Kako kuhati lijen kupus role u pećnici

Lazy rolnice od kupusa u pećnici, možete je skuhati za samo devedeset minuta. Uostalom, ovo jelo sadrži samo jednostavne sastojke koji se lako obrađuju.

Lazy kupus role u pećnici. Potrebni proizvodi:

• bijeli kupus - pola velike vilice;

• jodirana sol - 1,5 tsp;

• mršavo teleće meso - tristo grama;

• debela svinjetina - dvjesto grama;

• biljno ulje - nekoliko velikih žlica;

• lukovice velike - dva komada;

• rajčica - četiri velike žlice;

• veliko jaje - jedno;

• svježe zelje - velika hrpa;

• mljevena paprika - dvije ili tri prstohvate;

• svježe mrkve - dva ili tri srednje komada;

• pitka voda - jedna puna čaša.

Lazy kupus role u pećnici: proces kuhanja mesa

Da biste pripremili ukusno jelo, morate kupiti meso mršavog tele i masnu svinjetinu. Oba proizvoda treba oprati i izrezati na srednje ili velike komade. Nakon toga, meso je potrebno mljeti u meso za mljevenje zajedno s oguljenim lukom. Nadalje, sve sjeckane sastojke treba mijesiti rukama i dobro izmiješati sa kuhinjskom soli i mljevenim paprom.

Lazy kupus role u pećnici: prerada povrća

Za pripremu ovog nevjerojatno ukusnog jela, trebali biste kupiti pola velike glavice kupusa, svježe zelje i nekoliko mrkvi. Svi proizvodi moraju se temeljito isprati toplom vodom, a zatim narezati na tanke slamke. Nakon toga, sjeckano povrće želite dodati mljevenom mesu i ponovno izmiješati sve, dodajući jedno pretučeno veliko jaje.

Lazy rolls: recept u pećnici

Formiranje jela. Kuhano mljeveno meso od nemasne teletine, svinjetine i povrća treba ponovno začiniti malom količinom soli i mljevenog papra. Zatim morate kuhati jela s visokim stranama za pećnicu, razmazati ga suncokretovim uljem i nastaviti do stvaranja kupusovih rolnica. Da biste to učinili, morate uzeti nadjev u količini od tri velike žlice, izvući veliku loptu iz nje, a zatim je lagano poravnati i staviti u tavu. Po analogiji, svi ostali kupusi bi se trebali formirati. Treba napomenuti da gotovi poluproizvodi moraju biti postavljeni u posudama vrlo blizu jedna drugoj. Uostalom, nakon pečenja, oni su prilično daleko od tava.

lijen rolnice od kupusa: recept u pećnici

Toplinska obrada. Nakon što se sve punjene rolnice pripreme i polažu u tavi, treba ih napuniti jednom punom čašom pitke vode, začiniti s četiri žlice paste od rajčice i poslati u prethodno zagrijanu pećnicu. Ovo jelo se peče na temperaturi od sto devedeset stupnjeva oko pedesetak minuta. U pravilu, spremnost lijenog kupusa određena je mekoćom bijeli kupus (pokušajte s nekom od pataka).

Pravilno posluživanje ručka

Gotovo jelo treba pažljivo ukloniti iz tave, staviti po dva mesna proizvoda na svaku posudu, preliti preko guste kreme ili male količine kečapa (ili umaka od rajčice), a zatim poslužiti na stol s pšeničnim kruhom i svježim povrćem.