Kako kuhati rolu mesa s jajetom
Ovaj članak predstavlja recept za meso s jajima, s nekoliko njegovih varijanti. Općenito, možete dugo pričati o tome jesu li štetna ili korisna jaja, ali mesna štruca s ovim sastojkom je vrlo ukusna i izgleda vrlo privlačno. Dakle, kuhati ovo jelo, morate zaliha s mljevenog mesa (700 grama je dovoljno, a bolje je uzeti mješoviti verzija, koja uključuje ne samo svinjetinu, ali i govedina). Trebat će vam i par komada kruha, začina. Kao što kuhamo meso s jajima unutra, onda jaja moraju uzeti 4 komada. U posudu se također mogu dodati i gljive (300 grama je dovoljno).
Prije svega, namočite kruh, dodajte ga u nadev. Ovdje šaljemo 1 jaje i sitno sjeckani luk. Da biste jelu dali ukusan okus, možete dodati 1 žlicu senfa. Sada posolite, popaprite i dobro promiješajte. Drugi korak je priprema punjenja. Fino izrezati luk, pržiti u tavi s dodatkom biljnog ulja. Sada sjeckati gljive i dodati u tavu. Od njih bi trebala ispariti sva vlaga. Ne zaboravite malo soli i papar ovu smjesu. Sada uzmite foliju (ako nije pri ruci, onda možete koristiti plastičnu vrećicu), stavite nadev na nju. Gljive su položene u središte, a kako bi rezultat trebao biti mesna štruca s jajetom, stavljamo ih na vrh. Zatim zatvorite punjenje, prvo s jednom rukom, zatim s drugom i pažljivo tkajte šav. Isto učinite s rubovima i malo ih zaobišite. Na kraju je mesna štruca s jajetom prebačena na lim za pečenje. Mora se prethodno podmazati biljno ulje ili pokriti papir za pečenje. Posudu pošaljite u pećnicu sat vremena na temperaturi od osamdeset stupnjeva.
Meatloaf sa jajetom u hrskavom stanju
Ovo jelo je pogodno ne samo za svakodnevnu večeru, već i za svečani stol. Ukrasite može biti lagana povrća salata. Dakle, kuhati mesna štruca s jajima, trebate sljedeće sastojke: mljeveno meso u količini od 400 grama, luk, češnjak (samo jedan klinčić), šljive. maslac (oko 50 grama), zelenilo, senf (nekoliko žlica) i 4 kokošja jaja (1 sirovo i 3 kuhana). Ne zaboravite sol i papar. Za test, trebat će vam maslac (200 grama), brašno (2 šalice), ½ šalice vode.
Kako kuhati tijesto?
Brašno treba prosijati, dodati prstohvat soli i maslac. Potonje treba rezati na male komadiće. Pomiješajte sastojke s nožem, drobite ulje i postupno ulivajte u vodu. 
Iz dobivenog tijesta oblikujte kuglu, pokrijte s folijom i pošaljite u hladnjak 15 minuta. Onda je izvadimo, uvalimo u pravokutnik, dvaput ga savijemo i vratimo na hladno. Ove manipulacije se rade tri puta.
Kako kuhati svitak?
Sada sitno nasjeckajte luk i češanj češnjaka, pržite. Dodajte ih u nadjev zajedno s senfom, peršinom. Sol i papar. Također razbiti u mljevenje sirovo jaje ostavljajući malo podmazivanja. Sve je temeljito izmiješano. Zatim razvaljajte tijesto u pravokutnik, stavite ga na lim za pečenje, prethodno nauljen. U središtu stavljamo ½ mljevenog mesa i pola jaja. Na tijesto svaka dva centimetra napravimo posjekotine (koso), obmotamo rubove, oblikujući pleteni uzorak. Popecite maslac s jajima i pošaljite ga u pećnicu sat vremena. Temperatura - 200 ° C.