše bijelog vina (koristite suho). S četiri kriške kruha narežite koru i narežite na kockice, a zatim ih pržite u suhoj tavi do zlatno smeđe. Lisičarke se moraju prati, a kapice s nogu odvojiti, pržiti na maslacu s češnjakom. Sada u rezervoaru pomiješajte krutone i gljive, napunite izbacenu i ispranu ribu (utrljajte solju i kriškom limuna iznutra i izvana). Nježno prerežite čačkalicom ili drvenom kosom. Stavite ribu na krumpir i pošaljite u pećnici, koja je prethodno zagrijana na 200 stupnjeva. Pečenje jela će trajati najmanje 45 minuta, ako je potrebno, uključite roštilj na par minuta da biste dobili zlatnu i mirisnu koru.
Kruhiji od fileta vuha 
Kuharski recepti Rasprostranjenosti su prilično raznovrsne, među njima su i kulinarska remek-djela, i jednostavna za pripremanje poslastica. Kao, na primjer, burgeri. Riblji fileti moraju biti uvijeni u meso za mljevenje zajedno s češnjakom, lukom i zelenilom, preporučljivo je to učiniti nekoliko puta kako bi se isključio ulazak kostiju. Zatim, u dubokoj zdjeli, pomiješajte mljeveno meso, jaje i začine. Zagrijte tavu i, mokrim rukama, dajte mljevenom mesu željeni oblik, uvaljajte u brašno i pržite do zlatno smeđe boje. Po želji, kotleti mogu biti presavijeni u tavi i lagano pirjani uz dodatak vode i nekoliko žlica sojinog umaka.
Haddock in Milk 
Recepti za kuhanje vuče su vrlo jednostavni, na primjer, riba se može kuhati u umaku ili mlijeku. Uzmi file riba, kriška Stavite u željene komade i stavite u vatrootpornu posudu, zatim dodajte začine, malo maslaca i pola šalice mlijeka. Sve smo stavili na peć za kuhanje. Tada je kapacitet preuređen u pećnici i pecite dok se ne omekša ispod poklopca. Usput, nakon kuhanja, riba se može izvući, a u dobivenom umaku možete dodati žlicu prženog brašna i kuhati na štednjaku 5 minuta, uz umak možete sipati ribu za ukras i lijepo posluživanje.
Vahnja s povrćem 
Čini se da smo ovdje razmotrili sve recepte za pripremu paketa, međutim, postoji još jedan vrlo jednostavan i zanimljiv. Patlidzana izrezati u krugove ili kocke, sol i odvod u cjedilo ostaviti gorcinu. Nasjeckati češnjak i luk i narezati na trake slatke paprike. Tikvice od kockica i mrkva. Isperite i osušite ribu ili njezine filete ubrusom, dobro utrljajte solju i namažite sokom od limuna (možete upotrijebiti nekoliko kriški limuna). U vatrootpornom spremniku s poklopcem stavite sve povrće na biljno ulje, stavite ribu na vrh (ako je uzorak vrlo velik, odrežite ga na porcije). Stavite sjeckani zelen (peršin, timijan ili kadulja) na trup. Pokrijte poklopcem i pošaljite u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 250 stupnjeva. Priprema jela će trajati najmanje 40 minuta. Naravno, to nisu svi postojeći recepti za kuckanje. Svaka domaćica, koja ima malo mašte, moći će kreirati vlastiti recept od sastojaka u hladnjaku. Važno je podsjetiti da se riba može kuhati u dvostrukom kotlu, koji u svom sastavu zadržava mnogo više korisnih elemenata i vitamina.